24 часа в Аликанте

Где остановиться в Аликанте

Когда-то рассматриваемый как ворота в сомнительные удовольствия Коста-Бланки, Аликанте теперь затмевает своих шумных соседей; Тревор Бейкер говорит, что район Эль-Баррио дает определенное представление о стильном испанском гедонизме

ГДЕ НАСЛАДИТЬСЯ Hospes Amérigo - это пятизвездочный бутик-отель, построенный вокруг затененного внутреннего двора, где вы сможете насладиться сном из чистого. Несмотря на то, что он находится в центре кокетливой ночной жизни Эль-Баррио, он все еще сохраняет спокойные достоинства монастыря, которым он когда-то был. Рафаэль Альтамира 7 (00 34 96 514 6570; www.hospes.com). Двухместные от € 102

Хостел Les Monges Palace может быть малобюджетным, но это не влияет на характер. С причудливой мебелью, такой как роскошная тайская кровать в одной комнате, позолоченные зеркала и картины из китча, это антитеза современной сети отелей. Если у него уже нет призрака, то где-то безглавой монахине не хватает трюка. Calle San Agustín 4 (00 34 96 521 5046; www.lesmonges.es). Двухместные от € 45

На фото: терраса в Hospes Amérigo

Где поесть в Аликанте

ГДЕ ПОЕСТЬ

В течение нескольких сотен лет виды из парка Ла-Эрета, чуть ниже стен замка Санта-Барбара, были заповедником мавританских королей и других захватчиков. Еда в Restaurante La Ereta, однако, поразительно современна: шеф-повар Дани Фриас берет местные деликатесы и сочетает их восхитительными новыми способами - попробуйте pepito de cabrito, великолепно липкий бутерброд с козленком, капающий с густым сиропом между двумя тонкими ломтиками хрустящего хлеба жареный хлеб. Parque de la Ereta (00 34 96 514 3250; www.laereta.es). Около 100 евро на двоих.

Ветчины, свисающие с потолка в La Taberna del Gourmet, дают понять, что это место для настоящих традиционных тапас, несмотря на современный дизайн. С тех пор как в 2009 году он был признан лучшим тапас-баром в Испании, появилось несколько подобных гастробаров, предлагающих блюда в стиле деликатесов в обтекаемой обстановке. Calle San Fernando 10 (00 34 96 520 4233; www.latabernadelgourmet.com) Около 50 евро на двоих.

В каждом испанском регионе люди имеют свое представление о том, что вы должны есть на Рождество. Однако по всей стране существует согласие, что любимая сладость Аликанте, turrón (мед, миндаль, сахар и яичный белок) является обязательным. Есть два вида: мягкие вещества из близлежащего Киджоны, которые имеют консистенцию отвержденного арахисового масла; и более жесткая, похожая на нугу версия Аликанте. Запас на Turrones 1880. Calle Mayor 9 (00 34 96 521 9281)

Las Manolitas - это милое кафе, которое, с дизайном кукольного дома, имеет женское лакомство, граничащее с тви. Любые мимолетные дровосеки или строители, тем не менее, не пойдут домой голодными, после того, как налились фантастическими кексами, шоколадными пирожными и одним из лучших сортов кофе в городе. Calle Canalejas 20 (00 34 64 946 1847; www.lasmanolitas.biz)

На снимке: плиты нуги на Турроне 1880

Где пить в Аликанте

Где пить?

В настоящее время для Аликантино очень модно проводить субботний вечер. Многие выходят на террасы вдоль Калле Кастаньос примерно с 15:30 и глотки (любой смешанный напиток) в коктейль-барах, таких как стильный минималистский Ник, где джин-тоник является произведением искусства. Калле Кастаньос 22 (00 34 96 521 6320; www.nicalicante.com)

Другой принятый английский напиток, чай воспринимается так же серьезно, как джин в Аликанте. В Tetería Waslala они обслуживают более 120 различных типов в приятной литературной обстановке, с кратким рассказом в начале меню и регулярными выставками современного искусства на стенах. Поклоннику Испании Эрнесту Хемингуэю это могло бы понравиться, хотя, без сомнения, он пропустил бы в конце меню что-то более сильное. Калле Аргенсола 7

Провинция Аликанте только недавно начала продвигать свои великолепные вина, и теперь посетители могут проследовать по деревенской Рута-дель-Вино (www.rutadelvinodealicante.es) до лучших виноградников и винных погребов. В городе вы можете попробовать вина (такие как Santa Rosa Cabernet Sauvignon Энрике Мендосы) по разумным ценам в Va de Vins, где по вторникам и четвергам проводятся дегустации вин. Калле Кастаньос 33 (00 34 96 8205)

