Эль Чупакабра - легендарное существо, которое можно сравнить с вампиром. Оно сосет кровь - но только из коз. А еще это известный ресторанчик в Макати. Я знаю! Название ресторана звучит немного странно, но еда здесь, в Эль-Чупакабре, единственная в своем роде… но не волнуйтесь, здесь не подают козью кровь! Они подают настоящие американо-мексиканские уличные тако, различные стили барбекю, а также известны своим очень дешевым пивом (цены начинаются от 35 филиппинских песо), что привлекает как местных жителей, так и эмигрантов, а также туристов из разных уголков мира. А еще каждый раз, когда прозвенит звонок, всем будут предоставлены бесплатные порции!
Эль Чупакабра не похожа на те пятизвездочные рестораны, о которых вы слышали, еда здесь очень доступная, так что в пятницу вечером вы сможете утащить с собой даже самого скупого друга! Вы можете пообедать внутри, где тускло освещено и уютно, но вы также можете пообедать на улице, рядом с дымящимися грилями, чтобы завершить атмосферу мексиканской Эль Чупакабры.
Будь то загадочное название, ацтекские узоры на стенах, меню или дешевое пиво, люди продолжают возвращаться сюда. Если вы не слишком терпеливы, избегайте выходных и часов пик, но если вы не торопитесь, выпейте и посмотрите, как команда готовит вам свежую еду прямо на ваших глазах.
Являетесь ли вы поклонником мексиканской кухни или просто новичком, обязательно посетите Эль Чупакабру и попробуйте некоторые из этих 5 обязательных блюд:
1. Чоризо кон Папас Тако
Эль Чупакабра готовит чоризо самостоятельно, поэтому будьте уверены: здесь вы сможете попробовать только самое лучшее. Тако чоризо кон Папас очень острое, но чтобы сбалансировать остроту, в него добавляют картофель.
2. Тако Сисиг из постной свинины по-сан-францисски
Представьте себе типичную тарелку шипящего сисига, смешанного с секретными специями Эль Чупакабры, завернутого в тако размером с укус и наполненного этим потрясающим вкусом.
3. Салат-тако с курицей-барбекю
Если вы не хотите слишком наедаться, съешьте салат-барбекю с курицей и тако от El Chupacabra. Это легкая курица и свежий салат, завернутые в тако.
5. Шашлык из свинины
Если вы считаете, что съели достаточно мексиканской еды и уже скучаете по дому (хотя вы все еще в Макати), закажите себе барбекю из свинины El Chupacabra. Его приправляют специями и подают в стиле Пиной (с сукой и перцем чили).
6. Горячие крылышки летающей чупакабры
Это куриные крылышки в стиле чупакабры. Он такой горячий и свежеприготовленный, что вы полетите в воздух, и он идеально сочетается с бутылкой холодного пива. Вы можете выжать сюда немного кальманси, но не переусердствуйте, иначе специи ослабнут.
Эль Чупакабра расположена на улице Фелипе в Макати. Грили начинают готовиться с 11:00 до 12:00 с воскресенья по среду и с 11:00 до 3:00 с четверга по субботу. Персонал не принимает предварительные заказы, поэтому приходите вовремя.