Ночной Пенджаб; Все фото: Сара Ирвинг
Сара Ирвинг рассказывает о карри и пинте пива в Манчестере, Англия. Лучшая южноазиатская кухня и широкий выбор ресторанов, расположенных рядом друг с другом, сделают вечер в городе приятным, в какой бы части города вы ни оказались.
ЮЖНЕЕ ОТ центра Манчестера находится Рашолм, родина оригинальной Карри-Майл. Сочетание большого южноазиатского сообщества и большого количества голодных студентов привело к появлению целого ряда карри-ресторанов, которые еженедельно привлекают на этот участок Уилмслоу-роуд около 65 000 посетителей.
Но в городе есть много других замечательных мест, где можно отведать блюда южноазиатской кухни, а также одни из лучших пабов Великобритании, так что не ограничивайте себя.
Классика: Рашолм
Выбрать лучшее из Карри Майл - тяжелая работа, но кто-то же должен это сделать. Для блеска попробуйте Shere Khan, Hanaan или Mughli.
Ночные огни Рашулма
Сангам дружелюбный и предлагает отличную еду, но меньший Пенджаб заслуживает особого упоминания за его любезный персонал и обширное меню. Это единственный ресторан на улице, где подают доса (огромные хрустящие южно-индийские блины с различными начинками) наряду с обычными бхунами, балтисами и дансаками. Здесь также есть отличные вегетарианские блюда с редкими деликатесами, такими как тинда (детские тыквы).
Если вы не сыты, откажитесь от заурядных десертов, предлагаемых даже лучшими карри-хаусами, и отправляйтесь в Sanam Sweethouse за ароматными индийскими сладостями.
Избегайте множества заурядных забегаловок вокруг Рашолма и отправляйтесь в традиционный ирландский паб «Альберт» (улица Уолмер, 5). Это уютное, немного невзрачное место с фотографиями великих ирландских литераторов на стенах. The Whitworth с видом на парк Whitworth - неплохое место, хотя и полезное, если вам нравятся Guns ‘n Roses.
Далее за городом
Сладкий дом Санам
Далее на автобусе из города находится Уитингтон, где ресторан Moon всегда хорош, но больше всего привлекает паб Red Lion.
В этом постоялом дворе семнадцатого века (в котором до 1841 года размещался «придворный двор» Уитингтона, остаток средневековых привилегий этого района) есть много уютных мест внутри, но если погода позволяет, найдите скамейки с видом на на лужайке для боулинга сзади, желательно с пинтой Marston's Pedigree.
Центральный Манчестер
Забудьте о блестящих ресторанах с завышенными ценами в «регенерированном» центре Манчестера и отправляйтесь в Северный квартал, где вас ждут огромные порции подлинной южноазиатской кухни по смехотворно низким ценам.
Ханаан
Настроенные для обслуживания работников местных оптовых торговцев текстилем, такие жемчужины, как Kabana (Бэк-Тернер-стрит) и This 'N' That (3 Соуп-стрит, рядом с Томас-стрит), предлагают регулярно меняющиеся меню мясных и вегетарианских блюд. и знаменитые предложения «рис + три» - рис и три карри, обычно менее чем за пять рупий. Большинство из них открыты только до середины или позднего вечера, поэтому, если вы комбинируете с пинтой, вы ищете пьяный обед или раннее начало.
В отличие от обшарпанных закусочных карри-хаусов, многообещающие бары Северного квартала богемны и модны.
Но среди самых бессодержательных новичков расположился Dry Bar, классическое место Мэдчестера 1980-х/90-х годов, и стойкий концерт живой музыки Night & Day (оба на Олдхэм-стрит).
В Корде (улица Дорси, 8) есть толстые кожаные кресла и интересный ассортимент пива в бутылках, а в Одд (улица Томаса, 30-32) можно отправиться за дрянным блеском и странными спиртными напитками.
Юго-Восток
Роскошный Навааб возвышается над главной улицей Стокпорт-роуд в Левенсхульме. Переделанный кинотеатр, он вмещает сотни человек, но по выходным вам, возможно, все равно придется ждать в баре, чтобы занять место в буфете с его огромным выбором блюд.
Обслуживая своих поклонников-мусульман, Nawaab не содержит алкоголя, но для отличной пинты вернитесь в центр Манчестера и поверните направо на 170 Barlow Road. На углу возле библиотеки Левенсхульме находится паб Blue Bell, настоящий общественный паб. Домовладелец Марк Данн проводит соревнования по садоводству для местных детей и предоставляет боковую комнату жителям и группам кампании.
Это паб Сэма Смита, и, к счастью для тех, кто пьет там, он предлагает широкий выбор отличного пива традиционной пивоварни Tadcaster Brewery, от лагера до целого ряда настоящих элей, темных портеров и замечательного овсяного хлопья. Стаут. По традиции Сэма Смита, все они по выгодным ценам.
Юго-Запад
Любители карри на диете должны отправиться в Чорлтон.
На Барлоу-Мур-роуд, 489-491 современный взгляд на индийскую кухню в ресторане Asian Fusion включает горячие блюда, острые, но без примеси топленого масла, которое увеличивает калорийность многих карри.
Остатки азиатского фьюжн
20 минут ходьбы на восток приведут вас к Coriander, где также подают отличные нежирные, свежие бангладешские блюда без добавок и особенно хороший выбор вегетарианских блюд.
По соседству с Asian Fusion находится более традиционный ресторан Azad Manzil, основанный в 1964 году.
В Чорлтоне есть ошеломляющее множество мест, где можно выпить, в том числе пабы старой школы, такие как Trevor и Beech, где в хорошую погоду можно выпить пинты в пластиковых стаканчиках на Грин. В баре на Уилбрэм-роуд всегда многолюдно.
Мрамор в солнечный день
Но за действительно выдающимся пивом отправляйтесь в Marble на 57 Manchester Road. В этом непритязательном маленьком пабе подают различные сорта пива от Marble Brewery, мини-пивоварни в Восточном Манчестере, главный паб которой, Marble Arch, не попал в этот список исключительно из-за его заброшенного расположения на окраине нескольких промышленных зон.
Однако его стоит посетить из-за его великолепной викторианской плитки и превосходного органического веганского пива. Стандарты Marble Chorlton включают Lagonda IPA, Manchester Bitter и Ginger Marble (да, у него действительно имбирный вкус), но часто бывают сезонные и праздничные специальные предложения.