Побег из Нью-Йорка в ностальгию и отдых в Кэтскиллс
Большинство жителей Нью-Йорка время от времени нуждаются в убежище от города, включая меня. В то время как жизнь здесь предоставляет бесконечные возможности, художественные галереи, бары и рестораны в изобилии, хорошая доза страны всегда необходима для поддержания стабильности (и здравомыслия, если на то пошло). Именно это побудило меня и моего соседа по комнате отправиться в наше первое путешествие в северную часть штата Нью-Йорк. Этой осенью мы посетили Catskills, а точнее The Graham & Co.в Финикии, всего в двух с половиной часах езды от Города. Вот пять вещей, которые нам нравятся в Graham & Co.
1. Вы можете сделать S'mores в яме огня
Ничто так не вызывает ностальгии по детству, как место для костра и ингредиенты для идеального смора. Каждую ночь около 19:00 Роб на стойке регистрации разжигает пожар на заднем дворе The Graham & Co. Гости отеля собираются на резных деревянных стульях Adirondack, чтобы пообщаться за кружкой пива и обсудить тонкое искусство приготовления идеального зефира.
2. В The Graham & Co.’s Breakfast можно есть местные блюда
The Graham & Co. предлагает прекрасный завтрак, который включает в себя местные соки, свежие фрукты и хлеб из региона; но самым популярным блюдом в буфете (по крайней мере, по словам моего соседа по комнате) являются пончики с яблочным сидром с соседней фермы. Нет ничего прекраснее, чем наслаждаться этим сладким лакомством с кофе в руке прохладным осенним утром.
3. В берлоге можно отдохнуть после долгого похода или велопрогулки
The Graham & Co. den - идеальное место для отдыха в тихой, спокойной обстановке. Дизайн вдохновлен историей Катскиллов, а игры, головоломки и книги легко доступны. Вы даже можете подключить свой iPhone к радио и погрузиться в сон, слушая свои любимые мелодии.
4. Вы можете читать книгу у бассейна
Из бассейна открывается лучший вид на окружающие горы. Во время нашего пребывания играли регги, пока мы проводили день, наслаждаясь несколькими купаниями в воде.
5. Вы можете пообедать в закусочной Phoenicia Diner
Посещение Катскиллов не обходится без посещения закусочной Phoenicia Diner. Построенная в 1962 году и отреставрированная для современного использования, закусочная полна очарования, напоминающего остановку во время семейного путешествия в прошлом. Закусочная закупает многие ингредиенты из местных продуктов, а в меню полно вариантов бранча, которые понравятся даже самым взыскательным вкусовым рецепторам.