Зеленые стоки известняка Ха-Лонг-Бэй и оживленные улицы Ханоя хорошо известны (и существенно) останавливаются вдоль туристической тропы Вьетнама. Но путешественник, который выходит за пределы горячих точек, будет вознагражден укромными бухтами, живописными деревнями и вкусной едой для фермы. Вот семь идей для приключения с проторенной дорожки.
1. Пройдите в Бай-Ту-Лонг-Бей
Бай-Ту-Лонг-Бэй находится к северо-востоку от всемирно известного залива Ха-Лонг, и его поразительное пространство так же красиво. Однако он видит долю посетителей.
Все больше и больше туристических компаний теперь предлагают поездки в Бай Ту Лонг («Дети Дракона»). Или, если вы хотите пойти в одиночку, вы можете сесть на паром до отдаленного острова Куан Лань - медленная лодка от Цай Ронга имеет лучшие виды.
В Quan Lan есть только несколько гостиниц, и на нем говорят очень мало английского, но это часть радости. Как только вы заберетесь в бухту, погрейтесь на нетронутых пляжах (лучшее место вдоль восточного побережья) и исследуйте практически пустые дороги на велосипеде. У вас создаст впечатление, что в течение десятилетий мало что изменилось.
Адам Стрэни / Фликр
2. Наслаждайтесь блюдами из фермерских блюд в долине Бонг Лай
Национальный парк Фонг Нха, возможно, уже находится на вашем маршруте, но ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны за то, что вы отправились в близлежащую долину Бонг Лай. Сельское хозяйство является неотъемлемой частью сообщества здесь, и все больше и больше местных жителей теперь открывают свои дома для посетителей.
В ресторанах «фарм-к-вилке» вы получите настоящий вкус местных деликатесов; Специальность Moi Moi - свинина, медленно приготовленная в бамбуковых трубах и вкусные вегетарианские пельмени. В The Duck Stop вы можете кормить уток и покупать напитки и пакеты из свежего перца. Легендарный паб с холодным пивом делает именно то, что он говорит на олове, плюс есть гамаки и река, в которые можно плыть. В истинном духе фермы на столе они убьют и готовят курицу для совместного обеда.
Чарльз Хейнс / Фликр
3. Посещение деревень меньшинств вокруг Кон Тума
Пышные центральные нагорья являются изюминкой для многих авантюристов во Вьетнаме. Сонная провинциальная столица, Kon Tum, с ее великолепной рекреационной обстановкой, особенно прекрасна.
Туристы с любопытством упускают из виду туристы, 650 деревень меньшинств, окружающих Кон Тум, являются прекрасными, уютными местами для посещения. И вы вряд ли увидете другого иностранца в своих путешествиях. Вы можете остаться на ночь в коммунальной соломенной Ронг в деревнях Бахнер, в нескольких минутах ходьбы от центра города.
tph567 / Flickr
4. Поездка в отдаленный Ха-Джианг
Домом для нескольких групп этнических меньшинств, в том числе Хмонг, Дао и Гжай, Крайний Север Вьетнама является заключительной границей для бесстрашных путешественников - и нигде не является более диким, чем Ха-Джианг. Горные дороги проносятся сквозь пышный зеленый пейзаж и открываются невероятным перспективам, особенно в бурном плато Гродно Донг Ванг Карст.
Посетители должны иметь разрешение на посещение провинции (легко и дешево приобретенное в Ханое).
Nhi Dang / Flickr
5. Цикл дельты Меконга на острове Бинх
Чтобы испытать кусочек островной жизни на своем приключении во Вьетнаме, направляйтесь на юг к вялой дельте Меконга. Водянистая сельская идиллия острова Ан Бинь пересекается узкими грунтовыми дорожками, идеально подходящими для изучения на велосипеде. Все маршруты окутаны пальмами, на фоне пышных садов и традиционных соломенных домов, многие из которых открыты как дома. Пребывание здесь в ночное время и изучение в своем собственном темпе гораздо более полезно, чем дневной тур, организованный из Хошимина.
Джулия Модлин / Flickr
6. Выпивайте доморощенного в Ханой в другом уголке Биа Хой
Bia hoi можно найти по всему Вьетнаму, и в Ханое большинство посетителей направляются прямо к туристическому грузовику на Луонг Нгок-Куйен и Та-Хиен в Старом квартале. Приходите в вечернее время, бары, наполненные пластиковыми стульями на высоте приседания, полны до краев с международной толпой, попивая разлитое в бутылках пиво.
Но, чтобы получить аромат настоящей биа-хои, попробуйте дальше на запад на углу Бат-Данг и Дуонг Тхань. Здесь при комнатной температуре 5000VND (20 ¢) разливного пива подают в липких очках преимущественно мужской клиентуре.
Magalie L'Abbé / Flickr
7. Опыт гостеприимства Май Чау
Удивительно увлеченные иностранными посетителями, учитывая его близость к Ханое (135 км к юго-западу от города), сельский Май Чау - мир, удаленный от хаотической столицы Вьетнама. Долина населена главным образом белым тайским меньшинством, многие из которых открыли свои традиционные дома с сваями в качестве деревенских домов. Вам нужно только бродить по деревням, которые выходят из Бак Ха, чтобы найти где-нибудь, чтобы опустить голову.
Однажды поселившись, наслаждайтесь вкусными домашними блюдами на фоне зубчатых карстовых гор.
