Катание на лыжах неизбежно на крупнейшем курорте Андорры. Но в Грандвалире есть еще много интересного.
Андорра - это, без сомнения, рай для любителей зимних видов спорта. Ведь эта страна аккумулирует на своих 468 км2 самую большую зону катания на юге Европы: станция Грандвалира. Ведь кто не мечтает из более чем 200 километров трасс?
Конечно отдаваться катанию на лыжах - самое трансцендентное оправдание в эти зимние времена, когда дело доходит до этой области. Впрочем, здесь ждут и другие интересные удовольствия, с которыми можно совмещать столы, от утраченных конструкций того же Рикардо Бофилла до ресторановс самыми интересными предложениями.
Мы сказали, что в Грандвалире они ожидают более 200 лыжных километров. Разделенный на семь секторов, этот снежный рай, где они встречаются каждый год самый опытный в Кубок мира по горным лыжам, это лабиринт склонов, вешалок и гондол, которые соединяют не менее 139 склонов. 210 километров, по которым можно кататься на лыжах, делают этот уголок самой большой станцией в Пиренеях.
Логично, что на его склонах расположились целые городки с отелями и апартаментами, из которых можно любоваться видами. В одном из них, в Сольдеу, на высоте 1817 метров над уровнем моря, подождите Park Piolets Mountain Hotel & Spa, четырехзвездочный отель в альпийском стиле, где снег, гастрономия и велнес сливаются воедино.
С 150 номерами, расположенными в здании, где правит дерево и с частными террасами, с которых наслаждайтесь виды, Парк Пиолетс уже много лет служит остановкой для лыжников. Не чего-то ждёт на первом этаже магазина проката снаряжения и трансфера, который всего за пять минут доставит вас у подъезда гондола, которая доставит вас в сердце Грандвалиры.
ЛЫЖИ И ШАМПАНСКОЕ НА ВЫСОТАХ
В зависимости от уровня владения лыжами (или сноубордом) спуски будут проходить с той или иной трассы. В любом случае, когда припекает солнце или появляются шнурки, нет лучшего плана, чем насладиться террасами, расположенными на склонах, где Апре-ски превратился в ритуал. Что выбрать? Есть несколько вариантов, но Veuve Clicquot уж точно не останется незамеченным.
Расположен в секторе Эль-Тартер, легко связан с Сольдеу веселым спуском, Французское шампанское празднует приход зимы с пространством для гурманов, где музыка с live DJ сочетается с мыльными пузырями и, если хотите, с капризами например, фондю из виньерон, тартар из морского гребешка с цитрусовыми или татаки из иберийской свинины Joselito, приготовленный на месте шеф-поваром Xavier Formatger AffineurКонечно, бронирование рекомендуется.
СПА ДЕНЬ
Après-sk i может проходить между шампанским или пузырями в джакузи. Пойдем за вторым. С оборудованием, уже хранящимся в шкафчиках отеля, где настоятельно рекомендуется запросить VIP-комнату, чтобы оставить ваши ботинки в системе, которая их сушит и нагревает и наслаждайтесь приватная комната, в которой можно переодеться, пора сменить комбинезон на халат и погрузиться в Park Spa Mountain Wellness Club.
Помимо нескольких бассейнов, один из которых подогревается на улице в снегу, это 1000-метровое пространство, посвященное велнес предлагает эксклюзивные процедуры идеально подходит для завершения дня катания на лыжах.
На самом деле, болезненность не будет проблемой при фитнес-массаже. Ищете экстремальный отдых? Стоит повторить, «Экстремальная» процедура фокусируется на массаже крайних точек - кожи головы и стоп - для снятия напряжения и усталости. Кроме того, если вы путешествуете вдвоем, спа-центр предлагает специальные процедуры для двоих, такие как 'Массаж для влюбленных в горы', романтический ритуал с чистые эфирные масла жасмина и сандалового дерева.
Особого упоминания требует приверженность устойчивому развитию пространства. С печатью студии дизайна интерьеров Pilar Líbano этот отреставрированный спа-салон приглашает вас отключиться от изысканных материалов и натуральных волокон в водах. что они отапливаются зеленой энергией и обходятся без хлора, чтобы делать ставку, вместо этого, на соли магния Также, это единственный салон Alqvimia Exclusive в Княжестве и все продукты, используемые в их уходе, натуральные.
УЖИН ВЫСОКОЙ КИТАЙСКОЙ ГАСТРОНОМИКИ
Спокойствие, вторгающееся в наши чувства, пришло время обедать. В Kao Soldeu клиенты будут удивлены эксклюзивным и инновационным предложением, которое принесет высокогорную китайскую кухню в Пиренеи. Делая ставку на технику приготовления пищи вручную, местные продукты и очень интересную карту вин с местными предложениями, этот ресторан стал одним из обязательных сезон.
