Аргентинская сцена еды находится вверх и вверх. В последние несколько лет новые рестораны, предлагающие кухню со всего мира, возникли по всей стране, а местные блюда получили обновленные аргентинские шеф-повара. Но большая часть этой пищи сделает серьезную вмятину в вашем кошельке. Проверьте эти лучшие вещи, чтобы поесть в Аргентине, если вы путешествуете по бюджету.
Карри
Стейп-блюдо по всей Аргентине, скромная эмпанада - это еда для еды на ходу. Этот маленький, но в то же время вкусный ручной пирог содержит пуансон, и вы можете обычно заказывать их жареной или выпеченной в печи, в зависимости от того, где вы их покупаете. Начинки могут быть стандартными, такими как мясо, курица, ветчина и сыр, или помидор и лук, но гурманы empanadas находятся на подъеме. Пряные куски мяса и более экзотические начинки становятся все более распространенными, поэтому не пропустите революцию эмпанады, если вы находитесь в Аргентине.
Choripan
Еще одним любимцем местных жителей по всей стране является хорипан: вкусная, жирная колбаса чоризо, прижатая к мужественному хлебу. Choripanes можно купить из грузовых автомобилей или придорожных париллов и заказать в стейках по всей стране. Это один из самых дешевых, но наиболее наполняющих продуктов там, и предназначен для того, чтобы держать вас в течение долгого дня и на вашем аргентинском приключении.
Ломито
Если вы хотите отправиться на целый свиньи, закажите ломоито до конца сэндвич. Это включает в себя большой кусочек бабочки, покрытый томатом, салатом, ветчиной, сыром и яйцом на хлеб. Для полного опыта lomito, slather это с местными приправами chimichurri и salsa criolla. Опасайтесь, сэндвич с ломито - монстр, но вы наверняка получите наибольшее преимущество за свой доллар.
Bondipan
Повышение вкуса от ломито - это бондипан, плита свиного филе в багет. Это более бесполезное дело, поскольку его чаще употребляют только мясо, хлеб и некоторые чимичурри сверху. Это не для слабонервных, а вегетарианцы могут быть в ужасе при виде такого огромного куска мяса в бутерброде, но не бойтесь, это ощущение вкуса.
фактур
Эта закуска в середине дня обычно употребляется с помощником во время традиции, называемой merienda. В то время как facturas, или пирожные, можно съесть почти в любое время дня, они действительно должны быть съедены приблизительно в 16:00 или 17:00 в качестве удержания между обедом и поздними обедами, которые аргентинцы обычно не любят. Facturas обычно продаются дюжиной, и это дешевый вариант для тех, кто не хочет выплескивать кофе и пирожные в причудливое кафе.
Porcion de pizza
Ломтики пиццы в Аргентине находятся в собственной лиге и являются совершенно другой породой для знаменитого нью-йоркского кусочка. Ожидайте больше сыра и больше теста, а не ломтик пепперони в поле зрения. Ешьте свой ломтик, стоящий в баре, как это делают местные жители, и если вы хотите полностью подлиться, закажите кусочек фаины, чтобы идти сверху.
Макаронные изделия
Поскольку многие аргентинцы происходят от итальянских иммигрантов, здесь есть домашняя макароны. Есть множество магазинов макаронных изделий по всей стране, которые предлагают дешевый и быстрый способ получить исправление макаронных изделий без необходимости часами работать на макаронной машине. Поступайте, как аргентинцы, и получите подготовленную для вас порцию вынос.