Привет, незнакомцы!
Мы отправляемся на настоящую итальянскую кухню в Себу, в пиццерию Микеланджело. Названные в честь одного из величайших художников эпохи Возрождения, все блюда в их меню сравнимы с произведениями искусства, мастерски и творчески приготовленными маэстро, в данном случае их шеф-поваром-итальянцем Массимо. Он рассматривает приготовление пищи не как работу, а как страсть, миссию познакомить себуанцев с небольшим вкусом Италии, а точнее, его родного города Палермо, Сицилия.
Пиццерия Микеланджело Фасад
Вот еще три причины, по которым вам стоит посетить пиццерию «Микеланджело» с семьей и друзьями, когда вы находитесь в Себу:
1. Практическое обслуживание и взаимодействие с клиентами
Говорят, что в Италии никогда не едят в одиночестве. Таково сходство филиппинцев и итальянцев в наших тесных родственных связях. Когда мы пришли в пиццерию, персонал сразу же принял нас и спросил, не хотим ли мы два бокала их домашнего вина (300 филиппинских песо).
Бар
Винные стеллажи
Место проведения Ночи Плаки
Предметы интерьера
Особое упоминание Резиэлю, который был очень внимателен к нашим потребностям и постоянно отвечал на все наши вопросы. Поскольку я был в этом месте впервые, я решил осмотреть окрестности. Массимо изо всех сил старался отвезти меня на небольшую экскурсию по гастроному и бару Hola España, с которыми он также работал, чтобы попробовать импортную ветчину и три вида сыров (понтина, бель паезе и нанчего), которые используются в качестве основные ингредиенты их блюд, новый и интересный опыт, если хотите, по моему мнению.
Гастроном
Вернувшись внутрь и все еще не зная, что лучше всего заказать, мы попросили Массимо порадовать нас фаворитами публики, которые он охотно согласился и лично приготовил для нас.
Один из шедевров Микеланджело
Видеть сквозь стекло
@kingofsinulog с шеф-поваром Массимо
Шеф-повар на кухне
2. Высококачественное импортное мясо, сыр и ингредиенты
Будьте осторожны: ужиная в этой пиццерии, ожидайте только свежее мясо и органические ингредиенты. Их салями и другое мясо, сыры и помидоры поставляются напрямую из Италии. Кроме того, при готовке используют только оливковое масло первого отжима. Массимо также рассказал мне секрет: уровень физической подготовки повара прямо пропорционален тому, насколько хорошо он готовит. Понял?
Закуска
На Антипасти у нас был Панцеротти (300 филиппинских песо), жареная кальцоне с анчоусами. На мой вкус оно было немного соленым, но я думаю, цель закуски - вызвать у вас слюноотделение, верно? Смеется.
Традиционная карбонара
В качестве спагеттерии у нас была «Карбонара традиционная» (260 филиппинских песо), паста, приготовленная из бекона, яичного желтка и сыра пармезан. Я впервые пробовал карбонару без сливок, но был удивлен, насколько она на самом деле вкусная. Шеф-повар Массимо отметил, что это блюдо, хотя и состоит всего из трех ингредиентов, требует исключительной техники приготовления.
4 вида начинки
Для нашей пиццерии у нас было 4 стаджони (360 филиппинских песо), 15-дюймовая пицца с сыром пармезан, по два ломтика морепродуктов, грибов, баклажанов и гавайской кухни. Благодаря этому мы смогли попробовать четыре разных вкуса. Моим личным фаворитом была их пицца с морепродуктами. Это было действительно здорово!
Джелато с фундуком
Для нашего Dolci у нас было две ложки их собственного мороженого с фундуком (180 филиппинских песо). Когда я его попробовала, то просто не могу перестать улыбаться без причины. Это было само по себе очень восхитительно и божественно!
Меню
Меню пиццерии Микеланджело
3. Настоятельно рекомендуется и отмечен множеством наград
Признанный SunStar, Lianorg, Looloo, Q Asia и TripAdvisor, я, конечно, не просто один довольный клиент, посетивший пиццерию Michelangelo. Это явно результат хорошего менеджмента и отношений с клиентами. Новые специальные предложения каждый месяц, обширный выбор вин и единственное мероприятие Plaka Night на всех Филиппинах - чего еще можно желать?
Награды и благодарности
Настоящая итальянская кухня
В целом, мой опыт работы в пиццерии «Микеланджело» был действительно замечательным, и я обязательно вернусь еще. И так, чего же ты ждешь? Приходите и посетите это место и хорошо проведите время. Я знаю, что сделал.
Вместе найдём ДРУГИХ на kingofsinulog.wordpress.com. Позже незнакомцы!