Слишком долго производители черных духов оставались за кадром.
Все продукты, представленные в этой истории, независимо выбраны нашими редакторами. Однако, когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать партнерскую комиссию.
В последние годы в индустрии спиртных напитков произошли заметные сдвиги: винокурни, принадлежащие чернокожим, заявляют о правах собственности и прокладывают свой собственный путь в отрасли, где их раньше игнорировали. В мире бурбона, виски и джина в настоящее время есть ряд черных дистилляторов, делающих себе имя и создающих новые духи, которые стоит поискать.
Ниже приведены некоторые винокурни, принадлежащие чернокожим, все открытые за последние несколько лет, которые мы планируем объехать - простой способ совместить отдых дома с поддержкой бизнеса чернокожих.
Ближайший завод Green Distillery открылся в июне
Стейси Престон
Ближайший завод Green Distillery
Шелбивилль, Теннесси
Когда Фаун Уивер узнала историю о дяде Ближайшем, порабощенном человеке, который научил Джека Дэниелса делать виски, она не могла отвернуться. Ее любопытство подпитывало ее желание воссоздать виски, который этот человек, Нинейст Грин, сделал много лет назад, но так и не получил признания. Uncle Nearest выпускается в двух вариантах: виски для небольших партий 1884 года с крепостью 93 и виски премиум-класса 1856 года с крепостью 100. В июне Nearest Green Distillery официально открыла свои двери для публики. Винокурня занимает 270 акров земли и включает в себя бар, дегустационный зал и ресторан-барбекю. Вы также можете заказать Uncle Nearest на Drizly.
Fresh Bourbon Distilling Co
Лексингтон, Кентукки
Шон Эдвардс, основатель одной из первых винокурен в Кентукки, принадлежащих чернокожим, давно разобрался в тонкостях изготовления спиртных напитков. В детстве он наблюдал, как его дядя и дедушка варили самогон в подвале. То, что он создал на заводе Fresh Bourbon Distilling в Лексингтоне, намного превосходит его скромные начинания. Свежий бурбон имеет сладковатый привкус с нотками ванили и коричневого сахара. Эдвардс планирует построить огромную винокурню площадью 34 000 квадратных футов стоимостью более 5,4 миллиона долларов, где он будет встречать посетителей. Завершение строительства намечено на конец 2021 года. На данный момент бутылки Fresh Bourbon можно приобрести в некоторых магазинах Лексингтона и в Интернете.
Винокурня Du Nord Craft Spirits
Миннеаполис, Миннесота
В 2013 году Крису Монтане пришла в голову дикая идея открыть винокурню. Юрист по профессии, он думал, что сможет построить бизнес в любимом городе, который повлияет на его семью для будущих поколений. Его ликеро-водочный завод Du Nord выпускает не только один крепкий алкоголь: водка L’Etoile, джин Fitzgerald, виски Mixed Blood и два ароматизированных ликера (кофейный и яблочный) производятся брендом. Завод Du Nord Distillery, чей коктейльный зал закрылся в начале пандемии COVID-19, в настоящее время находится в процессе масштабной реконструкции и должен открыться в октябре 2021 года. Все спиртные напитки Du Nord можно приобрести на их веб-сайте, в Drizly и в выберите розничных продавцов по всей стране.
Коди Фуллер, ведущий дистиллятор Highway Distillery
Дарис А. Скотт
Броу Бразерс
Луисвилл, Кентукки
Brotherhood лежит в основе того, чем занимается Brough Brothers. Братья по крови Брайсон, Кристиан и Виктор Ябро вместе воплотили свое видение в жизнь в своем родном штате Кентукки. Brough Brothers перегоняет бурбон - каждая бутылка наполнена смесью, которая имеет более светлый золотистый оттенок с нотками имбиря, мускатного ореха и яблок. Их винокурня площадью 2 200 квадратных футов с дегустационным залом официально открылась в январе 2021 года, и посетителям винокурни предлагаются экскурсии; просто запишитесь на прием заранее на их сайте. Бурбон Brough Brothers также можно купить на Drizly.
Винокурня на шоссе
Хьюстон, Техас
Это их путь или шоссе в Хьюстоне. Highway Distillery, открывшаяся в феврале 2019 года, была плодом двойного происхождения совладельцев и друзей Венделла Роббинса III и Бена Уильямса. Их претензия на известность - или, скорее, их главное предложение - это водка на основе конопли. После почти десятилетнего усовершенствования процесса они пришли к конечному результату - шестикратной перегонке водки, которая, по их словам, имеет более мягкий вкус, чем любая другая водка на рынке. Используйте инструмент на их веб-сайте, чтобы найти близлежащие бары, где подают водку Highway.