Фотографии предоставлены каждым заведением
Хищники среди нас любят хороший стейк. Но есть заведения, в которых скромные куски говядины превращаются в изысканные блюда. Рестораны имеют возможность делать то, что вы не можете дома, например, выдерживать стейк в сухом виде в течение 18 месяцев и готовить его в жаровне при температуре 1000 градусов. Еще одна замечательная особенность классического стейк-хауса - это атмосфера. Вам нужен образ старой школьной китча. Вот пять замечательных стейк-хаусов старой школы, которые стоит посетить.
Стейкхаус Кина - Нью-Йорк
Keen's был основан в 1885 году и до 1905 года был стейк-хаусом и трубочной только для джентльменов. В список частых посетителей входили такие люди, как Тедди Рузвельт, Бэйб Рут, Уилл Роджерс, Билли Роуз, Грейс Мур, Альберт Эйнштейн, Джордж М. Коэн, Дж. П. Морган и другие. Известные своими бараньими отбивными, они предлагают широкий выбор стейков и других блюд. Гарниры подаются по меню в теплой и уютной обстановке, а стены рассказывают историю не только бизнеса, но и города, который питался мясом и картофелем.
Стейкхаус Golden Steer - Лас-Вегас
Основанный в 1958 году, Golden Steer был центром вечеринок во времена расцвета старого Лас-Вегаса. Фрэнк Синатра, Дин Мартин и Сэмми Дэвис-младший были лишь некоторыми из многих известных завсегдатаев, которые там тусовались. Они владеют торговой маркой «Лучшие стейки на Земле», и многие местные жители и гости с этим согласятся. Хотя за последние 60 лет это место значительно разрослось, очарование, которое вы могли найти в те времена, все еще живо и здорово.
Джин и Джорджетти - Чикаго
Основанная Джином Микелотти и его партнером Альфредо «Джорджетти» Федериги компания Gene & Georgetti подает стейки мирового класса с 1941 года. Компания G&G, которая по-прежнему находится в семейном владении спустя семь десятилетий, специализируется на итальянском гостеприимстве, предлагая лучшие нарезки говядина и классические итальянские блюда в массы. Возьмите на ужин жареное филе, телячьи скалоппини или даже печень с беконом и луком, а затем съешьте тирамису или канноли.
Стейк-хаус скотоводов - Оклахома-Сити
Cattlemen's Cafe открылось еще в 1910 году, и хотя оно несколько раз переходило из рук в руки, идеалы остались прежними: подавайте идеально выдержанные стейки, легендарные завтраки и лучшую чашку кофе, которую Сиэтл не мог себе позволить. трогать. Все, от герцога до Рональда Рейгана, приходили сюда поесть стейка, и вам тоже стоит это сделать. Это не самый модный стейк-хаус в списке, но это не значит, что он и не лучший. Планируйте тратить меньше, получать больше еды и получать больше удовольствия от Cattlemen's.
Стейк-хаус Арлингтон - Арлингтон, Техас
The Arlington Steak House - старейший постоянно действующий ресторан в городе Арлингтон, в котором с 1931 года подают одни из лучших техасских блюд. Первоначально ресторан Triangle Inn начинался с продажи горячей еды Посетители казино Top o' Hill Terrace нуждаются в перерыве и перекусе. Хотя казино теперь является баптистской церковью, стейк-хаус ничуть не изменился. Поскольку в некоторых стейк-хаусах взимают огромную плату, ни один пункт в этом меню не стоит выше 22,95 долларов. После еды мне нужно вздремнуть.
Есть и другие рестораны этого типа, которые выделяются как сокровища - стейк-хаус Peter Lugers в Нью-Йорке, Morton's Original Steakhouse в Чикаго или Pappas Bros. Стейкхаус в Хьюстоне. Куда еще вы хотели бы пойти, чтобы насладиться классической атмосферой старой школы и хорошим куском мяса? Дайте мне знать в комментариях ниже.