Несколько портов захода превратились в кулинарные центры, поэтому пассажиров, направляющихся в эти районы, ждет настоящее удовольствие. Туры с едой и напитками, эклектичные блюда и великолепные рестораны - вот шесть эпикурейских портов на карибских маршрутах, которые понравятся круизным гурманам.
Мариго, Сен-Мартен
Самопровозглашенная «Кулинарная столица Карибского моря» - Сен-Мартен, французская часть острова Сен-Мартен/Сент-Мартен. Мартен. В то время как многие корабли пришвартовываются в Филлипсбурге (на голландской стороне), роскошные линии, такие как SeaDream Yacht Club и Windstar, часто заходят в Мариго, чтобы попробовать французскую карибскую кухню. В необычных кафе подают выпечку и хлеб, а во многих ресторанах на набережной можно заказать фирменные блюда французской кухни и местные морепродукты. Иногда вам даже может показаться, что вы путешествуете по Французской Ривьере.
Нассау, Багамы
Что касается моллюсков, то столица Багамских островов - отличное место, где можно попробовать это местное блюдо, приготовленное несколькими способами: оладьи из ракушек, салат из ракушек, треснутые раковины и тушеное мясо из моллюсков. Свежая рыба, подаваемая с горошком и рисом, кексы «Джонникейк» и десерты с кокосовой стружкой - вот лишь несколько других блюд, от которых круизеры не должны отказаться. Множество ресторанов можно найти в центре города, окружающем порт Нассау, но многие путешественники направляются в Fish Fry - коллекцию лачуг с морепродуктами в нескольких минутах ходьбы. Несколько круизных линий также предлагают кулинарные туры по городу.
Форт-де-Франс, Мартиника
В быстрорастущем порту Форт-де-Франс на Мартинике представлены креольские блюда, но в нем присутствуют и другие влияния Африки, Индии и Франции, что делает его интригующим местом для ваших вкусовых рецепторов. Исследуйте крытый рынок специй, фруктов, трав, овощей и других лакомств (а также изделий ручной работы) или закажите экскурсию на один из нескольких заводов по производству рома. На острове есть изысканные рестораны, где стоит попробовать такие блюда, как «Коломбо де Мартиника» (карри, приготовленное с фирменными островными специями) или тушеное мясо осьминога с помидорами, лимонами и луком.
Св. Джорджс, Гренада
Гренада известна как «Остров специй» из-за высокого производства мускатного ореха, а также куркумы, корицы, гвоздики и других культур. Исследуя собор Святого Георгия, обязательно попробуйте «Ойлдаун», национальное рагу, состоящее из мяса, лука, дашина (корнеплодов), сельдерея, моркови, перца, плодов хлебного дерева и кокосового молока.
Несколько круизных линий предлагают береговые экскурсии, которые придают вкус острову, например, экскурсия Royal Caribbean «Золотой мускатный орех и бриллиантовый шоколад», которая доставляет пассажиров на станцию обработки мускатного ореха в Гуяве и фабрику алмазного шоколада. Принцесса предлагает экскурсию по форту Фредерик, которая также включает посещение сада специй, завода по производству рома и обед в местном ресторане.
Ки-Уэст, Флорида
Флоридский остров Ки-Уэст, который часто встречается в качестве первой (или последней) остановки на маршрутах по западной части Карибского бассейна, демонстрирует свое кулинарное мастерство. Пирог с лаймом (подается традиционно или на палочке, смоченной в шоколаде), розовые креветки из Ки-Уэста, каменный краб из Флориды, рыба-свинья, кубинские сэндвичи, домашние соусы от Peppers of Key West и ром-раннеры - вот лишь несколько блюд, которые обязательно стоит попробовать. остров.
Бранч - это такая же форма искусства, как и в крупных городах, таких как Нью-Йорк, только за ним часто следует катание на лодке, отдых на солнце или счастливый час. Key West Food Tours предлагает выдающийся кулинарный пакет, который сочетает в себе знаковые остановки и несколько местных секретов.
Порт-оф-Спейн, Тринидад
Кухня Тринидада испытывает сильное влияние Африки и Индии, а также Китая, Португалии, Франции, Испании и других регионов, что обеспечивает широкий выбор ресторанов. Роти, индийская лепешка, встречается повсюду в Тринидаде и используется в качестве обертки для курицы, картофеля, говядины и ряда других продуктов. На завтрак попробуйте Trinidad Doubles, чанну с легким карри (нут со специями), чатни и пикантный соус. Порт-оф-Спейн - главный круизный порт, а центр проспекта Ариапита идеально подходит для дегустации местных деликатесов.