Винтажные магазины, молодые дизайнеры и самые крутые кафе собрались в этом идеальном голландском районе, как на открытке
Прежде чем начать эту статью, дорогой читатель, мы хотим быть с вами честными. Этот классный район, который мы представляем вам ниже может вас зацепить Да, как вы его читаете: мы можем гарантировать, как и когда вы войдете в него, но никогда, когда ты сможешь выйти Это, друг, будет зависеть от твоей силы воли. Итак, приступим к нашему предложению!
Всего в нескольких шагах от мифической Площади Дам в Амстердаме, где каналы становятся абсолютными героями, выдавая одни из самых живописных сцен в городе, мы сталкиваемся, возможно, с самый очаровательный район в столице Нидерландов.
Тут оставляем трамваи и велосипеды в стороне -ну, может и нет-, и идем гулять по мощеные тротуары предназначены только для пешеходов. Аллилуйя! Больше никаких навязчивых взглядов, прежде чем перейти улицу!
Но давайте остановимся на мгновение. Что такого в «9 улицах»? Очень просто: между дорогами Leidsestraat и Raadhuisstraat, в самом сердце Амстердама, посреди множества каналов, лежит район, который на протяжении многих лет конденсирует большую часть местных предприятий искусства и дизайна : Negen Straatjes, если мы верны своему первоначальному названию.
Этот район, где хипстерская атмосфера занимает центральное место, в значительной степени, на каждом углу, пересекают четыре самых известных канала города: K eizersgracht, Принсенграхт, Херенграхт и Зингел Все они образуют концентрические окружности и расположены в знаменитом поясе каналов Амстердама, территории, кстати, объявленной Всемирным наследием ЮНЕСКО..
И именно в его бизнесе можно найти сущность этого очень аутентичного района. Мы продолжаем хотеть узнать больше подробностей о Negen Straatjes и возвращаемся на улицу, ищем.
В углу одной из них, рядом с одним из тех идиллических окон, столь типичных для столь любимого нами Амстердама, мы видим его любопытное название: Wolvenstraat,, что в переводе с испанского означает «улица волка» Чуть дальше мы находим Reestraat, «Улица косуль» Позже вы доберетесь до Херенстраат, «улицы оленя», или Беренстраат, улицы медведя.
И что значит, что, любопытно, все названия животных? Ну вот и сосредоточилось, века назад, вся скорняжная деятельность в городе, а в зданиях, которые мы видим сегодня, большинство из них построено еще в 17 веке, Гильдия основала свои предприятия и дома. Животные, давшие названия улицам, были теми, чьи шкуры использовались для последующей обработки и продажи.
Хотя от “Las 9 Calles” мало что осталось, суть его интересного прошлого по-прежнему ощутима при входе в каждый из старые здания.
Но мы уже сказали: вдохнуть истинный дух современного района, каким он является сегодня, того, который излучает индивидуальность из каждого его уголка - что бы подумали об этом преображении старые меховщики… -, Нужно близко знать тех, кто населяет его сегодня.
Вот почему мы останавливаемся всего в нескольких метрах. В водах Prinsengracht находится Дом-музей лодок Голландцы Винсент ван Лун открыл двери этого музея в 1997 году, чтобы удовлетворить любопытство всех тех, кто годами неустанно расспрашивал его об условиях проживания в доме на воде. Что может быть лучше, чем объяснить это, позволив людям посетить один из них?
Hendrika Maria, которое в начале 20-го века служило грузовым судном, позже было преобразовано в идиллический плавучий дом что сегодня сохраняется каждая деталь.
Посмотрев - и обдумав возможность переезда и такой жизни в будущем, давайте будем честными - мы направились в Кааскамер, рай для любителей сыра.
Возможно, потому что мы чувствуем себя больше мышами, чем самим Микки Маусом. Или, может быть, потому что мы хотим взять гауду в качестве сувенира.
Дело в том, что вам не нужно слишком много поводов, чтобы сходить с ума в этом маленьком голландском бизнесе, где вы можете найти десятки различных сыров: вяленый, органический, с специи, родное…
Смотрите, нюхайте и пробуйте. Трудная часть будет выбрать один!Примечание: в соседнем винном баре Wijnwinkelмы обязательно найдем лучшего компаньона для нашей покупки.
