Ультра-персонализированная дегустация вин
В двадцати минутах от центра Вероны находится горный винодельческий регион Вальполичелла, «Долина многочисленных погребов». Он известен, прежде всего, своим Амароне. Амароне - это рубиновое вино, как правило, с полным, бархатистым вкусом, в котором употребляется в три раза больше винограда, чем в большинстве других вин.Сделав заказ в Accordini Stefano's, мы посмотрели адрес на Google Map и пришли в дом. Не то, что мы ожидали, но мы позвонили. Старая итальянка пришла и спросила, что нам нужно. Оказывается, мы были на их старой винодельне, и потребуется еще час, чтобы добраться до виллы и виноградников. Жаль нас, она привела нас внутрь для дегустации.
Леди, чей отец основал винодельню, большую часть жизни провела на виноградных лозах. Она и ее муж оставили бизнес своим сыновьям и их женам, но она была рада показать нам, где они хранили вино, показать нам сотни фотографий и часом поболтать с нами о бизнесе и собственной жизни.,
Они выдерживают свои вина в бочках, изготовленных как из словенских, так и из французских панно, и сливают такие ароматы, как трюфель, табак и вишня, чтобы придумать крепкие вина, такие как Amarone Acinatico.
Мой опыт отличался от того, что я ожидал (и без виллы), но мне понравился более индивидуальный опыт, который я получил. Хотя я не советую вам специально обдумывать указания (ей, вероятно, хотелось бы немного отдохнуть), вина великолепны. Иди посмотри на эту виллу. Вы не пожалеете об этом.