1. Предположения делаются для того, чтобы их подвергали сомнению
Закройте глаза и представьте себе Канаду Теперь возьмите это изображение, удалите всех белых медведей и иглу и увеличьте температуру примерно на 50 градусов. Хорошо, теперь поместите целую кучу ярких фестивалей посередине. Вот какая Канада на самом деле, по крайней мере, летом.
В восточных городах Торонто и Монреале жарко, как в Нью-Йорке - в прямом и переносном смысле - и полно огромных фестивалей, таких как Pride Toronto (крупнейший фестиваль Pride в Северной Америке) и один из крупнейших джазовых фестивалей на Земле в Монреаль.
К западу от Калгари - самый солнечный город Канады, где идеальное летнее времяпрепровождение включает в себя распитие пива и наблюдение за людьми во внутреннем дворике корабля и якоря, катание на велосипедах по системе дорожек реки Боу, посещение музыкальных фестивалей, таких как SXSW-стиль. Остров Саней и любые другие сезонные развлечения, ориентированные на солнце, о которых вы только можете мечтать.
2. Вы живете только один раз
Канадцы верят в то, что мы должны максимально использовать свое время здесь, на Земле, но мы также верим в строгие стандарты общественной безопасности. Так что, свисая с башни Си-Эн Тауэр 1 на высоте 168 футов над землей на EdgeWalk, пролетая на зиплайне 2 200 футов над Ниагарским водопадом или катаясь на самой длинной гондоле в мире между Блэккомбом и Уистлером, мы определенно уверены, что мы, знаете ли., действительно пристегнут.
Если вы увлекаетесь водными видами спорта, у вас есть масса возможностей промокнуть и развлечься, даже не покидая пределы города. В Монреале можно заняться серфингом на реке Святого Лаврентия, а в Оттаве можно заняться невероятным рафтингом в центре города. Мой любимый (хотя я никогда не пробовал, потому что я все еще слишком удивлен, что он действительно существует) - реактивный ранец. По сути, вы пристегиваете реактивный ранец на водном топливе и летите, выполняя акробатические трюки (или, может быть, просто несколько раз кувыркаетесь животом в первый раз). Он становится все более популярным на лодочных озерах по всей Канаде, так что следите за людьми, которые плещутся, как дельфины.
Или понаблюдайте за дельфинами, морскими свиньями и китами в Ньюфаундленде и Лабрадоре с морского каяка, исследуя пещеры и айсберги.
3. Жизнь - это пляж
Канада имеет самую длинную береговую линию в мире, а это означает множество невероятных пляжей. Если вам хочется чего-нибудь приятного для ушей и глаз, обратите внимание на поющие пески на пляже Басин-Хед в PEI, где песок скрипит под ногами, а летняя вода имеет приятную температуру 70°F.
И опять же, вам не нужно слишком много работать, чтобы найти потрясающий пляж - вы можете раздеться до купального костюма практически прямо в центре крупнейших городов страны. Вдоль набережной Торонто расположено 11 пляжей, каждый из которых немного отличается. Некоторые из них лучше всего подходят для семей (пляж Сентр-Айленд), некоторые - для наблюдателей и волейболистов (пляж Вудбайн), а некоторые - для искателей уединения (пляж острова Уорд). Тогда есть Wreck Beach в Ванкувере. Длиной в 4,2 мили это самый большой участок песка в Северной Америке, где можно носить одежду по желанию. Студенты и профессора из близлежащего Университета Британской Колумбии приезжают сюда, чтобы пообщаться и повеселиться.
4. Путешествие так же важно, как и пункт назначения
Путешествие на автобусе, поезде или самолете во всех странах примерно одинаково, верно? В Канаде не так. Поездка на автобусе может означать, что вы заберетесь в гигантский ледяной автобус, который доставит вас на ледник Атабаска в национальном парке Джаспер. Поездка на поезде из Сиэтла в Калгари может повлечь за собой наблюдение за оленями из окна с куполообразным стеклом во время изысканной трапезы на борту Rocky Mountaineer. Полет на гидросамолете с острова Ванкувер в Тропический лес Большой Медведицы, чтобы увидеть медведей-призраков, можно сравнить с полетом на гидросамолете.
А как насчет путешествий с помощью человека? Канада также является идеальным местом для этого. Подумайте о походе по тропе Западного побережья, всемирно известному 47-мильному маршруту вдоль юго-западного побережья острова Ванкувер, где нет недостатка в папоротниках, радугах и лестницах (их три дюжины). Многодневные велосипедисты могут проехать по множеству маршрутов через разные регионы, включая тропу Кабота в Новой Шотландии, тропу Конфедерации на острове Принца Эдуарда и Золотой треугольник, который проходит через национальные парки канадских Скалистых гор Банф, Кутеней и Йохо..
5. Дайте человеку рыбу, и вы накормите его на один день; научи человека ловить рыбу и ты накормишь его на всю жизнь
Некоторым нравится есть рыбу, а некоторым нравится ловить рыбу. Здесь, в Канаде, вы можете делать и то, и другое (конечно, если у вас есть право на последнее разрешение, выданное провинцией). Саскачеван известен ловлей рыбы нахлыстом во многих реках и парках. Межпровинциальный парк Сайпресс-Хиллз - отличное место для ловли ручьевой, коричневой и радужной форели, а в провинциальном парке Нарроу-Хиллз водится судак и северная щука.
