Итальянская кухня
Италия - одна из тех стран, куда всегда вернешься с парой лишних килограммов. Несмотря на небольшой размер, университетский городок всегда обещает атмосферу и лучший тирамису, который вы когда-либо пробовали. Слово гурмана!
Рассветает рано, когда улицы еще просыпаются от вчерашнего похмелья. Когда вы начинаете день и чувствуете, что весь город принадлежит вам, вы заряжаетесь дополнительной энергией.
Ешьте на завтрак что-нибудь легкое и питательное, вас ждет долгий гастрономический день. Для этого нет ничего лучше фруктово-овощного смузи от Fresssco Если вы хотите получить что-то твердое в живот, у них также есть бутерброды и немного сладостей. Все органическое. Даже стаканы, в которых подают коктейли, сделаны из кукурузного крахмала. Можно заказать на вынос, но мы рекомендуем вам посидеть в комнате с ее низкими диванчиками, которые, не будь они из поддонов, напоминали бы кафе в турецком стиле.
ИСТОРИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
Перуджа - это больше, чем ее исторический центр, но именно здесь сосредоточено большинство ее самых интересных зданий. Вы, вероятно, устанете ходить вверх и вниз по Corso Pietro Vannucci, главной улице старого города, но, как видите, вы не будете единственный. Кафе, магазины и услуги с одной и с другой стороны делают центральной системой города и одним из излюбленных мест перуанцев. на прогулку к своим собакам. Общеизвестно, что Италия очень собачья страна, но все же Перуджа удивляет. Да вы путешествуете с собакой, вам повезло, они могут войти практически везде. Мы даже видели их в соборе! Конечно, тихо и на заднем плане, возле двери.
Перед аперитивом воспользуйтесь возможностью посетить некоторые достопримечательности, такие как Фонтана Маджори на площади IV ноября Фонтан был построенный в конце 13 века, и является местом встречи для многих, особенно ночью, когда хорошая погода и молодые люди сидят вокруг него, чтобы выпить пива. Фонтан расположен посреди Собора Сан-Лоренцо и Палаццо Деи Приори, двух архитектурных сооружений, которые стоит посетить.
Правда в том, что исторический центр Перуджи привлекает внимание не только своими церквями и дворцами. Мы рекомендуем вам убрать свой мобильный телефон и понаблюдать за архитектурой вокруг вас по пути к следующему пункту назначения.
С 12 можно считать, что настал час аперитива. Приходите в Living Café, чтобы выпить знаменитый итальянский Spritz и полюбоваться видом на город. В кафе можно заказать что-нибудь перекусить, но оставить место для еды.
Просто спустившись по лестнице из Living Café, вы попадете в Ristorante del Sole, где вы сможете насладиться типичной умбрийской кухней с лучшие виды на город Очень рекомендую равиоли с начинкой из баклажанов и помидоров и пасту со шпинатом и лососем. Вы когда-нибудь покупали макароны со шпинатом в супермаркете, чтобы быть более здоровым? Ничего не вижу. Это действительно вкус овощей.
Что может быть не вкуснее домашнего хлеба. Если вы до сих пор не заметили, хлеб в Перудже не возить соль. Так было с 16 века.
В середине 1500-х годов Папа Павел III поднял налог на соль, чтобы раздуть государственную казну, которая в то время включала Умбрию, что вызвало Войну де ла Саль в 1540 году.. Вместо того, чтобы просто платить, горожане стали печь хлеб без соли, и традиция продолжается до сих пор. Уловка, позволяющая скрыть вкус муки, состоит в том, чтобы окунуть хлеб в масло и уксус.
Дополните трапезу хорошим местным вином.
Не поддавайтесь искушению заказать десерт в ресторане. Без сомнения, они также очень вкусные, но если вы хотите попробовать лучший тирамису, который вы когда-либо ели, вам следует отправиться в Sandri dal 1860, кондитерскую из 150 лет старый в самом сердце Corso Pietro Vannucci. Обязательно закажите классический тирамису, так как их два. Один, который они подают в индивидуальных стаканах и который имеет бисквит, и другой, который они подают вам ложками источника, который, если бы вы могли, вы бы облизали свои губы, пока не осталось ничего. Наслаждаться. Больше мы не можем сказать.
