Иран - страна, которую многие люди боятся, но о которой мало что знают. До нашего месяца, проведенного в походах по Ирану, мы тоже не имели четкого представления о стране, ее истории, культуре и текущих политических проблемах, связанных с ней. Несмотря на то, что Иран расположен на Ближнем Востоке, это безопасная страна для путешествий. Отношения с США улучшились, и теперь все больше людей интересуются этой разнообразной персидской нацией. Есть множество причин поехать в Иран, но вот наша тройка.
Гостеприимные люди
Это должно быть номером один в нашем списке. Где еще в мире вы можете пройти по улице и быть приглашенным в дом незнакомца на чай или ужин? Знакомиться с людьми в Иране легко. Все они чрезвычайно гостеприимны, дружелюбны и интересуются, что вы думаете об их стране.
Иранцы отчаянно хотят, чтобы мир знал, что они не «террористы», как их часто изображают в западных СМИ. Мы подружились с людьми в парках, автобусах и туристических достопримечательностях. Мы пили чай с афганцами, жившими в Иране. Мы провели день с парой, узнали об их жизни и прочитали стихи Хафиза, известного иранского поэта. Мы провели семь ночей в доме молодой пары, нас кормили и размещали совершенно незнакомые люди, которых мы теперь называем своими друзьями. Народ Ирана отзывчивый, добрый и невероятно гостеприимный.
Вкусная еда
Вы когда-нибудь пробовали иранскую кухню? Возможно, она не так известна во всем мире, как китайская, индийская или итальянская кухня, но она определенно вкусная! Основными потребляемыми белками являются курица, баранина и рыба, а большинство блюд подаются с рисом и овощами. Если вы проводите время в пустыне, скорее всего, в качестве белка вам понадобится верблюд!
Самый уникальный аспект персидской кухни - это специи и травы, используемые при приготовлении. Типичными ингредиентами являются абрикосы, гранаты, чернослив, изюм, шафран, корица, лайм и петрушка. Некоторые блюда, которые обязательно стоит попробовать, включают Фесенджан (тушеное мясо, приготовленное из граната и грецких орехов, подается с курицей), Горме Сабзи (тушеное мясо из петрушки, лука-порея или зеленого лука; кориандр, приправленный сушеными листьями пажитника, фасолью и мясом) и Тах Чин (острый блюдо, приготовленное из риса, яиц, шафрана и курицы и подаваемое в квадратной форме).
Невероятная история и архитектура
Иран - одна из древнейших цивилизаций мира! Здесь располагались поселения с 4000 г. до н.э. Здесь невероятная древняя архитектура и множество достопримечательностей, которые обязательно нужно посетить. Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО Персеполь был построен Империей Ахеменидов в 520 году до нашей эры, остатки которого сохранились до сих пор. Вы можете легко посетить Персеполь, совершив однодневную поездку из города Шираз.
В северо-восточном городе Мешхед, прямо возле границы с Туркменистаном, вы найдете мавзолей Имама Резы, который является самой большой мечетью в мире по размеру и второй по величине по вместимости. Это место имеет огромное значение для народа Ирана. Вы можете прочитать об Имаме Резе здесь. Тебризский базар расположен в городе Тебриз, недалеко от границы с Азербайджаном. Этот рынок, внесенный в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, является одним из старейших крытых базаров на Ближнем Востоке и крупнейшим в мире! Все, что вы захотите приобрести, вы можете найти здесь.
Страна Иран - одно из тех мест, которые вы, вероятно, никогда не думали посетить. Но поверьте нам, после поездки в Иран вы будете задаваться вопросом, почему вы не поехали раньше. В настоящее время американцы, британцы и канадцы должны путешествовать сюда с гидом. Хотя в Иране путешествовать самостоятельно легко, таковы новые правила, и на самом деле наличие гида даст вам возможность узнать гораздо больше о людях, истории и образе жизни в Иране.