Как и все американские туристические направления, Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси, сильно пострадал от COVID-19. В то время как девять крупных казино в основном являются причиной того, что люди стекаются в AC, текст припева из акустической песни Брюса Спрингстина 40-летней давности звучит правдоподобно и сегодня: люди из соседней Филадельфии, Северного Джерси и даже Нью-Йорка все еще наносят макияж., поправляя им волосы и встречаясь в Атлантик-Сити (иногда любовно называемом Северо-восточным Вегасом). И они едят в одном из лучших традиционных итальянских ресторанов страны.
Набережная, пляжи и казино остаются главными достопримечательностями AC, но даже отдыхающим, занятым игровыми автоматами, нужно есть. Поскольку это Нью-Джерси, итальянская кухня является популярной, и в Атлантик-Сити есть несколько традиционных итальянских ресторанов, которые стоит попробовать. Они варьируются от укромных уголков, стены которых увешаны фотографиями всех знаменитостей, обедавших там со времен до появления казино, до причудливых заведений с белыми скатертями прямо из фильма Скорсезе 1990-х годов.
Вот что вам нужно знать, прежде чем заглянуть в любой из этих ресторанов на ужин: все традиционные итальянские рестораны в этом списке закрыты в понедельник, за исключением Girasole. И никто не подает обед. Заинтересованные стороны должны планировать бронирование, особенно в выходные дни. Для шеф-повара Волы вам, вероятно, потребуется бронирование за несколько недель. В противном случае ресторан поставит вас в лист ожидания.
Чем дальше от променада, тем больше шансов, что у этого традиционного итальянского ресторана будет собственная парковка. Так обстоит дело с Angelo’s, Angeloni’s и Cafe 2825. В остальном вам придется использовать платную парковку или уличную парковку со счетчиком. Все они находятся в 10 минутах езды от набережной.
Итак, для вашей следующей поездки в Атлантик-Сити мы рекомендуем пропустить шведский стол в казино, отказаться от еды на набережной и вместо этого попробовать один из этих традиционных итальянских ресторанов.
Таверна Анджело Фэрмаунт
Если вы едете в город по скоростной автомагистрали Атлантик-Сити, гигантский красный знак Анджело будет одной из первых вещей, которые вы увидите. Таверна Angelo’s Fairmount, расположенная на окраине бывшего итало-американского анклава Дактаун (названная в честь адреса на пересечении улиц Фэрмаунт и Миссисипи), с 1935 года предлагает блюда, приготовленные семьей Манкузо.
Вы увидите много фрикаделек размером с бейсбольный мяч, которые подают здесь посетителям, которые более чем привыкли наблюдать, как новички глазеют на спортивные памятные вещи, которые украшают каждую стену. На самом деле, Анджело легко может стать спортивным музеем. Декадентские равиоли с лобстером в ресторане, подаваемые в румяном соусе, покрытые мясом гигантских кусков краба и хвостом омара весом шесть унций, являются популярным фирменным блюдом.
Анджелони II
Заведение Angeloni’s II, расположенное в самом сердце Дактауна, началось в Трентоне, а также является одним из самых популярных заведений с красным соусом в Атлантик-Сити. Если вы воспользуетесь входом со стороны Арктической авеню, вы, скорее всего, почувствуете, что вошли в соседний спорт-бар, а не в итальянский ресторан старой школы. В то время как бар, вероятно, является самым веселым местом (особенно если вы фанат Янки), есть также две столовые с белыми скатертями и некоторые из более чем 350 предлагаемых винных бутылок, укрытых в стенах.
Блюда из телятины самые популярные, особенно brasciole. Спросите сотрудников, почему люди приходят в Angeloni, и они быстро скажут вам, что именно красный соус и выбор вин заставляют посетителей возвращаться. Фрикадельки также являются основой. Загляните в четверг вечером, и вы получите две бесплатные фрикадельки с каждым мартини.
Кафе 2825
В Cafe 2825 даже в меню есть «олдскульный» раздел неаполитанских и сицилийских закусок. Хотя он известен своими южными итальянскими и сицилийскими небольшими тарелками, новичкам следует попробовать одно из четырех блюд, предлагаемых в ресторане. Хотя вы не ошибетесь, выбрав теплую буррату ручной работы (которую они готовят прямо из творога) или старинный салат цезарь, это cacio e pepe, который вы, вероятно, увидите за каждым вторым столом.
