Любой, кто путешествует на Кипр с взыскательным вкусом, вероятно, оценит рестораны и кафе, где подают аутентичную и вкусную кухню острова. Кипрская кухня тесно связана как с греческой, так и с турецкой кухней и, наряду с другими влияниями, представляет собой действительно интересное сочетание.
Как правило, самые аутентичные рестораны можно отличить по их популярности среди местных жителей. Ниже приведены семь рекомендуемых мест, где можно насладиться настоящими местными вкусами Кипра:
Ресторан Кларабель
Популярный ресторан Clarabel, расположенный всего в паре минут ходьбы от главной площади Айя-Напы, предлагает широкий выбор аутентичных кипрских блюд, а также некоторые блюда интернациональной кухни, а также превосходные стейки и блюда фламбе. Хотя некоторые говорят, что обслуживание иногда может быть медленным, когда ресторан занят, все говорят, что еду стоит подождать, и многие возвращаются в ресторан несколько раз за последние годы. Ресторан Clarabel награжден Сертификатом качества Tripadvisor 2014.
Ресторан и бар «Агротикон»
Благодаря внимательному обслуживанию в ресторане и баре, Agrotikon пользуется популярностью как среди местных жителей, так и среди гостей Айя-Напы. Всегда занятой, но с отличным обслуживанием ресторан предлагает широкий выбор аутентичных кипрских блюд, среди которых клефтико из баранины считается одним из самых популярных. Отличные и очень нежные стейки также доступны как в самом ресторане, так и в баре. Ресторан был награжден Сертификатом качества Tripadvisor 2014.
Милицис
Этот ресторан, расположенный на берегу моря в Ларнаке, нравится как местным жителям, так и гостям. Порции большие, особенно мезе (набор небольших блюд, которые подаются как закуска или самостоятельная еда). Блюда из баранины восхитительны и подаются в типичной кипрской манере. Также предлагается выбор превосходных кипрских вин. Цены в целом очень доступные. Ресторан был награжден Сертификатом качества Tripadvisor 2014.
Ресторан Марии
Ресторан Maria's, откуда открывается потрясающий вид с террасы, пользуется популярностью как среди местных жителей, так и среди туристов. Семейный ресторан, обслуживание быстрое и эффективное, несмотря на постоянное количество клиентов. По отзывам, клефтико (блюдо из баранины и картофеля, медленно приготовленное в традиционной печи) - лучшее на острове. Отличное обслуживание, огромные порции и разумные цены делают это место отличным местом для хорошей еды.
Таверна Лофу
Традиционная таверна Lofou Taverna, открытая в течение дня и поздней ночи, представляет собой уютное место, предлагающее лучшие блюда настоящей местной кухни. Предлагаемое мезе популярно как среди местных жителей, так и среди туристов, и хотя по воскресеньям в ресторане обычно многолюдно, а местные жители наслаждаются семейной трапезой по выходным, обширное меню и предлагаемое обслуживание превосходны. Лофу также является приятным убежищем от самого города.
Таверна Араузос
Немного в стороне от проторенных дорог, но достаточно близко к Коралловому заливу и пляжу. Эта превосходная таверна, оформленная в традиционном стиле, предлагает лучшие блюда местной кухни, а также вкусные блюда из курицы и баранины. Таверна также предлагает отличный выбор местных вин и предлагает дружелюбный прием и обслуживание. Особое удовольствие в таверне, но только по пятницам и субботам, - вкусный и нежный поросенок, подаваемый с кипрским картофелем.
7 Таверна Сен-Жорж
Вегетарианцам и веганам, которые ищут подлинный кипрский опыт, не стоит пропустить таверну 7 St Georges Tavern. Официального меню в этом ресторане нет. По прибытии владелец весело объясняет, что предлагается на день. Блюда состоят из свежих органических продуктов, в том числе хлеба, каперсов, сыра, оливок и салата, но и любители мяса не остаются в стороне: предлагается также широкий выбор органического мяса. Блюда сезонные и включают черноглазую фасоль с рисом, традиционные клефтико, тава из баранины и лесные грибы.