С более чем 30 грузовиками с едой в долине, Солт-Лейк-Сити увлекается уличной едой, близкой к любви к местным винокурням и тщательно начищенным воском бородам. Вот инсайдерские советы по семерке лучших. Увидимся в очереди на очередной сбор грузовиков, посвященных их фанатам.
1. Корейский шашлык Cupbop
2. Вафельная любовь
С четырьмя грузовиками в Юте и одним в Аризоне любовь к этим идеально подрумяненным бельгийским вафлям распространилась. Начав с крыла и молитвы, они недавно заняли второе место в The Great Food Truck Race. Местные жители не могут насытиться этими сумасшедшими толстыми вафлями, такими как сезонный рецепт со вкусом тыквы, капающий фруктовой начинкой и сладкими сливками с нутеллой.
3. Fat Kid Mac & Cheese
Секретный рецепт сливочно-сырного соуса от шеф-повара Кимо вызвал ажиотаж вокруг любимой еды американцев. Возьмите сырные и хрустящие макароны или выберите одно из нескольких дополнений, например: бекон, овощи, курицу или картофельные чипсы. Они также предлагают двойную угрозу с West Temple, кошерной собакой, задушенной свежими макаронами в сочетании с кусочками хрустящего бекона. Их недельный график теперь включает остановку на семейных фермах Петерсона, чтобы вы могли согреться тарелкой горячего макарон, собирая свою рождественскую елку.
4. Собаки Папа Дуга
Призывая всех любителей бекона, этот передвижной грузовик для собак предлагает сосиски всех вкусов и колбасу с беконом, острыми соусами и перцем халапеньо. Вы можете найти Papa Dog в местных облавах, на Granary Row в центре города и на местных предприятиях, которым посчастливилось припарковать их снаружи. Возьмите порцию неряшливого фритоса на вынос и получите порцию соленого, хрустящего удовольствия, утопая в папином рецепте небрежного Джо.
5. Слайдеры Блэка
Вам не захочется делиться картофелем фри с пармезаном, посыпанным трюфельным соусом, от Блэка, инкрустированным травами, так что приготовьте несколько к своим пикантным ломтикам. Эти парни выстраивают очередь поклонниц, куда бы они ни пошли, готовые продержаться за свою рваную свинину. Это неудивительно, поскольку они поддерживают независимые фермы и здоровых клиентов мясом без гормонов и антибиотиков.
6. Чоп Сити
Chop City лидирует среди профессионалов по сэндвичам, ведь между двумя булочками лежит все самое вкусное. Попробуйте самые популярные блюда, такие как BLT, Thai Chicken и The Original Cuban. Вы не ошибетесь, если добавите сырный картофель или рис с кинзой в бутерброд со свининой, кинзой и чимичурри, готовый для вашего живота. Эти приземленные ребята также предлагают Поли Тарелку из своей кухни на колесах, переполненную смесью свинины, макарон и сыра, салата с беконом, салатом из капусты и рисом. Если это вас не наполнит, кто знает, что наполнит.
7. Чедда Бургер
Владелец Chedda Ник Уоттс начал свою любовь к грузовикам с едой в Твиттере пять лет назад, добился успеха на дороге и в этом месяце переехал в собственное заведение. Чедда предлагает что-то для всех, в том числе булочки без глютена и оригинальный бургер с чеддой, покрытый макаронами и сыром. Пусть это капает с твоего подбородка.