В Британской Колумбии лучшая прибрежная рыбалка и лучший лосось, который вы когда-либо клали на рогалик со сливочным сыром. На острове Принца Эдуарда выкапывание подводных устриц большими металлическими клешнями называется щипцами. Это новая большая вещь, и это означает, что вы можете ловить и есть свежие устрицы на месте. Или отправляйтесь в Нью-Брансуик, чтобы попробовать свои силы в ловле омаров. Вы будете тянуть ловушки, слушать «старые соленые» байки рыбаков, а также готовить и есть свежих лобстеров на борту лодки.
Если вы больше любитель рыбы, чем ловец рыбы, в Атлантической Канаде проходит множество летних фестивалей морепродуктов. Обратите внимание на Фестиваль лобстеров Shediac в Нью-Брансуике (соревнования по поеданию лобстеров гораздо более интенсивны, чем соревнования по поеданию хот-догов) или Фестиваль лосося в Кэмпбелтоне, который включает в себя собственный парад и конкурс красоты «Мисс Лосось» (кто-нибудь еще мечтает о красивых русалках). прямо сейчас?).
6. Чтобы создать страну, нужен целый мир
Одним из моих любимых аспектов жизни канадца является то, как часто у меня есть возможность встречаться с людьми из других мест, узнавать о различных аспектах «канадского опыта», о которых я, возможно, не знал.
Канадцы - это не просто канадцы. В стране самый высокий процент граждан иностранного происхождения среди всех стран G8, и это находит отражение в наших многочисленных захватывающих (и вкусных) культурных и кулинарных фестивалях. В Ванкувере четверть миллиона человек собираются на апрельский парад в честь дня Вайсакхи, который привлекает внимание к городской сикхской общине с помощью красочных поплавков (и бесплатной еды!). В монреальском ресторане Haiti en folie есть театр (в том числе гаитянская версия «Монологов вагины»), несколько замечательных бесплатных мероприятий и очень оживленный парад - и все это наряду с изумительной гаитянской едой, такой как свинина гриот с бананом, рисом и фасолью.
Затем есть Корейский фестиваль урожая в Торонто, Канадский национальный украинский фестиваль в Манитобе, Ежегодный ливанский фестиваль в Галифаксе
7. Два лучше, чем один, по крайней мере, когда дело касается языков
Канада сочетает в себе несколько культур, в том числе, конечно же, квебекскую. Я англоязычный, но я определенно ценю больше, чем просто следующие стереотипно восточные вклады:
- Девушки (и парни) с милым акцентом
- Путин (картофель фри в соусе и «скрипучий» сырный творог)
- Аркадный огонь
- Копченое мясо
- Пиво Unibroue с пробковой крышкой, особенно La Fin Du Monde, также известное как «Конец света»
- Все с кленовым сиропом
Некоторые или все из этих вещей можно найти в Квебеке. Посетите фестиваль Новой Франции в самом сердце Старого Квебека, чтобы узнать, какой была жизнь в Новой Франции в 17 и 18 веках. По всей стране проводятся и другие фестивали, посвященные французской культуре, такие как Festival du Bois в Майярвилле, Британская Колумбия, и 10-дневный зимний Festival du Voyageur, который проводится в Виннипеге, Манитоба.
Оттава является родиной североамериканской штаб-квартиры французского института кулинарного искусства Le Cordon Bleu. У них есть полное расписание кулинарных занятий, продолжительностью от одного дня до четырех дней, с курсами, подходящими для профессионалов и новичков, стремящихся воплотить в жизнь свои мечты о Рататуе. Или просто поужинайте в местном ресторане Signatures, расположенном в бывшем особняке лесорубов в столичном районе Сэнди-Хилл.
И у каждого должна быть возможность посетить французско-канадскую сахарную лавку в какой-то момент своей жизни. Эти традиционные деревянные хижины находятся на фермах по производству кленового сиропа в Квебеке и вокруг них, и обычно предлагают экскурсии, катание на санях и выбор блюд, приготовленных из сладостей. Вы даже можете сделать свою собственную кленовую ириску. Просто полейте холодный свежий снег густым горячим сиропом и вуаля!
8. Вы не можете сделать все сразу
Конечно, Канаду можно посетить за одну эпическую поездку по пересеченной местности. Но он так же хорош и на кусочки. С сотнями ежедневных прямых рейсов из аэропортов по всей территории США длинные выходные в Монреале, чтобы увидеть выступление Red Hot Chili Peppers и Radiohead в Ошиаге, - простое предложение, как и сравнение публичного рынка острова Гранвиль в Ванкувере с рынком Пайк-плейс в Сиэтле в том же день.
Возьмите всемирно известную бурную воду недалеко от Оттавы в поездке OWL Rafting. Или поступите так, как это делают местные жители, и проведите несколько дней в коттедже в Онтарио. В усеянных озерами районах, таких как Мускока, в паре часов к северу от Торонто, дни широко открыты для плескания в воде и уступают место звездным ночам, проведенным с хорошими друзьями у костра. Это может быть просто идеальным способом расслабиться.
Помните, это большая страна. Вы не можете сделать все за один раз - и, поскольку это так близко, вам не нужно.
9. Куда ни глянь, везде есть что-то особенное
Настоящий урок, который вы усвоите, посетив Канаду, заключается в том, что везде есть красота. Отправляйтесь в Канадские Скалистые горы, и вы увидите лосей и медведей; отправляйтесь в города, и вы обнаружите, что каждый из них имеет свою индивидуальность и предложения, от туров-призраков в Эдмонтоне до св. John’s Brewfest и гастрономические туры в Ванкувере на Неделю морепродуктов в заливе Фанди.
И даже самые большие города сочетают в себе природную красоту страны. В теплое лето распускаются цветы и звучит музыка; зимой нежные морозы и северное сияние, которые можно увидеть даже из центра города, вызовут у вас благоговейный трепет перед хитросплетениями жизни.