Помимо величественных, кристально чистых вод окружающего Карибского моря, яркая культура Кюрасао и уникальные впечатления предлагают путешественникам чудесное, открывающее ум путешествие.
Одно можно сказать наверняка: Кюрасао - это не обычный райский остров. Да, теплые воды Карибского моря с открытки и великолепные пляжи с белым песком - это мечта тропического острова, но здесь есть гораздо больше, что услаждает чувства.
Расположенная в 37 милях к северу от побережья Венесуэлы, страна является частью Королевства Нидерландов с 1816 года и на протяжении столетий является ключевым портом международной торговли. Влияние голландцев заметно по всему острову, особенно в его архитектуре. И многие другие влияния страны включают испанцев (сначала это была территория Испании) и ее первых поселенцев, араваков с материковой части Южной Америки. Официальным языком острова является креольский язык папиаменту, основанный на португальском, но находящийся под сильным влиянием испанского.
Благодаря своему стратегическому торговому положению, это место изобилует разнообразными блюдами интернациональной кухни по всему острову. Невероятная архитектура и яркое искусство, захватывающие кулинарные впечатления (в том числе возможность попробовать культовый ликер Блю Кюрасао прямо из источника) и незабываемые морские приключения - эта автономная страна в голландском Карибском бассейне обязательна к посещению для любителей островов, которые также хотите получить богатый культурный опыт.
1. Архитектурные чудеса и очарование изобилуют
Окружающие прозрачные голубые воды Кюрасао - не единственное, что радует глаз на этом острове. В пастельных тонах радуги красочные дома Виллемстада, столицы острова, выглядят так, будто созданы для снимков в Instagram, хотя датируются 17м веком, когда голландцы колонизировали остров. остров. Строения, выполненные в классическом голландском архитектурном стиле, изначально были покрыты белой штукатуркой, создающей ослепляющий вид на ярком карибском солнце. Согласно островной легенде, местный врач посоветовал городским властям обязать покрасить здания, чтобы сохранить зрение жителей.
Века спустя культовая красочная столица стала глубоко укоренившейся частью наследия острова и объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. По праву отмечен и плавучий мост, ведущий в столицу. Построенный в 1888 году американским предпринимателем и консулом США Леонардом Б. Смитом, мост королевы Эммы, или «качающаяся старушка», как ее еще называют, поддерживается 16 понтонными лодками и двумя моторами. Ночью мост представляет собой особенно красивое зрелище, так как его огни отбрасывают на воду мерцающую радугу.
2. Искусство повсюду
В дополнение к потрясающей природной красоте, вы найдете на Кюрасао красоту, созданную руками человека в виде вдохновляющих красочных фресок, которые покрывают стены и даже целые здания в районе Отробанда в Виллемстаде. Уличное искусство действительно расцвело в последнее десятилетие благодаря фрескам с изображением цветов, ангелов, детей, морских существ и многих других, содержащих вдохновляющие послания и вдохновляющую мудрость. Любители городского искусства будут в восторге от изучения районов Скало и Питермаай на стороне Пунда в Виллемстаде, где есть фрески известных местных художников, таких как Фрэнсис Слинг и Сандер ван Бесеком.
Еще одно ослепительное произведение искусства, которое нельзя пропустить, - это Терновый собор, великолепная скульптура размером с здание, созданная Германом ван Бергеном, лауреатом престижной премии Cola Debrot Award в 2016 году, и построенная безработной молодежью на остров. Скульптура призвана привлечь внимание к сходству между религиями и включает в себя символы современных мировых религий и древних, основанных на природе религий.
Ищите произведения искусства приглашенных художников, спрятанные в его колючих стенах, когда вы идете по завораживающему лабиринту в Landhuis Bloemhof, культурном центре, посвященном художнице Мэй Энрикес. Современные художники изобразительного искусства выставляют свои работы в этом историческом особняке, построенном в 1735 году и расположенном на территории в 17 акров. Посетите скульптурную студию Энрикеса, застывшую во времени, пока вы там.
3. Отведайте вкуснейшую, авантюрную кухню только на Кюрасао
Неудивительно, что на Кюрасао вы найдете эклектичное сочетание кулинарных изысков - восхитительное сочетание отражает разнообразную культуру и историю страны. Прогуляйтесь по острову, наслаждаясь блюдами из Нидерландов и Индонезии, а также Венесуэлы и множества национальностей, которые называют Кюрасао своим домом.
