Зеленые известняковые стеки бухты Халонг и шумные улицы Ханоя - хорошо установленные (и необходимые) остановки вдоль туристической тропы Вьетнама. Но путешественник, который рискует выйти за пределы горячих точек, будет вознагражден уединенными бухтами, живописными деревнями и вкусной едой от фермы до вилки. Вот семь мест для посещения во Вьетнаме для приключений в глуши.
1. Совершите путешествие в Бай Ту Лонг Бэй
Залив Бай Ту Лонг находится к северо-востоку от всемирно известного залива Халонг, и его поразительные просторы так же красивы. Тем не менее, это видит часть посетителей.
Все больше и больше туристических компаний теперь предлагают поездки в Бай Ту Лонг («Дети Дракона»). Или, если вы хотите отправиться в одиночку, вы можете сесть на паром на отдаленный остров Куан Лан - у медленной лодки из Кай Ронг открывается лучший вид.
В Куан Лане есть всего несколько отелей, и на нем очень мало говорят по-английски - но это часть радости. После того, как вы попали в бухту, погрейтесь на нетронутых пляжах (лучшие вдоль восточного побережья) и исследуйте практически пустые дороги на велосипеде. У вас сложится впечатление, что за десятилетия здесь мало что изменилось.
Бай Ту Лонг Бэй
2. Наслаждайтесь едой с фермы на стол в долине Бонг Лай
Национальный парк Фонг Ня уже может быть в вашем маршруте, но ваши вкусовые рецепторы будут благодарны вам за посещение соседней долины Бонг Лай. Сельское хозяйство является неотъемлемой частью сообщества здесь, и все больше местных жителей теперь открывают свои дома для посетителей.
Фермерские рестораны дадут вам истинный вкус местных деликатесов; Мои Мои специализируется на медленном приготовлении свинины в бамбуковых трубочках и вкусных пельменях с арахисом. В Duck Stop вы можете покормить уток и купить напитки и пакеты со свежим перцем. Легендарный паб с холодным пивом делает именно то, что говорит на жестяной банке, плюс есть гамаки и река для купания. В истинном духе «от фермы к столу» они убивают и готовят курицу для общего обеда.
Вьетнамская кухня готовится
3. Посетите деревни меньшинств вокруг Кон-Тум
Пышная центральная горная местность - основной момент для многих искателей приключений во Вьетнаме. Сонная столица провинции Кон-Тум с ее великолепным видом на реку особенно хороша.
Любопытно, что туристы не замечают, что 650 деревень меньшинств, окружающих Кон-Тум, являются прекрасными и гостеприимными местами для посещения. И вы вряд ли увидите другого иностранца в своих путешествиях. Вы можете переночевать в коммунальной соломенной зоне в деревнях Бахнера, в нескольких минутах ходьбы от центра города.
Гора Нгок Линь, Кон Тум
4. Отправьтесь в путешествие в отдаленный Ха Гианг
Крайний Север Вьетнама, где проживают несколько групп этнических меньшинств, в том числе хмонг, дао и гиай, является последней границей для бесстрашных путешественников - и нигде не является более диким, чем Ха Гианг. Горные дороги вьются через пышные зеленые пейзажи и открывают невероятные перспективы, особенно в бурном геопарке Плато Донг Ванг Карст.
Посетители должны иметь разрешение на посещение провинции (легко и дешево приобретается в Ханое).
Хоанг Су Пхи, Ха Гианг
5. Поездка на велосипеде по Дельте Меконга на остров Ань Бинь
Чтобы испытать кусочек островной жизни в своем приключении во Вьетнаме, направляйтесь на юг к томной дельте Меконга. Водная сельская идиллия острова Ан Бинь пересечена узкими грунтовыми дорожками, идеально подходящими для прогулок на велосипеде. Все маршруты окаймлены пальмами, на фоне пышных садов и традиционных соломенных домов, многие из которых открыты как дома для проживания. Оставаться здесь на ночь и исследовать в своем собственном темпе гораздо полезнее, чем однодневный тур, организованный из Хошимина.
Дельта Меконга
6. Пейте домашний напиток в другом уголке Биа Хой Ханоя
Bia hoi (разновидность разливного пива, популярного во Вьетнаме) можно найти по всей стране, и в Ханое большинство посетителей направляются прямо к туристическим bia hoi на Луонг Нгок Куиен и Та Хиен в Старом квартале. В вечернее время бары, заполненные пластиковыми табуретами на высоте сидения на корточках, заполнены до краев международной толпой, потягивающей бутылочное пиво.
Но, чтобы ощутить вкус настоящего биа хой, попробуйте еще дальше на запад на углу Бат Данг и Дуонг Тхань. Здесь разливное пиво с комнатной температурой 5000 ВНД (20 ¢) подается в липких стаканах преимущественно клиентуре мужского пола.
Бокал пива бай хой
7. Опыт Mai Chau гостеприимство
Удивительно, что иностранные гости не замечают его, учитывая его близость к Ханое (135 км к юго-западу от города), сельская местность Май Чау - это мир вдали от хаотической столицы Вьетнама. Долина населяется главным образом белым тайским меньшинством, многие из которых открыли свои традиционные дома на сваях в качестве деревенских домов. Вам нужно всего лишь побродить по деревням, которые разносятся из Бакха, чтобы найти место, где можно опустить голову.
После заселения насладитесь вкусными домашними блюдами на фоне зазубренных карстовых гор.
Группа семей в Май Чау