Экономическая столица Германии также является одним из сокровищ Европы, которые стоит открыть для себя.
Мы готовимся провести 48 часов во Франкфурте. Бывший Вольный город Священной Римской империи, из имперского города, чтобы стать одним из самых важных финансовых центров в стране С населением всего в миллион человек, он имеет все, что может быть в столичном городе необходимость
Наверняка во время пересадки в другие части мира вы остановитесь в их аэропорту, четвертом по величине в Европе, первый в Германии и один из самых важных узлов на континенте. Только там работает почти 80 000 человек, что делает его крупнейшим работодателем во всей стране
Этот аэропорт сделал город идеальным местом для отдыха. Или, что то же самое, совместить деловую поездку с развлечением, тенденция, также известная как работа и отдых или работа. Не будем забывать, что это также штаб-квартира Европейского центрального банка
Но это не делает его скучным местом только для транзитных пассажиров и банкиров. Франкфурт может похвастаться яркой арт-сценой, традиционными тавернами и модными ресторанами и уникальным персонажем на полпути между средневековым городом и городом будущего
РЕКОНСТРУКЦИЯ ИСТОРИЧЕСКОГО ЦЕНТРА И ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ ЛИНИЯ, ЗАПОЛНЕННАЯ НЕБОСКРЕБАМИ
Чтобы начать знакомство с этим городом, стоит немного рассказать о том, как ковались архитектурные достопримечательности Франкфурта (по-испански Франкфурт-на-Майне). Между 1939 и 1945 годами город был полностью опустошен бомбардировками союзников во время Второй мировой войны. Уцелело всего 10% города.
Раннее утро 22 марта в этом городе на берегу реки Майн ознаменовалось событиями до и после. Всего за одну ночь исторический центр полностью исчез. Эти ужасные времена прошли, и Франкфурт восстал из пепла После многих лет напряженной работы, в 2018 году работы по реконструкции были завершены
Сегодня наиболее характерным для этого возрождения является Альтштадт и мощеная Рёмербергская площадь в окружении фахверковых зданий со средневековым видом, перестроенных так, как они выглядели до бомбардировки. У каждого дома есть свое имя, и именно здесь, в недели Адвента, устраиваются фантастические рождественские ярмарки. В одном из углов находится дом Гроссера Энгеля, в котором в 17 веке располагался будущий первый банк Франфкурта, что знаменует его будущее как экономического города.
Другие здания, которые стоит посетить, это Рёмер, его ратуша или Старая Николайкирхе, церковь Св. Николая и Императорский собор города, посвященный Святому Варфоломею. Он был одним из немногих, которые остались стоять, и стоит подняться по 328 ступеням, отделяющим его башню от земли, чтобы полюбоваться одним из самых впечатляющих панорамных вид на Франкфурт.
Еще одна вещь, привлекающая внимание путешественника, - это соседство средневекового исторического центра, окруженного башнями-небоскребами. Как это стало возможным? Пока город восстанавливался, формировался его финансовый район, тот самый, в котором расположены такие места, как офисы Европейского центрального банка Эта характерная вертикальная архитектура сделала район известен как «Майнхэттен», аббревиатура, соединяющая «мейн» (главная река на немецком языке) с Манхэттеном.
Над областью возвышается Главная башня, доступ к которой можно получить, чтобы подняться на ее две смотровые площадки, одна на открытом воздухе, чтобы насладиться панорамой, а другая на 53-м этаже, где находится круглый ресторан с окнами от пола до потолка.
И город живет не только небоскребами. Чтобы соединиться с природой, отправляйтесь в Пальменгартен, ботанический сад 1868 года с фотогеничной оранжереей с большим количеством тропических пальм, розариев, цветочных и кактусовые сады, среди многих других стимулов. Еще один из лучших способов посетить город с рекой? Делаем это на лодке, с прогулкой по реке Майн.
ГОРОД БЕСКОНЕЧНЫХ МУЗЕЕВ
Хорошо, они не бесконечны. Но какой еще город может похвастаться наличием не меньше, чем 39 музеев? Так называемый Музейный край во Франкфурте - один из важнейших международных музейных комплексов. Рядом с рекой Майн и всего в нескольких шагах от центра города десятки предложений на любой вкус.
От Дома Гёте, где родился знаменитый немецкий писатель, автор крупных литературных произведений, таких как «Фауст», до Музей Гёте, где выставлены произведения искусства того периода. Проезжая через второй по величине музей естественной истории в Германии с самой большой коллекцией крупных динозавров в Европе или через музей Штедель, в котором хранится девятивековая история с одной из самых важных коллекций в мире. Есть также посвященные истории города, египетским, греческим и римским скульптурам, фотографии, современному искусству и даже архитектуре.
СОСИСКИ, СИДР, РЫНОК И ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН
Если Франкфурт богат культурно, он также богат гастрономически Почти половину его населения составляют иммигранты, что формирует собственная кухня, начиная от закусок на уличном уровне, до мишленовских звезд, переходящих через традиционную кухню.
