Теперь, когда холод (в основном) ушел, захватите свой велосипед, отправляйтесь на фермерский рынок и максимально используйте раннюю овощную награду весны с этими сезонными салатами. Все служат 4.
Петрушка, Монетный двор, Лимон и Квиноа
В большой миске взбейте 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 ч.л. горчицы, 1 измельченный зубчик чеснока и 1/2 ч.л. каждая соль и перец. Добавьте 3 чашки вареной лебеды, помидоры помидорами по 1 ст.л., 1 кубический огурец, ½ кубика красного лука и ½ чашки каждой нарезанной петрушки и мяты. Бросок и топ с курицей-гриль.
Питание (на порцию) 405 кал, 29 г про, 37 г карбюратора, 6 г волокна, 5 г сахара, 15, 5 г жира, 2, 5 г сала, 377 мг натрия
СООТВЕТСТВУЮЩИЕ: Хотите салат «Супер-хороший для тебя»? Добавить яйца.
Капуста, тофу и имбирь
В большой миске взбейте 2 столовые ложки каждого масла сафлора и рисового уксуса, по 1 ст.л. каждый меньше - соевый соус натрия и арахисовое масло, 2 ч.л. темно-сезама и 1 1/2 ч.л. тертого свежего имбиря. Добавьте 1 см голову измельченной савойской капусты, 1 чашку обрезанного горошка, 1 pkg (6 унций), запеченный и нарезанный тофу, 2 тертого моркови, 1 нарезанный красный перец и 3 нарезанных лука. Тосс и топ с рублеными арахисами.
Питание (на порцию) 279 кал, 11 г про, 22 г карба, 8 г волокна, 11 г сахаров, 18 г жира, 2 г сала, 221 мг натрия
Шпинат, грейпфрут, авокадо и лосось
Очистить 1 грейпфрут. В большую миску, сегменты грейпфрута, сохраняя сок. Добавьте 1 pkg (5 унций) рогатого шпината, 1 кубический авокадо и ½ нарезанного красного лука. Смочите оливковым маслом 2 столовые ложки. Тосс и топ с копченым лососем.
Питание (на порцию) 285 кал, 18 г про, 16 г карбюратора, 6 г волокна, 7 г сахара, 17, 5 г жира, 2, 5 г сала, 75 мг натрия
СВЯЗАННЫЕ: 10 советов по безопасной и здоровой морепродукции
Эта статья была первоначально опубликована в разделе «Предотвращение».