Покиньте знаменитые города Французской Ривьеры, чтобы открыть для себя малоизвестные угощения.
Каждый год тысячи отдыхающих слышат пение сирен Французской Ривьеры и стекаются на солнечные берега Антиба, Канн и Сен-Тропе. Ницца, столица региона, является вторым по посещаемости городом Франции, который ежегодно посещает невероятные 4 миллиона посетителей (до пандемии) - шокирующе много, учитывая, что число жителей составляет чуть более 340 000 человек. Даже крошечное княжество Монако получает почетное упоминание за модный, знаменитый Порт-Эркюль.
Но чтобы по-настоящему познакомиться с Ривьерой, нужно уехать из громких городов. Ницца может быть бьющимся сердцем региона, но эти шикарные деревни - его тихая, нестареющая душа. Вот где юг Франции действительно сияет.
1. Вильфранш-сюр-Мер
Вы можете узнать Вильфранш-сюр-Мер как одно из мест съемок Эмили в Париже. Рыбацкая деревня расположена на склоне холма в одном заливе от Ниццы. Вильфранш, до которого легко добраться на поезде, очень популярен среди жителей Франции (и многих европейских туристов), особенно когда знаменитая набережная Ниццы переполнена в летние месяцы. Знаменитый собор Église Saint-Michel de Villefranche-sur-Mer, построенный в 1732 году, является обязательным для посещения поклонниками истории искусства: его интерьеры были расписаны Жаном Кокто, который провел много времени по всей Ривьере.
Попробуйте пройти через главный пляж, когда взойдет солнце. Лучи поразят город именно так. На обратном пути остановитесь, чтобы перекусить мимозой в одном из модных баров и ресторанов, примыкающих к порту - ресторан Dry - новый модный фаворит - прежде чем отправиться в древнюю цитадель Сен-Эльм, построенную в 1554 году для защиты от Барбароссы, знаменитого пирата..
Где остановиться
Забронировать сейчас: Welcome Hotel
В отеле Welcome Hotel вас ждут живописные виды и идеальное расположение - оно часто появляется на фотографиях с видом на город. Да, вы можете рассчитывать на теплый прием и комфортное проживание в самом сердце старого города.
2. Сен-Поль-де-Ванс
Сен-Поль-де-Ванс высоко в холмах за Ниццей всегда привлекал знаменитостей: однажды Черчилль сел рисовать фонтан на главной площади; Билл Вайман из Rolling Stones владеет домом в городе-крепости; и Хичкок закончил свой сценарий «Поймать вора» здесь. Пикассо, Матисс, Модильяни, Миро - этот город видел, как все они приехали, чтобы насладиться знаменитым средиземноморским светом. Перед обедом загляните в одну из многочисленных галерей в La Colombe d'Or - знаменитом трактире, где останавливаются богатые и знаменитые, - а затем сыграйте несколько партий в петанк (бокче) с жителями возле Café de la Place.
Где остановиться
Забронировать сейчас: Le Saint Paul
Отель Le Saint Paul, расположенный в центре деревни, представляет собой воплощение роскоши и утонченности, а его ресторан стоит бронировать заранее.
3. Эз
Как и Сен-Поль-де-Ванс, Эз - еще одна гавань на вершине скалы, заполненная узкими мощеными улочками, которые змеятся из одного конца города в другой. Местные жители часто совершают короткую, но сложную прогулку по le chemin de Nietzsche («Путь Ницше»), по которой, по слухам, философ прошел в поисках вдохновения. Добравшись до вершины, насладитесь панорамой Сен-Жан-Кап-Ферра и деревни-побратима Эз, Эз-сюр-Мер (где Боно купил и отремонтировал дом в 1990-х годах). Именно здесь вы начинаете видеть влияние соседней Италии; местная церковь Нотр-Дам-де-л'Ассомпшн имеет явный латинский колорит благодаря проекту итальянского архитектора Антуана Спинелли в 1764 году и ее богатым интерьерам, украшенным барочными картинами.
Но не уезжайте, не посетив экзотические сады les Jardins Exotique, расположенные прямо в верхней части города. Скульптуры Жана-Филиппа Ришара, прозванные «дамами из Эза», разбросаны по всему саду, и с множеством сидячих мест, расставленных повсюду, вы не найдете более красивого места, чтобы скоротать день.
Где остановиться
Забронировать сейчас: La Chèvre d’Or
Все местные жители знают о легендарном La Chèvre d’Or («золотая коза»), бронируя за несколько недель до заветного места в роскошном ресторане. А еще это отель с невероятным видом на Средиземное море и безупречным сервисом.
4. Ментон
Ментон прекрасен своими квартирами в пастельных тонах, старыми терракотовыми крышами и бирюзово-зелеными ставнями в тон. Когда-то он был фаворитом королевы Виктории, чей визит сюда в 1882 году сделал его популярным среди путешествующих британцев. Хотя в Ментоне многолюдно в конце лета, лучшее время для посещения - весна, когда тихо и начинают цвести лимоны.
Город граничит с Италией (и привлекает немало итальянских туристов). В большинстве меню есть паста и мороженое, а в воздухе всегда витает аромат цитрусовых, которым Ментон славится благодаря своему постоянно солнечному небу и умеренному климату. Прогуляйтесь по старому городу, чтобы найти спрятанные бутики, посетите старый рынок, чтобы купить свежие местные продукты, и проведите день на Plage des Sablettes, где вы найдете самый захватывающий вид на старый город.
Где остановиться
Забронировать сейчас: La Petite Maison
La Petite Maison, очаровательный chambre d’hôtes - по сути, отель типа «постель и завтрак» - спрятан в деревне. Завтраки подаются в частном саду, в зависимости от погоды, а хозяева приветливы и гостеприимны.
5. Грасс
Любители красоты и роскоши должны посетить Грасс, мировую столицу парфюмерии. В 12 веке Грасс был торговым городом, известным производством кожи. Этот трудоемкий продукт был еще и едким, и один кожевник, в частности, человек по имени Галимар, начал ароматизировать свои продукты - первоначально пару перчаток, которые он подарил приехавшей в гости Екатерине Медичи, которая, как сообщается, любила их. Затем парфюмерная промышленность росла параллельно с существующими кожевенными мастерскими, и некоторые из старейших парфюмерных домов Европы все еще получали свои ароматы с близлежащих цветочных полей; У Chanel и Dior, например, неподалеку есть специализированные цветочные фермы.
Визит в Грасс не будет полным без посещения одного из многочисленных парфюмерных домов, в том числе оригинального Galimard, основанного в 1747 году, многие из которых предлагают профессиональное обучение и позволяют создавать собственные ароматы с помощью эксперты.
Где остановиться
Забронировать сейчас: La Bastide Saint-Antoine
Недалеко от города находитсяLa Bastide Saint-Antoine 17-го века. Здесь также живет знаменитый шеф-повар Жак Шибуа, обладатель звезды Мишлен. Это живописная провансальская мечта, которую вы искали.