Штат Пуэбла привлекает меньше внимания туристов, чем Кинтана-Роо, Южная Нижняя Калифорния или Оахака. Тем не менее, расположенный к югу от Мехико в центре страны, Пуэбла должен быть в списке всех путешественников из-за своей еды (место рождения моле поблано), своей архитектуры и доиспанской истории..
Пуэбла полна достойных мест и живописных городов, которые стоит посетить независимо от того, что вы хотите испытать. Вот куда поехать, будь то ваша первая поездка или тысячная.
Чолула
Чолула расположен на окраине города Пуэбла и является не только одним из самых живописных городов Мексики, но и одним из мест с самой богатой историей на всем континенте. Это место было постоянно заселено на протяжении более 2500 лет. Посещение Чолулы начинается с величайшей из его достопримечательностей: Тлачиуалтепетль, или Великая пирамида Чолула, является самой большой пирамидой из когда-либо построенных. Доступ к месту археологических раскопок стоит всего 70 песо (около 3,50 долларов США), и тот же билет дает вам доступ в музей и в туннели, ведущие глубоко внутрь этого монументального сооружения.
Над пирамидой находится Святилище Нуэстра-Сеньора-де-лос-Ремедиос и смотровая площадка, с которой можно полюбоваться всем городом. Отсюда у вас будет привилегированный вид на вулканы Истаксиуатль и Попокатепетль. Вы также сможете полюбоваться одной из отличительных особенностей Чолулы: в городе так много церквей, что люди обычно говорят, что по одной на каждый день в году. Как только вы вернетесь на уровень улицы, направляйтесь к площади Пласа-де-ла-Конкордия, центру города, и подойдите к бывшему монастырю Сан-Габриэль, впечатляющему строению 16-го века, или к церкви Санта-Мария-Тонанцинтла, которая, вероятно, самый красочный католический храм, который вы когда-либо видели.
Если вы хотите добраться до центра Пуэблы, вы можете сделать это на туристическом поезде Пуэбла-Чолула. Железнодорожная станция находится рядом с пирамидой, и вы можете сесть на нее на своем велосипеде.
Когда ехать в Чолулу: Фестиваль Вирхен-де-лос-Ремедиос - самый важный фестиваль в Чолуле, который проходит в первую неделю сентября. Еще одно хорошее время для посещения Чолулы - во время ванилога (концерта, в котором участвуют колокола всех церквей города), который проводится каждый ноябрь.
Куэцалан
Куэцалан спрятан среди туманных горных вершин Сьерра-Норте-де-Пуэбла. Этот небольшой городок с белыми домами с красной плиткой и мощеными улицами - хорошее место, чтобы познакомиться с культурой коренных народов, которая до сих пор преобладает в центральных районах Мексики. Прогулка по Куэцалану в рыночный день (главный блошиный рынок проходит каждое воскресенье) - это настоящее путешествие во времени. Мужчины и женщины одеваются в свои традиционные белые одежды, чтобы покупать и обменивать местные продукты, начиная от дикорастущих трав и грибов и заканчивая тлайойос (кукурузный пирог с начинкой из гороха и листьев авокадо) и знаменитым йоликспа (алкогольный напиток с целебными свойствами, который готовится с более чем двадцатью различными травами).
На главной площади Куэцалана находится впечатляющий храм Сан-Франциско-де-Асис. Его башня имеет высоту около 230 футов, что делает ее самой высокой церковью в штате, с которой может соперничать только гигантский столб, стоящий в центре ее атриума. Этот шест используется для исполнения ритуального танца летающих людей, который, по мнению некоторых людей, зародился в этом городе. Если вы хотите узнать больше об истории коренных народов региона, посетите Кальмахуистический этнографический музей в Доме культуры, а также археологическую зону Йохуаличан, менее чем в получасе езды от Куэтцалана.