ЛЕСТНИЦА ПЕРУДЖИ
Прогулка всегда помогает пищеварению, и поверьте нам, она вам понадобится. День пройдет в крещендо. Рядом с рестораном посетите церковь Сан-Эрколано Хорошо, вы устали от церквей, но эта отличается. Церковь, построенная в 14 веке, имеет восьмигранную форму. Также посетите Рокка Паолина, древнюю крепость, построенную во время Соляной войны, к которой вы можете попасть с некоторых эскалаторов, которые вы найдете возле Кардуччи Гарден.
Еще одна вещь, которую нельзя пропустить, это знаменитая Перуджийская лестница Виа Аппиа. Рядом с ними акведук 13 века, который сегодня стал проходом и доступом к некоторым домам в этом районе.
Недалеко отсюда находится Пьяцца Морлакки,обычно полная молодых людей, только что окончивших университет. Чуть дальше Театр Морлакки. Этрусская арка, одни из древних ворот города, также находится в окрестностях.
Говорят, что большее количество приемов пищи в день помогает сжигать больше калорий. Возможно, речь не идет о итальянском мороженом и тирамису, но день есть день.
На главной улице вы увидите несколько кафе-мороженых, но, отклонившись на несколько метров от вашего обычного маршрута, вы найдете Gelateria GambrinusМороженое вкусное, но многие из них подходят для людей с глютеновой болезнью. У них даже есть специальные безглютеновые рожки. Если у вас целиакия (что может быть настоящей пыткой в Италии), обязательно спросите перед заказом, потому что это относится не ко всем вкусам, хотя и к большинству.
СУВЕНИРЫ
А как же иначе, сувениры, которые захочется привезти из Перуджи, гастрономические. Есть три вещи, без которых вы не сможете уйти: трюфели, какао или паста с трюфелями и знаменитый шоколад Baci из Перуджи.
На главной улице вы найдете несколько магазинов, где можно купить трюфели и разные виды пасты. Некоторые магазины специализируются исключительно на трюфелях, а другие продают всего понемногу. Вы найдете трюфели разных размеров Они также продаются в порошке, масле и других форматах. Это будет зависеть от рецепта, который вы имеете в виду, поэтому не стесняйтесь спрашивать совета у продавцов.
Шоколад Baci (bacio по-итальянски означает поцелуй), или peruginos, заслуживают отдельного упоминания. Их начали делать на шоколадной фабрике Perugina в 1922 году из остатков фундука, и они стали популярными, потому что скрывали романтические послания внутри обертки.
Если вы увлечены шоколадом и у вас есть время, сразу за городом вы можете посетить фабрику Perugina. Если нет, то в центр города, вы можете купить их. Угадай где? Да, посреди Корсо Пьетро Ваннуччи.
Если вы едете на выходные, мы рекомендуем вам сделать предварительный заказ, так как Osteria a Priori не очень большая и ее стоит посетить. Обращение в ресторане очень доброжелательное, почти как домашнее, и еда вкусная, которую тоже выбирают и готовят по заветам slow foo d из Умбрии. Другими словами, домашняя еда из прошлого. У них также есть большой выбор местных вин.
Если вы еще их не пробовали, воспользуйтесь возможностью и попросите тальятелле с трюфелем. Десерт тоже не разочаровал.
Если вы не хотите уезжать из Перуджи, не попробовав пиццу, рекомендуем ресторан Al Mangiar Bene, особенно для больших компаний. Это не обычное гламурное место, но здесь всегда полно людей, а пицца готовится в дровяной печи. Еще одно место, которое обязательно нужно увидеть в городе.
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ
Будучи университетским городом, и многие студенты Erasmus всегда готовы пойти на вечеринку, Перуджа имеет атмосферу почти каждую ночь. Большинство людей собирается на площади Piazza IV de Novembre или в близлежащих винных барах. Бары в этом районе города небольшие и рассчитаны, как правило, на двадцать что-то.
ГДЕ СПАТЬ
От железнодорожного вокзала Перуджи вы можете легко добраться до других итальянских городов, таких как Рим или Милан, через сеть региональных поездов. Но если вы решили заночевать здесь, чтобы на следующий день совершить экскурсию, рекомендуем остановиться в апартаментах I Comignoli. Вы можете арендовать всю квартиру или одну из комнат по очень доступной цене и в отличном месте. Почти напротив Остерии а Приори и в нескольких метрах от главной улицы.
Если вы предпочитаете останавливаться в отеле, в старом городе одним из самых известных является Hotel Brufani.