Очевидно, что когда вы едете во Франкфурт, вы хотите попробовать одно из его звездных блюд. Да, сосиски, названные в честь города, широко известные как сосиски. Они готовятся из свинины и готовятся в кипятке в течение нескольких минут. Но они также доминируют в bratwürste, приготовленных на гриле. Оба подаются на вкус каждого помещения. С картофельным салатом, с пюре, квашеной капустой или в булочке с горчицей и хреном. Сайты, чтобы попробовать это? Традиционные рестораны, такие как Ebbelwoi Unser или Zum Gem alten Haus, где его готовят и коптят при низкой температуре. температуры. Что-нибудь еще уличное? Карривурст из Best Worsch in Town
Еще одним из нервных центров кухни во Франкфурте является Kleinmarkthalle, неподвижный с начала 19 века, который был перестроен в 1963 году. Цветы, подержанные книги, вина, сыры, местные продукты, такие как семь трав, из которых делают знаменитый зеленый соус… И некоторые из самых известных сосисок в городе, те, что из Schreiber, где выстраиваются очереди, и вы можете насладиться одним из тех укусов, о которых вы никогда не забудете
Помните, мы говорили о самом высоком ресторане в городе? На 53-м этаже шеф-повар Мартин Вегхофер практикует кухня с азиатским подтекстом, получившая признание первой звезды Мишлен в 2022 году Тем, кто ищет изысканную кухню со звездой, У них есть отличные варианты, такие как Gustav, двухзвездочный ресторан Jochim Busch региональной кухни, олицетворяющей местные пейзажи, современный французский Lafluer или Masa, от шеф-повара Masaru Oae, который с июня 2021 года покоряет всех, кто сидит за их столом и наслаждается меню омакасе
Что мы пьем, чтобы переварить столько вкусностей? Сидр. Но подождите, разве пиво не было национальным напитком в Германии? Да, но во Франкфурте традиционным является Apfelwein, яблочное вино, известное нам как сидр, которое там делают из яблок сорта Гренни Смит или Брэмли. И самое главное, вы можете попробовать его в районе, почти посвященном ему, в районе Захенхаузен
В этом сидровом районе есть более дюжины мест, посвященных Apfelwein. Не пропустите легендарные места, такие как Wagner, семейный и стоящий с 1931 года, где Вы можете насладиться им в сопровождении местных блюд. Другие хорошие варианты: Apfelwein Solzer, Hof Seppche, который оживляет вечера живой музыкой или Zur Sonne, всегда битком набитый, где зимой десятки посетителей толпятся у камина, а летом - в пивном саду.
Если вы не так любите спиртные напитки, то, когда похолодает, лучше всего укрыться в одном из кафе в центре В одном из самых красивых реконструированных домов эпохи Возрождения Haus zur Goldenen Waage находится одноименная Kaffehaus Во время реконструкции дома были восстановлены старые планы, по которым восстановлена мебель, деревянные панели и лепные потолки.
Если само пространство как что-то из сказки, в которой вы путешествуете на 200 лет назад, повкуснее, если можно, это то, что показано на их витринах. Малиновое безе или лимон, клубничные тарталетки, гугельхупф или käserkuchen mohn, творожный пирог с семена мака. Для питья? Кофе, чай и традиционные напитки, такие как глинтвейн Glühwein или сливочный ликер с ароматом миндаля.
Другой отличный вариант - Hoppenworth & Ploch, в котором есть несколько локаций по всему городу и работать с собственным фирменным кофе, поступающим из разных уголков мира, таких как Бразилия, Сальвадор, Гватемала или Эфиопия.
И СПАТЬ В ОТЕЛЕ С ВИДОМ НА НЕБОСКРЕБЫ
Вы смотрите в окно и думаете. Подождите, я в Германии или в Нью-Йорке? Преодолевая разрыв, в самом сердце Мейнхэттен, между районами Вестенд и Боккенхайм является одной из лучших европейских ставок группы Meliá, отель Meliá Frankfurt City И это делает его освященным в качестве стимула как для деловых путешественников, так и для тех, кто посещает город для туризма.
И конечно, первое, что бросается в глаза, это то, что он находится в одном из знаковых небоскребов в этом районе, 140 Западная башня, которая, как следует из названия, поднимается в небо на 140 метров, как стеклянный гигант. Отель занимает этажи с 1 по 23 и находится на самых верхних этажах, откуда открывается панорама города. В номерах Level также есть балконы с видом на ФранкфуртНет лучшего способа начать день.
Есть еще. На 15 этаже находится ОБЕН, ресторан и скай-бар. Идеальным будет начать со скай-бара, под открытым небом, где можно пить коктейли на высоте 85 метров по таким рецептам, как Negroni Meliá или Oben Fashioned, приготовленный из бурбона, вермута и апельсина. Вечеринка продолжается в ресторане, подписанном испанским шеф-поваром Иньиго Урречу И не ждите типичного гостиничного ресторана, который даже не работал, потому что с момента его открытия, Он стал одним из модных пространств в городе и не только для его гостей.
Ночью гаснет свет, и в дополнение к небоскребам в качестве фона вы можете насладиться предложением шеф-повара Хавьера Барроса, родившийся в Германии, прекрасно понимает обе культуры. Вы также можете попробовать крокеты или булочки с жареной колбасой, чтобы продолжить мини-кальмары с тушеным луком и капустой в вермуте или со свиной рулькой дюрок тушеные.
Готовы максимально использовать 48 часов во Франкфурте?
Смотрите статьи
- Берлин, о котором вам никто не рассказывал
- Путеводитель по Германии с… Каролиной Розиной
- 48 часов в Берлине в ключе дизайна