Сафари не обязательно означает многочасовое сидение в автомобиле. По всей Южной Африке появляется все больше впечатлений, которые заставят вас двигаться вперед и пробовать новые способы изучения ландшафта, культуры и дикой природы выбранного вами места назначения. От езды на велосипеде между виноградниками на мысе Уайнлендс в Южной Африке до верховой езды на закате по пустынным кустарникам Намибии - вот пять лучших видов активного отдыха, которые может предложить Южная Африка.
Пешеходная экскурсия «Гурманы пешком», Стелленбос, Южная Африка
Окруженный виноградниками и плодородными холмами Кейп-Уайнлендс, Стелленбош славится своими свежими продуктами и винами местного производства. Построенный в 1679 году, это также второй старейший город Южной Африки.
Присоединившись к этой трех с половиной часовой пешеходной экскурсии, вы сможете оценить как кухню, так и наследие этого университетского города. Прогуливаясь по улицам, обсаженным дубами, и зданиями, построенными в стиле капо-голландской, викторианской и георгианской архитектуры, вы услышите историю Стелленбоша, в том числе подробности о пожаре, уничтожившем большую часть города в 1710 году, и будете регулярно останавливаться, чтобы попробовать местные деликатесы.
Ваш гид Ханли - жительница Стелленбоша и часто здоровается со знакомыми во время прогулки. На протяжении всего тура она поддерживает связь с производителями продуктов питания, поэтому вы можете попробовать еду, как только она будет готова, и убедиться, что вы попробуете ее как можно более свежей. В каждом месте вы можете поговорить с местными ремесленниками о вдохновении, лежащем в основе их продукции, и о жизни в Стелленбосе.
Каждый тур уникален, но вы всегда сможете попробовать разнообразные сладкие и соленые продукты, включая обед. Возможные закусочные включают Blue Crane and the Butterfly, где подают домашнюю выпечку и свежеприготовленные сэндвичи, а также Blue Crane Coffee Company через дорогу. Здесь холодный кофе готовится в собственной «лаборатории» кафе, и вы можете увидеть процесс в действии.
В Brompton Wine Studio вы можете сочетать некоторые вина региона с шоколадом местного производства, отмечая тонкие изменения во вкусе. Тогда у вас будет возможность попробовать традиционные деликатесы из говядины, такие как колбаса билтонг и дроуворс, в семейной мясной лавке.
В конце тура вам будет предоставлена подробная информация о каждом из мест, которые вы посетили, а также о нескольких других рекомендуемых ресторанах и кафе, которые можно посетить до конца вашего пребывания.
Катание на лошадях на закате из Desert Homestead Lodge, Намибия
Отель Desert Homestead Lodge расположен примерно в получасе езды от Сесриема и окружен открытым пустынным кустарником. Далекие очертания гор Царис и Науклуфт образуют суровый фон, а примерно в часе езды на запад начинается волнистое море выжженно-оранжевых песчаных дюн.
Основное занятие здесь - посещение одних из самых высоких дюн в мире вокруг Соссусвлея, чтобы наблюдать восход солнца, искать дикую природу, адаптированную к пустыне, и работать над своими навыками фотографии. Но вы также можете присоединиться к поездкам на лошадях с гидом по отдаленным ландшафтам, пока заходящее солнце окрашивает небо кораллово-розовыми и огненно-красными полосами.
Даже если вы раньше не катались на лошадях, спокойный темп и опытные гиды помогут вам чувствовать себя непринужденно. Как более опытному наезднику, поездка может показаться вам немного простой, но в определенных точках маршрута может быть возможность поехать рысью или галопом.
После послеобеденного чая на веранде лоджа вам надевают шлем и подбирают одну из лошадей отеля. Когда вы направляетесь через открытые луга и древние водотоки, возникает отчетливое ощущение Дикого Запада. За ним следуют только длинные тени группы и редкие ориксы, а на многие мили вокруг нет ничего, кроме пустынной пустыни.
После 45-минутной поездки вы попадаете на возвышенность, где уже разложены напитки и закуски, готовые к вечеру. Здесь вы можете выпить бокал вина или джина с тоником, наблюдая, как пейзаж постепенно меняется в меняющемся свете. Затем вы снова садитесь на лошадь и направляетесь обратно в домик под угасающим солнцем.
Прогулки на сафари, Национальный парк Южная Луангва, Замбия
Пешеходные сафари предлагаются во многих местах Африки, но нигде они не так хороши, как в Замбии. Именно здесь британский защитник природы Норман Карр впервые применил концепцию пешеходного сафари, и сегодня вы можете испытать его в большинстве парков и заповедников страны, включая национальный парк Южная Луангва.