У его дверей, кстати, находится Moët терраса, где проходят некоторые дни недели живые концерты перед закатом в волшебной обстановке с камином, одеялами и невероятным видом на горы. Кроме того, в план входит приветственный напиток от Moët.
Любой, кто регулярно бывает в Барселоне, уже слышал о Kao Group, так как ее основатель, Kao Tze Chien, был шеф-повар-первопроходец китайской гастрономии в Барселоне, открывший свой ресторан Gran Dragón в 1956 году. С тех пор было много дождей, но группа, по-прежнему семья, поддерживает эту строгую китайскую гастрономическую традицию в разных местах, где она есть. В случае с этой жемчужиной в Сольдеу, сага о Као приглашает вас насладиться от традиционных дим-самов до одного из самых символичных блюд семьи - утки по-пекински.
Несмотря на то, что доступен вариант à la carte, его Дегустационное меню Kao Soldeu (65 евро/чел.) позволяет путешествовать по Восток через 11 перевалов, которые никого не оставят равнодушным. Чтобы подогреть ваш аппетит, скажем, что оно начинается с 'Huevo Millenario', исконно китайского деликатеса, который здесь готовят с зеленым чаем, чтобы продолжить. с классикой, такой как креветки вонтон ; Вьетнамский нэм с соевым соусом и французским салатом, креветками хагао и основными блюдами, такими как обжаренная лапша с овощами розиньол, трюфелями и яйцом-пашот.
Конечно, идеальное завершение - это знаковая утка по-пекински, которая, если присутствует шеф-повар, с удовольствием приготовит ее на глазах глазами заказчика. Самые ценители также смогут насладиться частным отдыхом в хижине прямо на склонах, которые только что открылись в этом году.
ЦЕРКОВЬ К ЦЕРКВИ
На этих склонах есть много развлечений, которыми можно заняться с семьей, партнером или друзьями, но не на досках: снегоходы, занятия на льду, снегоступы, катание по снегу катание на велосипедах, электровелосипеды… даже хели-ски. Но кроме того, Андорра заняла важную нишу, когда речь идет о романском искусстве это о. Более 40 церквей и памятников 11-го и 12-го веков,небольших размеров, с небольшим орнаментом и простой, предлагают автохтонную красоту, типичную для княжества.
Одним из самых отличительных и важных признаков этих храмов являются их колокольни или звонницы, используемые как средство сообщения между городами и как защитный элемент от нападений. Искать их - идеальный план на утро. Но, кроме того, любители современной архитектуры найдут еще один стимул: Святилище Меритчеля, работа недавно умершего иконы Рикардо Бофилла.
Когда в 1972 году загорелся первоначальный храм в романском стиле, архитектор принялся за новый проект, открытие которого состоялось в 1976 году. Вдохновение из оригинальных романских источников Альберти и Палладио, в использовании неопифагорейских корней и квадратных кругов, включая добавление некоторых каталонских обертонов - мудехар, результат это жемчужина, где плоскости, высоты и некоторые арки ломаются и в то же время уважают историю этого святилища, которое для андоррцев является символом. И это также верно для Европы, потому что она является частью Марианской дороги, которая связывает святилища Лурда в Франция, Торресьюдад в Барбастро, Монтсеррат в Барселоне и Эль Пилар в Сарагосе.
Закусочная со звездой
Побег подходит к концу. Чтобы попрощаться с Грандвалирой, вас ждет волшебная остановка в Ibaya, ресторане, который в этом году был возведен вместе со звездой, на данный момент единственное имя в Андорре с таким признанием.
Это гастрономическое пространство эффектного Спортотеля Hermitage & Spa курирует известное среди гурманов имя: шеф Франсис Паньего, эталон испанской кухни, который сияет в его ресторане El Portal de Echaurren (две звезды Мишлен, Эскарай).
Андоррское предложение основано на двух дегустационных меню (идеи Tierra 7, 110 евро или идеи Tierra 11, 145 евро), которые они приносят самую современную кухню Риохи в Андорру, начиная с самой закуски, подаваемой в диванной зоне под названием Chester, чтобы продолжить на кухне и в конечном итоге насладиться в гостиной.
Небольшими закусками tapeo отмечает приветствие в ресторане с trompe l'oeils как это черные оливки (дальше мы не будем говорить, чтобы сохранить эффект неожиданности), несколько крокетов, «которые мы взяли у моей мамы», оладьи с соусом и андоррское козье масло на овощном хлебе.
Потому что, даже если поездка повернет в сторону Ла-Риохи, земля княжества не пропустит встречу. Таким образом, такие творения, как его жареные листья огуречника или его свежая трава (или поедание высокогорного луга) рождаются из Долины. В качестве основных блюд ожидают мелкий горошек из умеренного маресме в соусе бешамель с сыром и кабачками; парфе из утиной печени или жареный голубь с виноградом в красном вине, хлопья и каннеллони. Деликатесы, оставляющие место для десертов среди волшебной картины заснеженной горы станции Грандвалира.