И новые посетители могут подумать, что они нашли тот итальянский ресторан в Нью-Джерси без изображения Сопрано, висящего на стене, но есть один в мужском туалете, и он более чем вдвое больше соседнего черно-белые старинные снимки старого стадиона Янки.
Каприччио
Единственный ресторан-казино в этом списке был открыт в 1979 году. Capriccio предлагает изысканные блюда итальянской кухни в элегантной обстановке с белой скатертью, высокими потолками, а также десятью невероятно детализированными фресками Венецианского карнавала или карнавала Венеция. Вы можете ожидать, что в таком заведении подают небольшие порции, но это полная противоположность, так как порции граничат с семейным стилем. Многие приходят сюда за телятиной, которая будет вырезкой, вне зависимости от того, какое блюдо вы закажете.
В теплое время года у вас будет возможность отказаться от основной обеденной зоны в пользу веранды, расположенной всего на один этаж выше знаменитого променада Атлантик-Сити. Благодаря запаху соленой воды, а также видам на Колесо и возможности случайных ночных развлечений на променаде, такая рассадка может быть такой же приятной, как сидеть под богато украшенной люстрой в главной столовой.
Шеф-повар Вола
Шеф-повар Вола эксклюзивен без претенциозности. У ресторана нет рабочего сайта, и они не используют социальные сети. И он только начал принимать кредитные карты в 2020 году.
Тот факт, что ресторан расположен в конце улицы с односторонним движением, где половина зданий заколочена, не отпугивает посетителей от Бейонсе и Jay-Z до Криса Кристи и кто есть кто из бывших Участники актерского состава Soprano пытаются выиграть желанный стол. Но вам нужно позвонить за несколько недель, чтобы получить один из них.
Как только вы сядете, ваш официант пробежится по меню с уверенностью, сравнимой с продавцом автомобилей, но без давления. Фирменная отбивная из реберной телятины - их самое популярное блюдо. Хотя это и не традиционное итальянское блюдо, крабовые пироги стоит попробовать, особенно если вы устали переплачивать за самозванцев размером с хоккейную шайбу, где нет настоящего крабового мяса.
Жирасоле
Girasole - самый романтичный итальянский ресторан в Атлантик-Сити. Кроме того, это единственное место в этом списке, где подают пиццу. В ресторане используется пшеничная мука, привезенная из Неаполя, откуда семья Иовино эмигрировала в конце 1980-х годов. 17 членов семьи в настоящее время работают в этом тускло освещенном южно-итальянском ресторане в стиле лаунж.
Вы не прогадаете ни с одним из пирогов, но стоит попробовать и бранзино целиком, запеченные в морской соли. Команда разделит рыбу на ваш стол и подаст ее с зеленью. Есть также восемь различных вариантов карпаччо, самым популярным из которых является топинамбура. Грибы увенчаны шиитаке и белыми грибами, которые подаются достаточно горячими, чтобы приготовить ультратонкие ломтики филе миньон. На десерт попробуйте крокантино, которого вы не найдете ни в одном из других итальянских ресторанов старой школы из этого списка.
Сканниккио
Первоначальное место было разрушено ураганом «Сэнди», но Sacchianno’s теперь работает в общем пространстве с Lefty’s Pub & Grub, недалеко от Дактауна. Внутри нет ничего особенного, но еда такая же вкусная, как и в ресторане с белой скатертью.
Попробуйте одно из их одноименных блюд: Seafood Scannicchio - это сокращенная версия «Праздника семи рыб», но со всеми моллюсками, включая лобстера, и миской пасты. У вас будет выбор красного соуса, белого или фра дьяволо.
Если вы больше любите мясо, попробуйте стейк Big John, названный в честь 84-летнего владельца Джона Варалли. Полоска весом 12 унций покрыта панированными креветками и морскими гребешками, а затем покрыта тонким слоем сыра моцарелла. Если вы не можете добраться до Атлантик-Сити, вы также можете заглянуть в другие Scannicchio’s, которые расположены рядом с линией Брод-стрит в Южной Филадельфии.