El Cerrato из Паленсии всегда удивляет. Мы путешествуем по территории, которая напоминает нам любое другое место, чтобы рассказать вам различные гастрономические истории этого края, омываемого рекой Арланза.
Среди зеленых полей ячменя и ржи или желтого рапса Черрато из Паленсии рисует мозаику из холмы, холмы, склоны и болота, перемежающиеся пшеничными полями на земле предков, также усеянные старыми пастушьими хижинами или голубятнями.
С районами подвалов-пещер Торквемада или Балтанас и вестготская церковь Сан-Хуан-де Baños (старейший из существующих в Испании) как объект наследия, который нельзя пропустить, мы направляемся в то место, где мы можем съесть кастильский суп, перец Торквемада (у которого в сентябре есть свой фестиваль), лук из Паленсуэлы., молочный ягненок, запеченный в дровяной печи, все, от убоя свиней до сыров Серратеньо. А где Темпранильо пьют D. O. Arlanza,, а также вина из D. O. Сигалес
Потому что регион Серрато скрывает много гастрономических историй, о которых стоит рассказать: вот семь в виде мест, которые заслуживают более одного посещения.