Внимание, у нас есть новый район в городе, который вот-вот взорвется славой: добро пожаловать в китайский квартал Валенсии!
Если вы когда-либо гуляли по улицам, окружающим Estación del Norte в Валенсии, вы замечали, что большая часть их населяют азиаты. И наверняка вы останавливались посмотреть, что готовят в одном из его ресторанов.
Ну, Китайский квартал Валенсии прибыл, проект ценит наш собственный Чайнатаун и его гастрономию, и мы обещаем вам, что как только вы вдохнете его атмосферу и встретите его людей, вы будете очарованы навсегда.
И как будет переоцениваться этот участок? With Chinatown Valencia, аккаунт в Instagram двух страстных поклонников азиатской кухни.
Все возникло из рук Ольги Кано, журналистки и администратора социальных сетей, и Хавьера Гурреа, фотограф. Об этом тандеме уже некоторое время говорят в столице Турии. Шесть лет назад из его блестящих идей родился блог Gourmetvalencia,полный гастрономический путеводитель по городу с обоснованными мнениями и фотографиями.
Беспокойные да, а также путешественники, потому что эта пара резервирует месяц каждый год, чтобы посетить любое азиатское направление:Тайвань, Таиланд, Южная Корея, Япония или Вьетнамуже некоторые из тех, кто может запишите их список посещений, а также загляните в китайский квартал каждого из них.
Из этих двух страстей, еды, рассказывания историй и путешествий, в один прекрасный день они поняли, что если есть одна из азиатских кухонь, которая волнует их больше всего, это самая Китайский. И, посмотрите где, совпадает то, что они живут очень близко к валенсийскому китайскому кварталу, район, который вращается вокруг улицы Пелайо
Так родилась идея создания Instagram @chinatownvalencia, которая материализовалась в его первых фотографиях в сети в начале мая.
С тех пор, прием был отличный, как со стороны потребителей, так и со стороны владельцев предприятий по соседству, которые улыбаются и взволнованы увидеть их культуру и гастрономию, так хорошо отраженные и рассказанные.
Основной частью этого проекта является его визуальная сила и сообщество, которое они создают между подписчиками и ресторанами. Просто взгляните Взгляните на его стену, чтобы вам захотелось посетить каждую из его рекомендаций.
Но что есть в китайском квартале Валенсии, чего нет в других? «С самого начала здесь нет красивых китайских храмов, улиц с фонарями или красочных подъездов, как у других, но нынешняя магия китайского квартала Валенсии, для нас, это его зарождающийся характер как важного анклава для посещения в городе: это жемчужина, которую нужно полировать, «бомба», которая вот-вот взорвется, он объединяет все элементы и суть, чтобы стать захватывающим китайским кварталом, но он еще не сделал этого, и его очарование заключается в этом особенном стадионе прямо сейчас», - комментируют Ольга и Хавьер.
Они также отмечают, что «Есть еще два элемента, которые повышают его привлекательность: его близость к Северному вокзалу, один из самые красивые и впечатляющие достопримечательности города, а также то, как этот восточный мир развивался и живет рядом с мифическими местами в Валенсии, такими как книжный магазин París Valencia”.
Из китайского квартала Валенсии они призывают местную публику попрактиковаться в упражнении: «если вы закроете глаза, пока ждете, сидя за столиком в одном из их ресторанов, вы слушаете разговоры, которые окружают вас и вас посвятите себя вдыханию ароматов, исходящих из кухни, вы можете почувствовать себя за тысячи километров от дома». и вот как они продвигают это посещение это простой и удобный способ путешествовать по Китаю, не выезжая за пределы города.
Но это еще не все, приехавшим из-за границы говорят: “Чайнатаун - это уже реальность в городе, и поэтому, еще одна часть его, чтобы пройти. Если, путешествуя по Лондону, мы идем на Брик-лейн или Драммонд-стрит, чтобы пообедать в индийском ресторане, почему бы не зайти на улицу Пелайо, чтобы насладиться китайской кухней во время нашего визита в Валенсию?
В нашем городе огромное гастрономическое предложение впечатляющего уровня, но заказ обеда или ужина для посещения Чайнатауна может стать хорошим дополнением к местной гастрономии и внести более «экзотическое» место для посещения», они рекомендуют.
ЛУЧШИЙ КИТАЙСКИЙ В РАЙОНЕ Чайнатаун В ВАЛЕНСИИ
Важное руководство? Ребята из китайского квартала Валенсии подготовили краткий путеводитель по окрестностям, чтобы вы могли передвигаться как настоящие местные жители:
один. Мин Доу. Наш любимый. Его меню предлагает почти 200 типичных кантонских блюд. Что обязательно стоит увидеть: баклажаны в горячей запеканке с соусом Юй Сян, утка по-пекински и моллюски с соевым соусом и луком-пореем.
2. Вкусный рамен. Идеальное место, чтобы попробовать ланьчжоу лапшу, типичную для одноименного региона на северо-западе Китая. Истинные любители острого могут выбрать рамен из тушеной говядины по-сычуаньски с соевым соусом.
3. Casa Wei Wei. Пельмени на гриле, без сомнения. Сначала их варят, а потом пропускают через утюг. В результате получились оладьи из свинины, которые тают во рту a. Теперь, если мы поклонники Instagram, а также гурманы, его р ация чунцинской курицы (25 кусочков курицы и 110 перцев чили) порадует наших подписчиков.
4. Тирамису. В соседней кондитерской: торты, булочки, слоеное тесто, чай со льдом … Если вам нужно выбрать только одно из всех его приготовлений, возможно, это будет бисквитный рулет из сладкого картофеля и сливок, за его текстуру, вкус и фотогеничный пурпурный цвет.