В Сан-Франциско, пионером среди экологически сознательных американских городов, есть целый ряд практик и стратегий, которые делают экологическую отчетность частью ткани города залива. Жители пользуются близостью города к природе и рециклируют по привычке, в то время как компании принимают устойчивые меры более легко, чем большинство других крупных городов.
Устойчивое питание
Это не должно стать огромным сюрпризом, что вегетарианская кухня является основным продуктом питания Сан-Францискан. Рестораны и продавцы превращают избранные Калифорнии, такие как мексиканская еда, в экологически безопасные варианты вегетарианства. Городские агентства максимизируют справедливую торговлю и закупки органических продуктов из местных ферм, которые растут и устойчиво выращивают продукты. Рестораны поддерживают это движение «фермы на стол» и часто имеют меню, которые варьируются в зависимости от сезона. Некоторые суши-рестораны даже придают первостепенное значение использованию морепродуктов с устойчивым питанием. Все больше и больше продовольственных магазинов и ресторанов осознают различие между экологическим сельским хозяйством и монокультурным сельским хозяйством, которое ухудшает биоразнообразие и выбирает устойчивые варианты. Департамент парков даже стремится увеличить производство продуктов питания в городе, а рынки фермеров стали менее дорогими, поскольку город требовал, чтобы они принимали карты EBT.
Уменьшение отходов
Для большинства жителей крупных городов США кажется слишком надуманным даже рассмотреть возможность жить без отходов. Тем не менее, Сан-Франциско планирует сделать это к 2020 году. До этого времени город залива уже составляет 78 процентов пути и продолжает добиваться значительных успехов в сокращении воздействия на наши перегруженные полигоны. В 2007 году Сан-Франциско стал первым американским городом, который запретил пластиковые пакеты, а некоторые продуктовые магазины предлагают компостируемые сумки в качестве альтернативы. В магазинах, ресторанах, кампусах и жилых улицах в Сан-Франциско есть контейнеры для отходов. Рекламные щиты на станциях BART способствуют компостированию. Несмотря на небольшие масштабы, ясно, что эти меры привносят гораздо большую культуру отчетности в соответствие с нашим экологическим следствием. С 2009 года в Сан-Франциско была проведена первая крупномасштабная программа по производству пищевых отходов и компостирования в стране. В результате выбросы парниковых газов снизились на 12% по сравнению с уровнями 1990 года. И для продолжения продовольственного цикла местные фермеры используют богатый питательными веществами компост для производства продуктов питания.
Транспорт и инфраструктура
Если вы пройдете по любой улице в Сан-Франциско достаточно долго, вы увидите автобусы с надписью «гибрид-электрическая» и «нулевая эмиссия», написанные на их стороне над изображением колибри или одинаково очаровательного существа. Более половины автобусов MUNI и легких рельсов имеют нулевую эмиссию, а остальные перейдут на гибридное дизельное топливо к 2020 году. После того, как в 1999 году было принято постановление о предотвращении Здорового Воздуха и Смога в городе, более 700 «чистых воздушных транспортных средств», которые представляют собой сжатый природный газ, гибридные и электрические, были представлены в рулевой рубке в общественном транспорте в Сан-Франциско. Существует большое количество сертифицированных LEED компаний, многие здания экологичны, а некоторые работодатели даже предлагают стимулы для сотрудников, которые используют BART в качестве средства транспортировки.
Водосбережение
В Калифорнии царит серьезная засуха, но Сан-Франциско десятилетиями предпринимает усилия по обмену водой. Среди этой битвы за сохранение воды Сан-Франциско выделяется как область, которая значительно снизила потребление воды. Жители Сан-Франциско используют в среднем 49 галлонов воды в день по сравнению со 100 галлонами в день по всей стране. Несмотря на то, что потребление воды в жилых домах составляет лишь незначительную долю потребления воды в Калифорнии (наибольшая часть сельского хозяйства), это свидетельствует о приверженности жителей города экологической устойчивости. Фактически, Сан-Францисканцы используют наименьшее количество воды в штате Калифорния. Отсутствие ландшафтного имущества, вероятно, связано с этим, равно как и тот факт, что город предлагает бесплатные водосберегающие устройства для жителей и предприятий, таких как высокоэффективные душевые головки.
Близость к улице
Проницательность Сан-Франциско по отношению к окружающей среде также имеет много общего с ее доступностью на открытом воздухе. С почти 30 милями пешеходных маршрутов жители могут пользоваться грунтовыми дорогами вместо конкретных в любом из городских парков и троп. Twin Peaks, туристическая тропа, доступная как пешком, так и вождению, предлагает захватывающие дух виды на 360-градусный вид на город и Восточный залив. Бернальские высоты и парк Брукса также имеют доступ к великолепным пейзажам, а те, кто любит наблюдение за птицами, могут попробовать свои силы в Bayview Park и Glen Canyon Park. Весенние полевые цветы наиболее многочисленны в Bay View Park, Corona Heights и McLaren Park, и есть даже запланированные весенние полевые цветы. Календарь событий залива Природы и функция поиска поисковых следов позволяют как начинающим, так и бесстрашным туристам найти оптимальные пешеходные маршруты рядом с ними. Кроме того, город контролирует текущие проекты по восстановлению местообитаний и предоставляет возможности людям, которые заботятся о сохранении природы для добровольцев.