Недавно мы сделали шаг за рамки обычного роскошного предложения в Таиланде и остановились в Evason Hua Hin, спокойном роскошном пляжном курорте менее чем в 4 часах езды от Бангкока. Мы остановились в одной из их недавно отремонтированных вилл с бассейном, просторной вилле, оснащенной всем, что можно ожидать от этого роскошного бренда, включая сделанные на заказ ароматы для комнаты, выбор натуральных подушек, утопленную в полу ванну на открытом воздухе и невероятно удобную кровать с сетками, дующими в тропических водах. ветер; хотя мы и не наслаждались виллой, мы провели время, отдыхая у огромного бассейна, где можно было наблюдать закат
Но было здесь одно необычное: в Evason Hua Hin находится ресторан Matthew Kenney Culinary, где гости могут научиться создавать изысканные блюда ресторанного качества, полностью сырые и веганские. Месячные курсы сыроедческой веганской кухни или интенсивы выходного дня, посвященные таким областям, как десерты, детоксикация или ореховые сыры, проводятся на первоклассной обучающей кухне, расположенной в самом центре курорта (вы можете увидеть покачивающиеся пальмы с окна).
А для тех, кто не считает себя начинающим поваром, меню ресторана включает сыроедческие веганские блюда, приготовленные шеф-поварами курорта, окончившими Кулинарный факультет Мэтью Кенни.
Теперь каждый может насладиться этой революцией в еде.
Мы были потрясены этим опытом, поэтому неудивительно, что другие роскошные отели, курорты и рестораны добавляют в свое обычное меню больше сырой и веганской еды. Raw сейчас настолько популярен, что может стать одной из следующих горячих тенденций в мире роскошных путешествий.
Не верите нам? Вот три причины, по которым сыроедение станет следующей горячей тенденцией в сфере роскошных путешествий.
Это полезно
Основная причина, по которой люди едят сырую веганскую пищу, - это то, что она полезна для здоровья. Это здорово - похудеть и наполнить свое тело минералами, антиоксидантами, витаминами и всем остальным, что вам нужно для борьбы с болезнями, устранения повреждений и в целом оставаться в отличном здоровом состоянии.
Поскольку сырая пища никогда не нагревается выше 40°C, основные питательные вещества остаются нетронутыми, и вы можете в полной мере насладиться всеми преимуществами употребления необработанных цельных продуктов.
Все больше и больше шеф-поваров, работающих в лучших ресторанах и на роскошных курортах, осознают преимущества предложения своим клиентам здоровых блюд. Наиболее дальновидные из них поддерживают движение сыроедения и полностью включают сыроедение в свое меню.
Теперь вы можете наесться досыта, зная, что роскошь улучшит ваше здоровье, а не ваш пояс.
Что в этом не нравится?
Очень вкусно, декадентски вкусно
Когда мы говорим о сырой пище, мы имеем в виду не только салат. Подумайте о сыром ореховом сыре, кремах и пюре, подумайте о обезвоженном, маринованном и су-виде. Такие повара, как Мэтью Кенни, открывают «будущее еды» и создают изысканные блюда, от которых вы упадете в обморок. Легкое прикосновение к приготовлению ингредиентов не означает, что вкус и текстура пострадают.
С сыроедением вы можете рассчитывать на насыщенный шоколадный пудинг, приготовленный из авокадо и сырого какао (источник антиоксидантов). Вы можете отказаться от молочных продуктов в пользу орехового молока, сыров и сливочных эмульсий.
Вы будете есть живую пищу, свежую, яркую и очень красивую.
Все крутые ребята так делают
Мадонна, Винус Уильямс, Алисия Сильверстоун и Гвинет Пэлтроу входят в число знаменитостей, которые в последнее время пропагандируют сыроедение, чтобы стать здоровым в течение некоторого времени, и ряд известных лиц, меняющих продукты животного происхождения на сырую, растительную кухню. растет.
Вам достаточно съездить в популярные туристические места, такие как Убуд на Бали, где каждый второй ресторан кажется раем для сыроедов, предлагающим свежие тарелки с красивой на вид едой, и посмотреть на клиентуру, чтобы понять, что это тенденция. возможно, на самом деле стоит последовать этому примеру. В отличие от других тенденций, которые побуждают вас выходить за рамки своих возможностей (например, тенденция путешествий «Список желаний», в рамках которой вы можете выпрыгнуть из самолета или проехать на велосипеде весь Вьетнам), тенденция роскошных путешествий с сырой пищей только заставит вас здоровее.
На самом деле это ложь, это также может спасти планету, несмотря на все экологические преимущества употребления в пищу растений по сравнению с животными (но это уже другая история).
Неудивительно, что есть сырую веганскую пищу так здорово.
Так что следите за этим пространством и следите за такими местами, как Evason Hua Hin, которые лидируют в тренде путешествий с сырой веганской едой.
Это одна из тенденций в сфере путешествий, от которой стоит отказаться.