Когда посетить Куэцалан: Лучшее время для посещения Куэцалана - во время фестиваля Сан-Франциско-де-Асис в первые дни октября. Во время этих праздников, полных музыки, танцев и шоу, самобытность города и его окрестностей становится еще более заметной. На фестивале также проходит Национальная ярмарка Huipil, посвященная самобытности коренных народов через их традиционную одежду.
Атлиско
Атлиско, Город Цветов, является одним из ближайших населенных пунктов к подножию вулкана Попокатепетль и местом, где постоянно прославляется местная самобытность. Прозвище происходит от производства цветов и декоративных растений. Флора является наиболее важным видом экономической деятельности в городе с 16 века, когда Атлиско называли Амбаром Новой Испании. Центр Атлиско полон ярких красок и зданий в мавританском стиле, что делает его одним из самых красочных городов Мексики.
Начните знакомство с Атлиско с главной площади. Лавки с мороженым на площади и вокруг нее кажутся обычными, но они славятся такими вкусами, как кузнечик, розмарин, VapoRub и chile en nogada (чили в соусе из грецких орехов). Вы можете найти последнее в августе и сентябре в кустарных кафе-мороженых, таких как Ximitl. От главной площади идите по Авенида Идальго, пока не дойдете до часов. Отсюда вы можете подняться на смотровые площадки Серро-де-Сан-Мигель, откуда открывается впечатляющий вид на Атлиско и один из лучших видов на Попокатепетль. По пути наверх вы встретите Храм Сан-Франциско, впечатляющее францисканское сооружение 16 века.
Когда посетить Атлиско: Если вы посетите Атлиско ближе к концу сентября, вы, вероятно, успеете на Fiesta Grande или Huey Atlixcayotl, фестиваль, на котором представители из 11 регионов Пуэблы собираются вместе, чтобы отпраздновать свою самобытность танцами, едой и музыкой. Это похоже на то, что происходит в соседнем штате Оахака во время Гелагецы, но без толпы, которая посещает более известный фестиваль Оахаки. Atlixco также празднует Fiesta Chica (Маленькая вечеринка) или Atlixcayotontli в начале сентября. Во время праздников Atlixco сияет шоу огней и украшений, которые превращают центр города в рождественскую деревню.
Закатлан
Сьерра-Норте-де-Пуэбла - это место, которое добавляет мистики каждому городу, и Сакатлан - не исключение. Город находится на краю большого ущелья под названием Барранка-де-лос-Хильгерос, и большую часть дня он полностью покрыт густым туманом, который полностью меняет его внешний вид. Название Сакатлан-де-лас-Мансанас происходит из колониальных времен, когда миссионеры-францисканцы поняли, насколько хорош климат региона для выращивания яблок. По сей день Закатлан является основным производителем полосатых яблок в Мексике.
Очарование площадей, храмов и улиц Закатлана неоспоримо, особенно когда опускается туман и превращает Закатлан в заколдованный город. Зато в окрестностях есть первоклассные природные достопримечательности. Менее чем в пятнадцати минутах от центра города находятся впечатляющие водопады, такие как Сан-Педро и Тулиман, последний из которых имеет три прыжка, которые вместе достигают почти тысячи футов, что делает его одним из самых впечатляющих водопадов в Мексике. Чуть дальше находится знаменитая Пьедрас-Энсимадас, долина, полная гигантских базальтовых колонн самой необычной формы. И в Тулимане, и в Пьедрас-Энсимадас есть тропы для изучения и туристическая инфраструктура, чтобы провести день на природе.
Когда ехать в Сакатлан: Крупнейшим фестивалем Сакатлана является Яблочная ярмарка, которая проводится каждый год в середине августа во время фестиваля Вирхен-де-ла-Асунсьон. Этот фестиваль официально отмечается с 1941 года и является одним из самых важных событий в штате Пуэбла. Еще одна хорошая возможность посетить Закатлан - во время Фестиваля дель Пан-де-Кесо (Фестиваль сырного хлеба), который проходит в рамках празднования Дня мертвых.