Кто не любит арабскую пищу? С блюдами с Ближнего Востока, такими как хумус, которые можно найти в магазинах бакалеи по всему миру, а также шашлыки и шаурмы, которые являются любимыми блюдами по всему миру - время, когда кто-то говорил об арабских десертах. Они очень отличаются от традиционных тортов и шоколадных конфет, однако они так же вкусны.
Knafeh
Кто не любит сыр? Ну, пришло время, когда все попробовали средневосточный чизкейк. Кнафэ - изначально палестинское блюдо, но оно чрезвычайно популярно во всем арабском мире. Блюдо супер простое, и состоит в основном из сыра, сахара, фисташки и теста официанта. Скорее всего, посетители найдут это блюдо почти в каждом арабском ресторане, который они посещают, особенно в Леванте, таком как ливанцы, палестинцы и сирийцы.
Умм-Али
Этот египетский десерт, конечно, аппетитный. Умм Али означает мать Али и является формой хлебного пудинга, традиционного в арабском мире. Есть несколько вариаций в отношении того, как производится Умм Али, но самыми важными ингредиентами являются свежий слоеный хлеб из теста, вариация орехов, таких как фисташки и миндаль, и, конечно, много сахара.
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг можно найти во многих формах и вариациях по всему миру, а десерт является основным продуктом в арабской кухне. Рисовый пудинг можно найти в большинстве ресторанов Леванта и состоит из риса, подслащенного сахаром и приготовленного с розовой водой, а затем, наконец, увенчанного фисташками. Десерт - отличная вариация от большинства других арабских, которые, как правило, тяжелы и полны пирожных.
Bastani
Это хорошо известный факт, что все мы кричим мороженое - и то же самое должно быть сделано для бастани, иранского мороженого. Это восхитительное замороженное блюдо чрезвычайно популярно не только на Ближнем Востоке, но и во всем мире. Ингредиенты для этого специального мороженого включают молоко, розовую воду, сахар, шафран, ваниль и многое другое, что делает его удивительно отличным от вашего традиционного Баскина Роббинса.
Даты
Даты являются основным продуктом арабской кухни - особенно в мусульманских странах, где они имеют историческое и религиозное значение в кулинарной культуре. Тем не менее, даты не только съедены, чтобы сломать свой пост во время Рамадана, но и повседневный десерт. Этот здоровый десерт может принимать множество вариаций: от набивки апельсинами до шоколада, но они всегда восхитительны.
Mshabak
Это ливанское печенье чрезвычайно популярно во время религиозных дат как для мусульман, так и для христиан. Десерт не только объединяет обе религии, но и на вкус невероятно! Рецепт очень прост и нуждается только в очень немногих ингредиентах, включая муку, сахар и дрожжи. Мшабак не похож на традиционный десерт, он хрустящий и может выглядеть как грязная веревка, тем не менее, это супер вкусно.
Пахлава
Это печенье очень популярно на всем Ближнем Востоке, и его происхождение, как полагают, относится к Османской империи. Баклава, найденная повсюду в странах Леванта, состоит из фило-теста, фисташек и много меда и сиропа. Хрустящее печенье можно подавать на больших ломтиках или в кусках размером с укусом и делает фантастический сувенир, чтобы отвезти к любому гурману домой.