Традиционный безалкогольный напиток в регионе - хорхата, и нигде он не лучше, чем 95-летний киоск Peret на эспланаде. Здесь они по-прежнему выбирают лучшие чуфы (тигровые орешки), вычищают их, измельчают и добавляют воду и сахар, как они делали это почти столетие назад. Результат чудесно освежает - немного как стакан молока, но без молока. Explanada de España

На фото: коктейль из Nic

• 

  Где праздновать в Аликанте

  NIGHTLIFE

  Пройдите осторожно через крошечную дверь Coscorrón (название означает «неровная голова»), и вы найдете бар, непохожий нигде в Аликанте. Саундтрек - это современный джаз, стены покрыты десятилетними хипстерскими граффити, а мощные без излишеств мохито заслуженно известны в городе. Калле Тарифа 3

  К концу долгой ночи в Эль-Баррио те, кто не хочет идти домой, все же направляются к морю и к Эль-Пуэрто, длинному пирсу с десятками слегка ярких баров и клубов. Среди более типичных ночных клубов - нелепо названная Capitán Haddock, где сальса правит волнами до рассвета. Carretera del Puerto 13 (00 34 96 520 6201; www.capitanhaddock.es)

  На фото: крошечный бар в Coscorrón

• 

  Где делать покупки в Аликанте

  ГДЕ КУПИТЬ

  Чтобы увидеть, насколько серьезно к еде относятся в Аликанте, достаточно взглянуть на модернистский фасад Mercado Central. В некоторых странах подобное здание будет собором; здесь, это храм блестяще свежих фруктов, восхитительно спелых фруктов, овощей, мяса и многого другого. Авенида Альфонсо X Эль Сабио 2 (00 34 96 514 0841)

  Если вы оказались в городе с партнером, в котором вы не уверены, лучше всего избегать улицы Калле Жерона, улицы в центре того, что известно как «ла зона де лас новиас» (район невест). Кажется, что в любом другом магазине, например, в элегантной Розе Кларе, в витрине красивое свадебное платье, и даже у наименее романтичной пары могут появиться идеи. Калле Герона 12 (00 34 96 514 6874)

  На фото: ларек на Центральном рынке в городе

• 

  Что посмотреть в Аликанте

  ЧТО ПОСМОТРЕТЬ

  MACA (Музей современного искусства) со своими чистыми белыми стенами странно успокаивает, словно находится внутри морской раковины. Он имеет прекрасную коллекцию произведений Пикассо, Бэкона, Дали и Миро, а также некоторых очень интересных местных художников, таких как художник-абстракционист Жуана Франс и скульптор Эусебио Семпере. Площадь Санта-Мария 3 (00 34 96 521 3156; www.maca-alicante.es)

  Не пропустите прогулку до Эрмита-де-ла-Санта-Крус, монастыря 18-го века, по цветущим улицам, окружающим гору Бенакантиль. Если вы приедете к Новому году, вы также увидите «Поездку волхвов» (5 января), когда три короля прибывают в город на поплавках вместе с (в небольшом отклонении от библейской ортодоксальности) героями мультфильмов, включая квадратные штаны Губка Боб.

  На фото: работы МАКА

  • 

    Путеводитель по Аликанте

    РУКОВОДСТВО ПО ИНСИДЕРУ

    Мария Хосе и Джени Перрамон Сан-Роман Владельцы ресторанов Monastrell и La Taberna del Gourmet

    «Когда я был ребенком, - говорит Мария, - я всегда был тем, кто был взволнован, когда на стол приходила еда. Они называли меня «ла трагона» (любитель еды). После того, как я вышла замуж, у меня было трое детей, но я много готовила и, в конце концов, пошла работать в Жан-Луи Нейшель [шеф-повар в El Bulli до Феррана Адриа] в Барселоне, а затем вернулась в Аликанте и открыла наш первый ресторан ».

    «В 1990-х годах Эль Баррио был не очень хорош, - говорит Джени. «Но мы рискнули. La Taberna открылась в 2004 году. Если мы едим вне дома, Ноу Манолин [www.noumanolin.com] - это город очень хороший. Я люблю их артишоки.

    «Нам также нравится ходить в горы и на природу», - добавляет Мария. «Мы едем в Пинозо, в часе езды от Аликанте, и получаем паэлью в Пако Гандия [www.pacogandia.com], где они готовят ее на дровах. А шоколад из Пако Торребланка [00 34 96 598 5889] - лучший ».

    Монастрелл, Рафаэль Альтамира 7 (00 34 96 514 6575; www.monastrell.com)

    La Taberna del Gourmet, Calle San Fernando 10 (00 34 965 20 42 33; www.latabernadelgourmet.com)

    На фото: вход в La Taberna del Gourmet

    Опубликовано в Condé Nast Traveller в декабре 2012 года.