То, что для одних кажется странным, для других может оказаться совершенно нормальным воскресным бранчем. Попробуйте деликатесы из ближнего и дальнего зарубежья.
1. Ошибки
Может показаться удивительным, что 80% населения мира считают насекомых источником пищи, но это не должно вас удивлять. Их не только много, но они также содержат много белка и мало жиров. Подумайте об этом в следующий раз, когда случайно проглотите муху.
2. Сан-накджи
Это корейское блюдо завоевало немало вирусной славы. В Интернете есть много видеороликов, на которых изображен осьминог, танцующий на тарелке. Однако внешний вид может быть обманчивым, поскольку осьминоги обычно не живы, но их ноги продолжают двигаться, даже если они отключены от остальной нервной системы. Это блюдо подается сырым с кунжутным маслом.
3. Кит
Коммерческий китобойный промысел на протяжении веков был источником дохода для Норвегии и Исландии, и даже Япония считает китовое мясо традиционной пищей. Однако в последние годы потребление снизилось из-за экологических проблем. В меню по-прежнему можно найти китовое мясо, хотя это единственное блюдо в списке, которое мы бы не рекомендовали пробовать.
4. Мозг
Мозги животных можно найти во многих кухнях от Франции до Китая. Их часто жарят или запекают, иногда еще в голове животного. Богатые жирными кислотами омега-3, они являются более интересным выбором в качестве ежедневного запаса витаминов.
5. Сырный волшебник
Ваш сэндвич с чизстейком «Филадельфия» не будет полным без Cheese Whizz. Хотя существует множество других вариантов, этот консервированный сыр является оригинальным. Кроме того, если вы летите в США во время Суперкубка, вам следует попробовать чипсы и крекеры. Но лучше не читать информацию о пищевой ценности этой классической американской еды.
6. Улитки
Эти моллюски можно найти в вашем саду или в греческом меззе. Улитки являются частью кухонь всего мира, их всегда готовят и украшают уникальным способом. Обычно именно соус оживляет блюдо из улиток, будь то песто или чеснок и лимон. Как и жуки, улитки содержат много белка и мало калорий, если только вы не замачиваете их в чесночном масле по-бургундски.