Идеальное время для знакомства с Брюгге: выходные
В 1134 году ночной шторм стал «виновником» создания знаменитого канала Цвин, который соединил городок с Северным морем. Удачное событие, которое сделало Брюгге одним из самых важных портов Европы. Хотя с тех пор прошло много времени, былое средневековое великолепие столицы Западной Фландрии все еще можно увидеть в ее внушительной архитектуре, красивых площадях и буколических каналах. Волшебное путешествие, которое вполне могло бы начаться с «Однажды…»
ПЯТНИЦА
16:00 ч. Первое место, которое стоит посетить, - Пласа-Майор или Гроте-Маркт, где установлена статуя в память двух местных героев, Яна Брейделя и Питера де Конинка, которых помнят за защиту города от французского вторжения в 1302 году. Над огромной площадью возвышается колокольня или Бельфор с ее 366 ступенями и 47 колокола, а рядом с ним Провинциальный дворец и музей Historium Brugge.
20:00 ч. В первый день нет ничего лучше, чем поужинать чем-то традиционным, с историей, но без претензий. Хотя американцы называли их картофелем фри, фри является одной из величайших гордостей Бельгии. Ее известные фритерии предлагают дешевую еду на любой вкус (особенно для самых маленьких), потому что… что может быть более универсальным, чем гамбургер и картошка фри? Рядом с Plaza Mayor находятся два самых популярных: Chez Vincent (Sint-Salvatorkerhof, 1) и Friterie 1900 (Markt, 35).
21:30 ч. Когда наступает ночь, нет ничего лучше, чем войти в самое романтичное место в городе: Minnewater Также известное как Озеро Любви, оно расположено в нескольких шагах от железнодорожного вокзала Брюгге. Это красивое озеро, окруженное ивами, зелеными лугами и изящными лебедями, где, согласно легенде, молодая девушка по имени Минна покончила жизнь самоубийством, чтобы избежать брака по договоренности отцом против его воли. Ее настоящий возлюбленный Стромберг нашел ее мертвой на берегу озера и решил похоронить в его глубинах, чтобы их любовь навсегда осталась в его водах.
СУББОТА
09:30 утра Часто говорят, что нет места лучше дома, но когда дом далеко… есть места которые заставляют нас чувствовать себя как дома. Это относится ко многим гостевым домам, которые находятся в том же городе или на окраине Брюгге. Один из них B Guest Bed & Breakfast (Oranjeboomstraat, 4), очаровательный маленький двухкомнатный дом, полный деталей и расположенный рядом с собором Сан-Сальвадор. Управляемый молодой супружеской парой, вы не можете себе представить лучшего места, чем этот уютный бутик-отель, особенно из-за вкусных завтраков. Кэролайн, соучредительница заведения, готовит на месте все, что только можно себе представить: салат из свежих фруктов, яйца во всех их разновидностях, американские блины, бекон или классические тосты с обилием джемов и культовый разворот Speculoos.
11:00 ч. После подзарядки лучше всего прогуляться по историческому центру Брюгге и открыть для себя его многочисленные площади.. Маршрут начинается у собора Сан-Сальвадор, самого важного религиозного памятника в городе, построенного между 12 и 15 веками. В нескольких минутах ходьбы находится церковь Богоматери в готическом стиле высотой 122,3 метра, внутри которой находится известная Мадонна Брюгге работы МикеланджелоОттуда можно легко добраться до одного из самых красивых каналов в городе, Дейвер, и пристани Розенхудкаай или Росарио, откуда вы можете увидеть колокольню или Бельфор. Самый фотогеничный уголок бельгийского города.
Общавшись аллеей Слепого Осла, мы натыкаемся на исторический Рыбный рынок и затем прибываем на площадь Бург, где готика, барокко и ренессанс в одном месте благодаря Ратуше и Базилике Святой Крови.
13:00 ч. Одно из золотых правил при путешествии за границу - приспосабливаться к местным обычаям, особенно к расписания. В Бельгии обеденный перерыв с 12:00 до 14:00,, поэтому рекомендуется идти около 13:00, если вы не хочется есть на полной скорости.
В самом сердце Брюгге находится Cafedraal (Zilverstraat, 38), франко-бельгийский ресторан, в котором используются местные и сезонные продукты, чтобы представить традиционные блюда страны с великолепным вкус и высокая степень изысканности. Будь то в его тихих номерах, расположенных в старинном господском доме 15 века; а также на его открытой террасе (конечно, если погода будет хорошей) наслаждение изысканными творениями более чем гарантировано. Под влиянием французской кухни салат выделяется в его меню копченая утка, свежий инжир с медом и малиновый винегрет; гусиная фуа-гра, компот из инжира, луковый джем и горячая булочка или их известный фазан в сопровождении бельгийского цикория с яблоком, клюквой и картофельными крокетами.
16:00 ч Если пивоварня Guinness является обязательной остановкой в Дублине, то в Брюгге это De Halve Maan (Walplein, 26). Эта пивоварня, основанная в 1856 году, является Меккой для всех любителей пива и открывает двери своего завода и музея во время экскурсий. В нем путешественники могут узнать секрет пивоварения и вкуса единственные, которые производятся в самом сердце города Брюгге: Straffe Hendrik и Brugse Zot В то время как первый идентифицируется по рисунку полумесяца, второй из них самый культовый и легко узнаваемый по образу озорного шута. Его название происходит от забавной легенды 15 века. Когда император Австрии Максимилиан прибыл в Брюгге после женитьбы на Марии Бургундской, он описал фламандский город как «сумасшедший дом». С тех пор жителей города прозвали Безумными Ведьмами (Brugse Zotten).
20:00 ч. Если вы все еще хотите еще пива, в De Halve Maan вы можете сопровождать Brugse Zot с классический фламандский карбонад, медленно приготовленная тушеная говядина с луком и пивом. Другие варианты рядом с романтическими каналами - De Mosselkelder (Huidenvettersplein, 5), где можно попробовать широкий разнообразие мидий или 't Huidevettershuis (Huidenvettersplein, 10), расположенное в старом доме гильдии кожевников.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
13:30 Нельзя покинуть эту Северную Венецию, не зайдя в один из древнейших заведения города: Кафе Vlissinghe (Blekersstraat, 2). Чтобы открыть для себя это, нужно совершить настоящее путешествие в прошлое, а именно в средневековый Брюгге, с его деревянными столами, камином и цепочками антиквариата, сваленными в стратегических углах Хотя налет аутентичности придает трактирный пёс, который в преклонном возрасте ищет ласки между дремотами и дремотами. И нет ничего лучше, чтобы согреться, чем супы и пюре дня, как их луковый суп с хрустящим пармезаном. А пить? На этот вопрос есть только один ответ: пиво. Таверна Vlissinghe имеет собственное пиво с 1515 года, которое вы можете попробовать только там.
16:00 Что может быть лучше, чем найти альтернативный маршрут к старому городу Брюенсе, чтобы закончить наше путешествие. Расположенный на северной окраине города, Kruisvest Park - излюбленное место тех, кто хочет убежать от туристической суеты Его зеленые холмы и извилистые дорожки, идеально для езды на велосипеде или бега, сделайте эту среду местом, где можно насладиться моментом мира и спокойствия. Столетия назад этот район был окружен стенами и мельницами, в настоящее время четыре стоят, как напоминание о его коммерческом великолепии. Sint-Janshuismolen - самый культовый из них, построенный в конце 18-го века, и его можно посетить, чтобы узнать, как он работает и немного понаблюдать история бельгийская.