Fashion, конечно, также является одним из главных героев Negen Straatjes. И, чтобы проверить это, мы идем в Laura Dols, по адресу 7 Wolvenstraat.
Этот магазин занимается «настоящей» винтажной одеждой уже не менее 45 лет: платья, юбки, футболки и аксессуары, в основном из Голливуда, являются оригинальными моделями 50-х годов и в пределах досягаемости каждого.
В Zipper, открытом с 1979 года, винтажная одежда также является главным героем. Следите за его полом и s настоящее удовольствие.
Так же стоит зайти на Reestraat, 15 и зайти в Red Wing Shoes, своеобразный обувной магазин американского происхождения, открывший свои двери в 2010 году в самом сердце этого замечательного района.
Основана в 1905 году Чарльзом Бекманом, два основных аспекта ее продукции: качество и комфорт. Только ради того, чтобы посетить магазин, украшенный рабочими элементами, напоминающими о том времени, когда бизнес только начинался, его стоит посетить.
В Screaming Beans мы делаем техническую остановку, чтобы немного отдохнуть и восстановить силы, самое время! В этом современном заведении, специалисты по обжарке кофе, они тщательно отбирают каждый вид и зерно, из которых они делают самые насыщенные кофе, которые вы попробуете во время своих дней в Амстердаме.
Остальное меню, разработанное шеф-поваром Хьюго Энгельсом, основано на свежих и сезонных продуктах: салатах, рогаликах, пирогах с заварным кремом, бутербродах… Нам нравится что-то быстрое и вкусно и продолжаем путь.
Хотя сначала деталь: в Screaming Beans организуют курсы, чтобы немного глубже окунуться в мир кофе, так что если вы любите это, не стесняйтесь взглянуть на их календарь. Здесь проходят обучение одни из лучших бариста города.
Прогулка продолжается, и да, мы знаем: надо уметь держать себя в руках, чтобы не зайти в каждый из магазинов. Но наша следующая остановка не может отсутствовать в списке. Mendo является подлинным обязательным.
И настоящий храм книг. Специализируясь на таких темах, как фотография, кулинария, дизайн интерьера, путешествия или мода, выбор в этом прекрасном книжном магазине очень и очень тщательный.
Его страсть к красивым книгам превращает это посещение в самое близкое к посещению музея: эстетика сбивает с толку даже наименее ценителя искусства, а внутри можно проводить часы и часы, разглядывая образцы медленно, приходя забыть о часах и времени. Мы говорим это по опыту…
Парикмахерские с ретро-атмосферой выглядят как Haar Barbaar, чертовски стильно. Le Souk, по адресу 5 Wolvenstraat,- один из самых известных парикмахеров в городе, привык работать с крупными модными брендами.
Всего несколько метров дальше, под номером 31, одежда в скандинавском стиле находит свое место в “ Las 9 Calles ”: Samsøe & Samsøe - это оазис спокойствия в спокойствии.
Качество материалов, используемых в продукции этого датского бренда, означает, что они делают себе имя по всей Европе.
Они также придают большое значение сырью в Nudie Jeans, где джинсы изготавливаются из 100% органического хлопка, и они делают ставку на устойчивый производственный процесс.
Пришло время прощаться, но прежде чем мы оставим вас в покое перед лицом опасности, последняя остановка. Мы хотим попрощаться с вами так, как вы этого заслуживаете: с гастрономической данью.
Итак, мы направились в Ресторан T Zwaanje, или, что то же, «маленький лебедь». Открытое с 1973 года, и место, и меню сильно изменились с течением времени, и сегодня можно насладиться ужином с голландским характером, разбавленным французскими деталями в меню.
Если вы ищете что-то более элегантное, вы всегда можете выбрать интимную атмосферу Van Puffelen, где его молодой шеф-повар, Tom Jaasma, посвятивший себя слиянию вкусов из разных уголков мира.
И до сюда наш маршрут, друг. Мы знаем, что вам предстоит многое увидеть и открыть, но вам пора лететь в одиночку. Дайте нам знать, если вам когда-нибудь удастся сбежать с «9 улиц». Будем очень рады это услышать.