Традиционное карибское рагу карни стоба берет свое начало прямо здесь, на острове. Обжаренное мясо, маринованное с перцем и чесноком и приготовленное с перцем, луком, помидорами и специями, пока оно не станет нежным и липким к ребрам, - это отличный способ восполнить силы после дня, полного приключений. Кусочки зеленой папайи и картофель, приготовленные на пару, делают его очень сытным. Вы можете найти его в ресторанах по всему острову, таких как De Gouverneur, расположенный на стороне Отра Банда в Виллемстаде.
Любители приключений могут также полакомиться юаной, рагу из игуаны, основным продуктом островной кухни, которым славится ресторан Jaanchies. Расположенный в Вестпунте, он предлагает блюда местной кухни с 1936 года (вы также легко найдете это блюдо на Старом рынке в Пунде). Суп из кактусов, называемый кадуши, является еще одним неожиданным местным фаворитом, хотя его текстура может показаться немного непривычной для непосвященных.
Учитывая расположение Кюрасао, неудивительно, что в ресторанах, где подают свежую местную рыбу, вы столкнетесь со смущением и богатством. Для изысканного ужина отправляйтесь в Serafina, чтобы отведать красного люциана, обжаренного на сковороде и заправленного нежным лимонным соусом.
Вы найдете множество других способов дразнить свои вкусовые рецепторы с утра до ночи. Закажите завтрак с кофе, выпечкой и бутербродами в киосках «Снек», чтобы зарядиться энергией для насыщенных культурой дней, посвященных изучению острова. Виллемстад изобилует этими очаровательными уличными кафе. А грузовики с едой работают на Кюрасао уже 30 лет, задолго до того, как это стало тенденцией в других местах. Попробуйте барбекю в островном стиле, например, сладкие, нежные ребрышки, жареную курицу и многое другое в оживленном ресторане с едой, который открыт ежедневно. BBQ Express - местный фаворит.
4. Испытайте подводную магию
Готов плавать как дельфин? Вы почувствуете себя так, как будто отправитесь на экскурсию SeaBob. Захватывающие приключения на подводном скутере перенесут вас к коралловым участкам, куда вы не попали бы в экспедиции с маской и трубкой, и по пути увидите морских черепах. На острове есть несколько операторов, в том числе Bearded Butlers, основанные и управляемые местными жителями.
Для тех, кто придерживается более традиционных взглядов, есть также отличные приключения для дайвинга и сноркелинга, все они соответствуют требованиям PADI для обеспечения безопасного и экологически чистого дайвинга. Невероятные коралловые рифы, стены и затонувшие корабли - здесь есть что исследовать, места для дайвинга на острове защищены от сильных течений, а вода восхитительно теплая круглый год, что делает это место идеальным для новичков.
Обязательно посетите пещеру Голубая комната, известную своим прекрасным голубым светом, а также Плайя-Калки, также известную как Алиса в Стране чудес из-за своих коралловых образований в форме грибов. На большинстве здешних курортов есть коралловые домашние рифы, которые вы можете легко исследовать с берега или присоединиться к экскурсии для незабываемого погружения с лодки.
5. Попробуйте ликер острова, который меняет правила игры
Ярко-желтый особняк 19го века - это не просто красочное карибское здание. Landhuis Chobolobo - дом настоящего ликера Кюрасао. Совершите экскурсию по ликеро-водочному заводу и узнайте, как делают знаменитые апельсиновые и голубые ликеры - из высушенной цедры особого сорта горького апельсина, ларахи, который растет только на Карибах - и сильно повлиял на культуру коктейлей сегодня.
Первоначально разработанный Эдгаром Сенором, первым директором Senior Company, в 1896 году, он стал источником вдохновения для множества коктейлей, включая Голубую лагуну и Голубые Гавайи, в дополнение к его использованию в качестве основного ингредиента в классических маргаритах. Настоянный на таких специях, как гвоздика, корица и мускатный орех, ликер имеет ярко выраженный апельсиновый вкус с легкой горчинкой.
Помимо дегустации знаменитого ликера, который производится с момента его создания, вы сможете насладиться фирменными замороженными коктейлями, приготовленными миксологами в очаровательном баре во дворе. Поднимите бокал за фантастическое время, проведенное на волшебном острове Кюрасао, и принесите домой бутылку или две - вы будете наслаждаться путешествием снова и снова с каждым глотком.