В 2013 году я отправился во Флоренцию, Италия, чтобы изучать историю искусств и итальянский язык, с романтическими мечтами о древних улицах и соборах, искусстве эпохи Возрождения, тосканских закатах и бесконечном количестве пиццы и мороженого, заполняющих мою голову.
Это был первый раз, когда я жил за пределами Америки, и, несмотря на все мои ожидания, Флоренс не разочаровала. Я провел там всего шесть недель, но я влюбился в город сильнее и быстрее, чем в любой другой. В мой последний день, когда моя мама приехала, чтобы увезти меня в Венецию, я плакала от смущающего количества слез на Понте Веккио.
Флоренция очаровала меня так же, как и многих других. Вот почему читатели Travel + Leisure назвали Флоренцию лучшим городом в Европе в номинации Best World Awards 2019 года - далеко не в первый раз, когда он получил этот титул. Для тех, кто еще не видел Флоренцию и не задумывался, стоит ли она шумихи, пожалуйста, позвольте всем нам заверить вас, что да, это так.
Если вы планируете поездку в город Лилис и хотите знать, где найти лучшее мороженое или где можно получить более захватывающий вид на закат над Арно, я вас покрою. Ниже девять вещей, которые вы обязательно должны сделать во Флоренции.
1. Ешьте в Густа Пицца
Это была пиццерия для моего класса из 20 или около того студентов колледжа - и группы обучения за границей, которая уехала во Флоренцию за год до нас, и группы обучения за границей, которая уехала во Флоренцию до них. Меню маленькое, но хорошо сделанное, с пиццей стоимостью от пяти до восьми евро и начинками от классической Маргариты до Калабрезе и Наполи. Поскольку ресторан занят и немного тесен, закажите пиццу, чтобы она пошла и принесла ее - вместе с пластиковой чашкой кьянти - на площадь и сидела в тишине, наслаждаясь вкусом свежих ингредиентов и идеально запеченной корочки.
2. Пройдите урок кулинарии
Если вы хотите привнести вкус Флоренции домой, возьмите урок кулинарии. Мои одноклассники и я записались на урок в школу Gigliocooking, которую вел владелец и шеф-повар Марселла Ансальдо. В течение вечера мы надевали фартуки, закатывали рукава и изучали искусство итальянской кулинарии. В конце концов, мы собрались вместе, чтобы насладиться тем, что мы сделали - ньокки с соусом песто на ужин, тирамису на десерт. Вы уйдете в конце вечера с рецептом в руках и ноу-хау, чтобы воссоздать одну невероятную еду.
3. Записаться на дегустацию вин
В свои 20 лет Флоренс была моим первым знакомством с вином. Ничего не зная об итальянском вине - или вообще о вине - я с радостью записался на часовую дегустацию сыра и вина в La Divina Enoteca. Там вы сможете отведать вкусные блюда местной кухни региона, в том числе тосканские оливковые масла, сыры, саламэ и прошутто, а также вино под руководством удостоенного наград сомелье.
Если у вас есть время посетить винодельню в этом районе, сделайте. Я отправился в однодневную поездку в студенческое туристическое агентство в соседний регион Кьянти. После прогулки по живописным виноградникам мы совершили экскурсию по винному погребу местного винодела Лоренцо Сассолини в Панцано, после чего последовал невероятный выбор на обед: щедрые порции мясного ассорти, хлеба и оливкового масла; две тарелки макаронных изделий; четыре бокала вина; и выстрел граппы. Хотя вы должны быть студентом, чтобы отправиться на эту конкретную экскурсию, есть еще много экскурсий на винодельню, которые отправляются из города, например, второй лучший опыт в мире вин в TripAdvisor.
4. Захватите мороженое в Gelateria La Carraia
Едя мороженое почти каждый день, я стал экспертом по всем лучшим гелатериям в городе - и Гелатерия Ла Каррайя была безусловно моей любимой. Здесь вы можете получить традиционные ароматы, такие как стракциелла, лимон, фисташка, ноккиола и фиор ди панна (шоколадная стружка, лимон, фисташка, фундук и сливки молока), а также ароматы, которые я не видел нигде больше, например, фроллино и др. лимон и лимонный арахиди (печенье и лимонный крем и соленый арахис). Маленькая чашка обойдется вам всего в два евро, и они не скупятся на совки. Это прямо рядом с Арно, так что возьмите свое мороженое в реку в этот инстаграмный момент.
5. Поднимитесь на вершину Кампаниле ди Джотто
В то время как 463-ступенчатое восхождение на Кафедральный собор Брунеллески - Купол или Купол - безусловно, стоит, близлежащий Колокольня Джотто - Колокольня - предлагает те же потрясающие виды на город, за одним серьезным исключением: бесподобный взгляд на Кафедральный собор из над. Ваш билет в Кафедральный собор доставит вас внутрь Campanile, так что воспользуйтесь обоими - просто обязательно отдохните между подъемами.
6. См. Давид Микеланджело
Родина итальянского Ренессанса, Флоренция не новичок в великих произведениях искусства. От галереи Уффици до дворца Питти и Галереи Академии - работы таких художников, как Боттичелли, Леонардо да Винчи, Микеланджело, Тициана и Рубенса, можно полюбоваться во всемирно известных музеях города. Благодаря моему уроку истории искусств, я смог погрузиться во все художественные музеи и соборы, но ничто так не удивило меня, как Давид Микеланджело, размещенный в Galleria dell'Accademia. Во Флоренции есть две копии - одна на площади Микеланджело, другая на площади Синьории, но ни одна из них не сравнится с удивительной и деликатной красотой оригинала. Линия до музея может быть довольно длинной, поэтому рассмотрите возможность бронирования билетов на сайте музея заранее и доберитесь туда рано.
7. Исследуйте сады Боболи
Позади дворца Питти его сады площадью 111 акров оформлены в классическом итальянском стиле эпохи Возрождения. Вы можете легко провести все утро или день здесь, среди пышного пейзажа открывается прекрасный вид на город, в дополнение к статуям, амфитеатру, гроту, фонтанам и полосам кипарисов. Говорят, что королевские европейские сады, включая Версаль, были вдохновлены этим музеем под открытым небом. Для посещения вы можете приобрести 10 € билет онлайн или купить трехдневный билет в Уффици, дворец Питти и сады Боболи за 38 €.
8. Попробуйте местную кухню
И я не говорю о пицце и пасте здесь. Региональные фирменные блюда Флоренции ориентированы на мясо, такие как сэндвичи Bistecca alla Fiorentina, флорентийский стейк и Finnochiona, которые включают флорентийскую салями с семенами фенхеля. Если вы любите приключения, попробуйте заказать макароны с корицей, диким кабаном или уличным торговцем и получите лампредотто, бутерброд, приготовленный из рубленого мяса.
9. Наблюдайте закат в Базилике Сан-Миниато-аль-Монте
Хотя у вас может возникнуть желание остановиться на площади Микеланджело, продолжайте подниматься по крутой лестнице до базилики Сан-Миниато-аль-Монте. Прекрасная церковь расположена на вершине холма с видом на город, предлагая тихую передышку от переполненной площади ниже (и, возможно, более захватывающие виды). В 5:30 вечера по воскресеньям и в будние дни летом (16:30 зимой) вы можете наблюдать и слушать песнопения григорианских монахов во время вечерни. Затем выйдите на улицу, чтобы увидеть самый красивый закат, который вы когда-либо видели.