Путешествие в юго-западную китайскую провинцию Юньнань - это путешествие в красочную культуру народов Бай, И и Наси, лабиринты и исторические старые города в тени заснеженных вершин и вкусную уличную еду и местные рынки.
Юньнань является популярным регионом для посетителей, особенно среди китайских туристов, поэтому следующие места рекомендуются для выигрышного сочетания всех лучших аспектов региона, но с меньшим скоплением людей.
Шакси
Расположенный в плодородной речной долине, окруженный горами, древний город Шаси был важной остановкой на легендарной китайской Чайной дороге: чайные караваны, запряженные лошадьми, мулами и яками, преодолевали паутину троп через джунгли и горы. связать юго-западный Китай с Индией через Тибет. Сахар, соль и принципы буддизма и христианства также перевозились торговцами, монахами и миссионерами, а утренний пятничный рынок Шаси по-прежнему остается самым важным торговым событием в регионе. К народу бай из близлежащих долин каждую неделю присоединяются жители деревни И, приехавшие из более отдаленных горных поселений, а дугообразная главная улица Шаси заполнена покупателями и продавцами, которые быстро завтракают лапшой или булочками на пару, прежде чем приступить к важным переговорам.
В старом городе Шаси вокруг Сидэн Цзе многовековые дома из сырцового кирпича обрамляют узкие улочки, а неуклонная, но неизбежная джентрификация, в результате которой появляются кафе, гостевые дома и бутик-отели, по крайней мере на данный момент, сдерживается сонно аутентичной атмосферой, где До сих пор можно увидеть шасиских ковбоев, которые осторожно преодолевают спуск по склону к главной площади города. Древние деревья обрамляют древние постройки площади, а местная полиция, отдыхающая в тени красочного храма Синцзяо, кажется такой же непринужденной, как солнечные кошки и ленивые собаки Шаси.
Чтобы отведать традиционные блюда бай, найдите ресторан Orange на площади Сидэн Цзе, пользующийся популярностью среди китайских и иностранных посетителей (вероятно, вам поможет меню на английском языке).
Байша
Благодаря прямым рейсам с восточного побережья Китая, Лицзян является невероятно популярным местом для внутренних путешественников. Каждый год десятки миллионов людей посещают старый город с сувенирными магазинами, бутик-отелями и караоке-барами. 10 км на север до небольшого городка Байша. С дерзким профилем Юйлун Сюэшань (Снежная гора Нефритового Дракона) в качестве фона велосипедная прогулка до Байша - это приятный способ добраться туда и сбежать из Лицзяна, сменив многолюдные переулки и каналы на более широкие и тихие улицы, идеально подходящие для самостоятельного исследования.
Местные музыканты из племени наси провинции Юньнань играют в простых павильонах - Baisha Xiyue или Baisha Fine Music - это классическая форма, уникальная для более широкого района Лицзяна, а в доме во дворе находится Институт вышивки Baisha Naxi, демонстрирующий и защищающий искусство традиционная вышивка наси. Короткая прогулка открывает фрески Baisha, более 50 фресок, основанных на тибетском буддизме, заполняющих слегка ветхую коллекцию заросших храмов, украшенных в сезон цветущей вишней.
Простые рестораны, мясные лавки и магазины специй соседствуют с пыльными антикварными магазинами на мощеной главной улице Байши, а пара кафе, предлагающих святую троицу путешественника: эспрессо, wi-fi и свежевыжатый сок, намекают на грядущие перемены для этого древнего города Наси.
Сичжоу
На южной оконечности озера Эрхай Старый город Дали часто переполнен китайскими путешественниками. Однако пройдите всего 18 км к северу, и деревня Сичжоу станет более тихой и подходящей для знакомства с культурой местного народа бай. Это, конечно, не осталось незамеченным - молодожены фотографируются в традиционной одежде на фоне исторической архитектуры Сичжоу, которые повсюду весенние и летние выходные, - но посещение в будний день позволяет непринужденно исследовать местные рынки и богато украшенные семейные особняки и храмы торговцев начала 20-го века, а также возможность попробовать бабу (пикантные блины Бай), которые можно купить у всех хороших уличных торговцев.
Чтобы переночевать, отправляйтесь в бутик-отель Linden Centre, расположенный в бывшем доме Ян Пинсяна, состоятельного бизнесмена, который торговал шелком и чаем на Чайной Лошадиной дороге. Под левиафановым горным хребтом Цаншань центр, расположенный в четырех исторических дворах, расположен среди сельского пейзажа на окраине деревни и принадлежит давним жителям Китая Брайану и Жанне Линден. Они также недавно отреставрировали еще один исторический особняк Сичжоу под названием Linden Commons, обширное здание 1939 года, в котором есть гостевые комнаты, ресторан в саду и ремесленная пекарня.
Гуанду
С пятым по загруженности аэропортом Китая, элитными торговыми центрами и будущим экономической столицы региона Большого Меконга Куньмин является одним из самых динамично развивающихся городов Китая, но в 8 км к югу от центра города находится удивительный район, который стоит в огромный контраст с ростом и энергией Куньмина.
Достигнутый широкими бульварами с многоквартирными домами, Гуанду удается оставаться компактной деревней в городе, и для недавно прибывших из провинций Юньнани это менее безумное, утешительное напоминание о своих родных городах. Каждые выходные люди дай из региона Сишуанбаньна, граничащего с Лаосом и Мьянмой, присоединяются к говорящим на тибетском языке из северо-западной провинции Юньнань или бай из окрестностей Дали, чтобы воссоздать ощущение дома. Колонки с царапаньем используются для импровизированных караоке-сеансов под открытым небом, а элегантные мосты и каналы Гуанду оживляются старшими государственными деятелями музыки, уговаривающими мелодии традиционных инструментов.
Поездка сюда станет еще более полезной для любителей уличной еды из-за возможности перекусить несколькими блюдами. Насладитесь кальмарами с чили, огненным шашлыком из баранины от мусульманских уличных торговцев и классическим юньнаньским блюдом гуоцяо мисянь, или «лапша, пересекающая мост».