Суши, сашими, нигири это порок!
Сложно выбрать среди всего разнообразия японцев в Барселоне. Мы часто оказываемся на распутье, пытаясь найти иголку в стоге сена.
По этой причине, а также зная, как трудно попасть в точку, мы выбрали пять отличных таблиц, в которых вам не составит труда повторить, на самом деле я сам делал это несколько раз.
Внимание: Вот пять отличных японских ресторанов и их лучшие блюда.
HAHA BCN(Calle París, 175)
Сёстры Ребека Браун и Рут Хименес отвечают о недавнем открытии HAHA Barcelona, небольшого пространства, посвященного японской кухне в Париже улица, о которой мало кто знает (пока), но что им следует.
Эта команда увлечена японской культурой вносит новшества в традиционные блюда и с большим удовольствием делает их правильными За их столом вы попробуете такие вкусные блюда как торо нигири (тает во рту), эффектный лосось эби урамаки или судзукури быка и ежа
Темпура и рис якимеши с угрем из дельты реки Эбре, маринованные в домашнем соусе терияки, просто необходимы.
Как достичь совершенства? «Хороший раздел рыбы и качество продукта». И секрет: Соя вам практически не понадобится, у их нигири такой вкус, что он им и не нужен.
Это лучший японский ресторан в Грасиа? Ну, я бы сказал, да. Кибука провел много лет, зарабатывая себе место в первой пятерке рейтинга лучших японцев в Барселоне.
В этом маленьком и уютном суши-баре в Грасиа вам предложат одни из лучших урамаки в мире. весь город, смесь слияний, которая приводит к восхитительным глупостям, таким как итальянские урамаки, кибука урамаки с угрем и авокадо или урамаки абури с карамелизированным луком.
Самое лучшее, что продукт производится в данный момент, ведь вы можете увидеть, как его готовят в баре; а также возможно, что нет другого, который может конкурировать с ним по цене-качеству.
Здесь что-то не так? Они не принимают предварительные заказы, вам нужно идти пораньше, чтобы поужинать вовремя, потому что всегда полон.
Я делюсь с вами этой маленькой секретной жемчужиной в Эль-Борне. Вдохновленный японскими тавернами, Nakashita Bcn предлагает кое-что еще: очень интересный и вкусный бразильско-японский фьюжн.
Ваш вкус никогда не забудет урамакис с тартаром из тунца, гребешок, крабовое мясо, ломтики быка с засахаренным имбирем и зеленым луком; как и свежая моцарелла И, прежде всего, вы не можете пропустить их гункан, своего рода маки, покрытые сырой рыбой.
Сноска: Их рыба такая свежая, что вы можете просто съесть тарелку сашими и быть безмерно счастливым.