Независимо от того, где вы находитесь в мире, ваш средний сорт Starbucks - это то же самое везде - стерильно и мягко, выбрасывая местные ароматы ради глобального соответствия. Но эти три концептуальных магазина Starbucks в Гонконге немного отличаются от остальных, включая уникальную культурную историю города, а также работу местных художников и дизайнеров. Они представляют собой превосходный опыт в обычных торговых точках цепи и, безусловно, стоят любопытного пути.
Ностальгия 50-х годов на Дудделл-стрит, Центральная
Этот концептуальный магазин обратного пути спроектирован после типа «кафе в стиле 50-х годов в Гонконге, известного как« bing sutt », предшественника современного ча-чаан-тенга. Буквально означая «ледяную комнату», bing sutt был простой, традиционной столовой, где клиенты могли наслаждаться кофе, чаем, замороженными напитками и закусками.
Ребята из Starbucks сняли очень впечатляющий и подробный отдых, в котором были установлены кабины для ныряния в старинной школе, кафельные полы, складные стулья, традиционные окна с латунными защелками, ретро-фанаты, чтобы напоминать нам о днях без AC и только для китайцев меню на стенах (не волнуйтесь, есть бумажная версия на английском языке).
Чтобы улучшить аутентичность, в меню включены местные закуски из Гонконга с кручеными кружками с кофе, такими как пироги с кофейным яйцом, пирог с кофе-бумагой, пудинг из красной фасоли и сладкий тыквенный суп с саго.
Магазин M2, Мезонинный пол, Дом Баскервиля, улица Дадделл, 13, Центральный, Гонконг, +852 2523 5685
Винтажные фильмы на Саи Йи-стрит, Монгкок
Магазин празднует легендарную киноиндустрию Гонконга, сотрудничая с местными художниками, чтобы создать яркий и ретро-тематический концептуальный магазин, который отдает дань уважения столетней киноиндустрии города и его репутации как «Голливуд Востока». Имея площадь в 6 000 кв. Футов, это один из крупнейших филиалов Starbucks в Гонконге.
Чтобы создать это пространство, Starbucks сотрудничал с знаменитым гонконгским художником Стэнли Вонгом и местным брендом стиля GOD. На входе множество узких шагов ведет клиентов до первого этажа магазина, с отличительными каллиграфическими граффити, украшающими стены лестницы. Внутри вы увидите коллажи из старых плакатов и рекламных роликов с ретро-кафельными полами, открытыми потолками и причудливыми брызгами цвета на стенах для дополнительного характера. На верхнем этаже есть даже небольшой театр, где можно проводить семинары и показы, включая бесплатные мероприятия, организованные в сотрудничестве с Гонконгским архивом фильмов.
Наконец, это один из немногих филиалов Starbucks в городе, чтобы оставаться открытым до полуночи с воскресенья по четверг и до 1 часа ночи по пятницам и субботам.
1 / F & 2 / F, Wai Kee House, 91 Sai Yee Street, Монгкок, Гонконг, +852 2789 8710
Starbucks Reserve Coffee Experience Bar в Гала-Плейс, Монгкок
Расположенный в подвале Гала-Плейс, этот 4, 500 кв. Футов. кофейня посвящена самым эксклюзивным, первоклассным жареньям Starbucks для любителей кофе. Они вложили столько же внимания в интерьер, что с гордостью демонстрирует работу местных художников. К ним относятся настенная роспись у входа Бао Хо и еще одна роспись в самом магазине, созданная художником Стерн Рокуэлл. Другие украшения для стен включают в себя ретро-плакаты и трафаретное настенное искусство.
В медленном кофе-баре есть открытая кухня с черным орлиным эспрессо-машиной. Помимо премиальных заварочных заготовок, предлагаются эксклюзивные десерты, такие как круассаны с кремовым кремом. Кроме того, в магазине есть «Community Corner» рядом с спиной, с аудиовизуальным оборудованием для выступлений и живыми событиями.
Магазин B01 Basement Gala Place, 56 Dundas St, Mongkok, Гонконг, +852 2613 2921