В то время как в других местах прогулки по кустарникам обычно длятся пару часов, в Замбии они могут растянуться на пять или шесть часов, охватывая гораздо большую территорию по мере изучения местной экосистемы.
Также есть возможность присоединиться к мобильному пешеходному сафари. Они длятся от двух до семи дней и включают в себя хождение по кустам в течение дня перед сном под звездами.
Гиды в Замбии должны иметь более высокую квалификацию, чем где-либо еще, чтобы они были настоящими экспертами. Когда вы следуете за своим проводником через кусты (в группе не более семи человек), вам показывают, как идентифицировать и отслеживать животных, исследуя отпечатки лап и помет, оставленный после них.
Вы узнаете крики отдельных видов птиц и узнаете все о жизненном цикле навозных жуков и других насекомых. Ваш гид также расскажет вам о растительной жизни и расскажет истории деревьев, которые стояли веками.
Хотя на сафари вы можете увидеть больше крупных животных, во время прогулки вы становитесь гораздо более внимательным к окружающей среде. Без шума двигателя внедорожника вы можете слушать звуки куста: от треска ветки до жужжания сверчка или рыка льва.
Велотур по Винным землям, Франшхук, Южная Африка
В южноафриканском регионе Вайнлендс огромные скальные кулаки возвышаются над долинами, оплетенными зелеными виноградниками, а странное облако мягко скользит по смятым горам. В этом трехчасовом туре на горном велосипеде вы сможете насладиться лучшими винами и пейзажами этого региона.
Следуя по горным перевалам и мирным проселочным дорогам, вы едете на велосипеде между местными винодельнями в небольшой группе во главе с гидом, который расскажет вам о регионе и его виноградниках. Каждая езда на велосипеде должна длиться не более получаса. Хотя некоторые участки и идут в гору, скорость поездки сбалансирована с уровнем физической подготовки группы, и предоставляются бутылки с водой.
Экскурсия начинается из Нижнего Прованса, загородного дома недалеко от города Франшхук. Винодельни, которые вы посещаете, различаются для каждого тура, но вы остановитесь в пяти разных поместьях вокруг Франшхука и его окрестностей, дегустируя несколько сортов вина в каждом. Некоторые предлагают к вину шоколадные сочетания или сырно-мясные ассорти, а на одной из остановок включен изысканный обед.
В программу также входят экскурсии по виноградникам и винным погребам, что дает вам возможность узнать о процессе виноделия от лозы до бутылки.
Многодневный поход по тропам Ток Токки, природный заповедник НамибРэнд, Намибия
Дюны абрикосового цвета и засушливые кустарники пустыни Намиб могут показаться бесплодными и лишенными жизни, но если присмотреться поближе, перед вами откроется сложный мир дикой природы, адаптированной к пустыне. В течение двух ночей у вас будет возможность прогуляться по редко посещаемым местам, увидеть и узнать о существах, которые в противном случае останутся незамеченными.
Присоединяясь не более чем к семи другим людям, а также к гиду с обширными знаниями о регионе и его дикой природе, вы отправитесь в поход и разобьете лагерь в частном заповеднике НамибРанд, следуя круговому маршруту, который проходит через дюны, открытую саванну, скалистые горы. холмы и высохшие русла рек.
Первый день предполагает двухчасовую прогулку, а во второй день вы будете идти не более пяти-шести часов, двигаясь неторопливым шагом, оставляя достаточно времени для пикника в тени.. Третий день требует лишь короткой прогулки обратно к исходной точке. Ваш багаж перевозится отдельно, поэтому вам понадобится только рюкзак.
На протяжении всего похода ваш гид укажет на некоторых из наиболее необычных обитателей дикой природы Намибии, в том числе на пауков-колесников, лающих гекконов, сверчков-людоедов и хамелеонов, чьи липкие языки в мгновение ока высовываются, чтобы поймать ничего не подозревающую добычу. Вы также можете встретить жука ток-токки, чье умение собирать влагу из утреннего тумана на вершинах дюн было показано в книге Дэвида Аттенборо «Планета Земля II».
Обе ночи вы проводите в лагерях, где вас накормят ужином из трёх блюд, а постель расставят под открытым небом. Будучи назначенным заповедником Темного неба, это одно из лучших мест на континенте для наблюдения за звездами - ваш гид хорошо разбирается в астрономии и поможет определить созвездия, светящиеся над вами.