Овощи во Вьетнаме: множество вкусных блюд без мяса
Абхишек Талреджа
Если вы вегетарианец и скоро отправитесь во Вьетнам, уверяю вас, у вас не будет недостатка в выборе вкусных блюд. Во время моего недавнего
поездка во Вьетнам, я нашел несколько замечательных ресторанов и кафе, в которых подают вкусные вегетарианские блюда, такие как веганский фо, веганские блинчики с начинкой, вегетарианские банх ми, вегетарианские индийские блюда, пиццу и гамбургеры!
Будучи вегетарианцем, я не знал, что у меня будет такое праздничное время еды во Вьетнаме. Итак, позвольте мне провести вас через мое незабываемое гастрономическое путешествие по Вьетнаму.
Кафе и ресторан Bancong - Ханой
Жизнь на дорогах Ханоя может показаться пресной. Но в этом причудливом кафе во французском стиле это кажется райским. Кафе и ресторан Bancong предлагает вам прекрасную атмосферу и несколько вкусных вегетарианских блюд, в том числе вегетарианскую пиццу, овощные бургеры и различные вегетарианские салаты.
Кроме того, если вы бродите по улицам старого квартала, это может быть идиллическим местом, где можно сделать перерыв и расслабиться за чашечкой тщательно приготовленного традиционного вьетнамского кофе. Стоимость на двоих в кафе и ресторане Bancong составляет около 10 долларов.
Чайфуд - Ханой
Если вы ищете чистую веганскую еду, вы можете посетить это место в самом сердце Хоан Ким в Ханое. Chay Food обладает успокаивающей атмосферой и едой, которая лечит душу, но не вредит вашему карману.
Наслаждайтесь успокаивающим минималистским интерьером или найдите место на балконе, откуда открывается прекрасный вид на шумную улицу. Средняя стоимость блюда здесь составляет около $3.
Loving Hut Chay Hoàng Kim 99 - Ha Long
Если вы находитесь в Халонге и изо всех сил пытаетесь найти вегетарианскую еду, Loving Hut в Bãi Cháy может быть подходящим местом, чтобы утолить голод.
Это место, где вы можете попробовать разнообразные восхитительные веганские блинчики с начинкой, жаркое, супы, горячее и салаты. С его непринужденной атмосферой, это свежее место заставляет вас чувствовать себя как дома. Дело в том, что еда здесь тоже на вкус домашняя!
Цены тоже не высокие. Вы вдвоем можете насладиться обильным шведским столом всего за 8 долларов. Вы также можете выбрать меню a la carte, и это тоже будет стоить вам столько же.
Вегетарианский замок - Ханой
Этот веганский ресторан в Ханое отличается роскошным интерьером и обильным шведским столом. Veggie Castle предлагает вам уютное место с множеством пикантных блюд на выбор. Это изысканный ресторан со шведским столом, где вы можете наесться до краев всего за 80 000 донгов на человека (3,2 доллара США).
Жареные картофельные дольки с тофу, салат кимчи, рулетики из шпината и нестандартные тарелки для супа - все это часть сделки.
Разве вы не чувствуете, что должны были быть в Ханое в этот самый момент, наслаждаясь этим прекрасным веганским буфетом? Спроси меня, как сильно я скучаю сейчас, когда вернулся в свой родной город.
Ом Ханой Йога и кафе - Ханой
Ом Ханой - единственное в своем роде кафе, где вы можете заказать сеанс виньяса-йоги, а затем сесть в спокойной обстановке и насладиться здоровой едой.
Если вы хотите насладиться листовыми салатами, красочными смузи и восхитительным фалафелем или рулетами из рисовой бумаги, не забудьте посетить этот вегетарианский ресторан в Хоан Киме, Ханой.
Здесь можно расслабиться и насладиться уютным интерьером за бокалом полезного напитка или кофе со льдом. Почувствуйте тишину этого места и погрузитесь в счастье настоящего момента.
Взять - Ханой
Это небольшая, но приятная закусочная в двух шагах от озера Хоан-Ким. Что вы получите здесь? Вы получите потрясающие обертки, тако, кесадилью и рисовые миски в мексиканском стиле. У них также есть несколько вьетнамских блюд в меню. Атмосфера теплая и дружелюбная. Кофе тоже впечатляет! В этом недорогом кафе вы не потратите больше 10 долларов на двоих.
The Square - Novotel, Халонг
Я наслаждался лучшими вегетарианскими блюдами в The Square, Novotel, Ha Long. Завтрак "шведский стол" в The Square представляет собой обильный завтрак с различными салатами, соками и хлебом на выбор.
Вы также можете заказать индивидуальную тарелку для вегетарианского супа с лапшой. Кроме того, есть вегетарианский вьетнамский рис и лапша, которые можно купить в буфете.
Завтрак "шведский стол" в The Square стоит около 15 долларов на человека.
Находясь в Халонге, вы должны отправиться в это место на по-настоящему полезный вегетарианский завтрак.
Пицца Белга - Ханой
Во Вьетнаме и жаждете настоящей дровяной пиццы? Pizza Belga - настоящая пиццерия в самом сердце Ханоя. Эта пиццерия предлагает вам лучшую вегетарианскую пиццу, пасту и фирменные десерты.
И у вас также есть возможность запить все это крафтовым пивом на выбор. Еда здесь может быть немного дорогой, но я могу заверить вас, что она стоит каждой потраченной копейки. Пицца, приготовленная из натуральных и свежих ингредиентов, заставит вас просить о большем. Интерьер приятный, хозяева тоже. Стоимость двоих в Pizza Belga около $15-17.
Намасте Ханой
Не волнуйтесь, если вам захотелось экзотических специй из Индии. Вы можете зайти вNamaste Hanoi и попробовать вегетарианские блюда северной и южной Индии. Будучи настоящим индийским рестораном, это место недешево.
Здесь вы найдете все: от сикх-кебабов до дал махани и масала доса. Это просторное заведение похоже на традиционный индийский ресторан, как и еда здесь.
Я из Нью-Дели, и, честно говоря, через некоторое время во Вьетнаме я сильно соскучилась по индийской еде. Именно тогда я заметил этот умопомрачительный ресторан.
Если вам нравится кухня Индии, вы можете посетить это место. В Namaste Hanoi средняя стоимость обеда на двоих составляет около 15-17 долларов.
Наслаждайтесь свежими фруктами и соком
Бродить по улицам Ханоя восхитительно. Особенно, если вы там зимой, вы можете прогуляться по блаженному озеру Хоан-Ким или побродить по улицам старого квартала. А будучи вегетарианцем, вы всегда найдете, чем заняться.
Вы можете купить свежие фрукты примерно за 3-4 доллара за упаковку весом около 1 фунта 1,6 унции. Продавцы фруктов здесь добавляют ложку сахара и щепотку перца чили к нарезанным фруктам, что делает их сладкими, острыми и весьма привлекательными.
И вы получите множество соков - выбирайте из граната, гуавы, ананаса, апельсина, сахарного тростника и т. д. Стоимость фруктовых соков варьируется от 20 до 60 тысяч донгов или от 0,85 до 2,55 долларов США.