Перу - страна с широким микроклиматом и является домом для поразительных 30 из 32 мировых климатических условий. В некотором смысле, страна может содержать почти все фрукты и овощи в мире и, безусловно, имеет некоторые варианты бровей, о которых вы никогда не слышали. От побережья до Анд и Амазонки в Перу есть одни из самых разных и уникальных фруктов и овощей в мире, которые вы должны попробовать.
Camu camu
Camu camu - это кислое удовольствие от амазонки, которое на вкус, как известь, смешанная с терпкой вишней или ягодой. Из-за его очень кислого вкуса его обычно используют в напитках, желе и мороженых. У Camu camu также есть более высокий показатель витамина С, чем апельсины, поэтому, если вы почувствуете, что la gripa (холодный) наступает, ищите эту уникальную ягоду.
Chirimoya
Родной язык для Андского нагорья, слово chirimoya происходит от слова кечуа, означающего «холодные семена», потому что оно может расти на больших высотах, до 2600 метров (8 530 футов). Плод имеет форму сердца, а его зеленая кожа похожа на то, как будет выглядеть драконье яйцо. У Chirimoya есть уникальный аромат; представьте, что каждый экзотический вкус смешивается с одним (вам просто нужно попробовать его понять).
Lucuma
Lucuma выращивается в Амазонке и является кремовым нектаром богов. Его внешний вид зеленый, напоминающий авокадо и оранжевый внутри. Перуанцы обычно не едят его сами по себе, а вместо этого добавляют его в коктейли, соки, десерты и мороженое. Действительно, он лучше всего подходит для шоколадного и ванильного мороженого. Из-за его оранжево-желтых внутренностей он известен как «последнее золото инков».
Aguaymanto
Названный перуанской вишней или ягодкой инки, агуайманто напоминает незрелый, помидор по размеру винограда. Проданные либо все еще в их лиственной оболочке, либо без нее, они делают вкусные закуски, и это плод, который вы должны пойти в магазин сейчас, чтобы найти - если не по какой-либо другой причине, чем это вкусно, а инки использовали его.
Olluco
Olluco выглядит очень похоже на картофель, но он имеет свежий вкус к нему, когда вы кусаете его, что никогда не перестает удивлять. Вы никогда не узнаете, что он похож на картофель, но он почти чувствует, как кусаться в яблоко.
Maiz morado
Maiz morado - фиолетовая кукуруза, и это почти везде, куда вы едете в Перу. Однако вы не потребляете его, как желтую кукурузу; фиолетовая кукуруза используется в напитке под названием chicha, который очень вкусный и обладает ароматом корицы. Фиолетовая кукуруза также превращается в десерт, торчащий для пирогов и арроза, и высоко в антиоксидантах.
Granadilla
Еще один плод, родственный Андам, гранадилла похож на меньший, желтый и более луковичный гранат. Используйте пальцы, чтобы взломать его и наслаждаться менее грязным гранатом с более сладким вкусом.