Себастьян Андреассон
После того, как первые недели беззаботного веселья и игр закончились, а ощущение праздника исчезло, следующим шагом для любого туриста, полностью погрузившегося в австралийскую жизнь, является поиск работы на ферме.
Вам нужно сделать три месяца, чтобы получить визу на второй год. Что касается меня, я распределил свои рабочие дни на ферме по трем отдельным периодам времени, включая работу среди картофеля, бананов и быков.
Загон на ферме Квинсленд
Первая сцена происходит в фермерском загоне далеко на севере Квинсленда, рядом с ареной для верховой езды на так называемой станции. Это место вырезано изтропического леса Дейнтри. До смешного красиво, да, но работа тяжелая из-за влажности.
Я был весь в поту, когда полировал лошадиные седла, мыл пол голыми коленями, копал траншеи, рубил деревья, красил заборы, чистил квадроциклы и сгребал лошадиное дерьмо с указанной арены.
Фермерский ковбой
На регулярной основе мой начальник, ковбой, проверял меня, чтобы убедиться, что я работаю, но он не разговаривал со мной, а просто обрушил на меня взрывную волну оскорблений и уничижительных шуток, направленных на то, чтобы сломить меня. вниз, так что я уверен, что я знал свое место. Это было, когда я впервые понял, как работодатели на фермах смотрят на туристов и обращаются с ними.
Жизнь в фермерских конюшнях
На станции было около восьми бэкпэкеров, число варьировалось, так как многие приходили и уходили. Мы жили и спали в конюшнях и работали в среднем по двенадцать часов в день (утреннее кормление лошадей до вечернего кормления лошадей) и засыпали в восемь совершенно измученными, делая вид, что смотрим фильмы, но на самом деле это просто предлог, чтобы уйти от мира. работы в наш собственный мир.
По пятницам устраивались скачки на быках, и рабочая смена продлевалась до шестнадцати часов. Нашим жалованьем было питание и проживание. Вот и все.
Мы были расходным материалом, анонимными, чтобы с нами обращались так, как считали нужным ковбой и его команда, потому что мы были не людьми, а просто туристами, которые приходят и уходят, как влажный ветер.
Без оплаты
Только самые набожные туристы остаются здесь дольше, чем на неделю или две из-за часов работы и отсутствия оплаты, в то время как ковбой выкрикивал в наш адрес оскорбительные ругательства. И как бы плохо он ни обращался со своими работниками, их всегда будет больше, пока есть ВИЗА на второй год.
Вскоре слухи о мятеже распространились по станции. Он исходил из конюшни, и каким-то образом, как будто у него был кто-то внутри, босс ковбоев преподнес нам сюрприз; полдень в его пляжном домике, где нас ждал кулер Coronas. Награда за подавление нашего зарождающегося инакомыслия.
Мы были одни на этом пляже, ничего, кроме песка, пальм и восьми подвыпивших туристов, пьющих рай в Тихом океане, и никто из нас не мог вспомнить, что заставило нас хотеть покинуть это место.
План ковбоя удался.
Отправляемся на банановую ферму
В конце концов, я ушел со станции, потому что мне нужно было зарабатывать деньги. Проведя пару недель в Кэрнсе, я устроился на работу в Атертон, на банановую ферму.
«Себастьян, если ты не можешь сделать работу, это может сделать кто-то другой. Я понимаю, что хорошо иметь работу, Себастьян, но ты должен уметь ее выполнять.
У начальника банановой фермы был удивительно спокойный и деловитый голос. Он хотел, чтобы я срезал побеги вокруг молодых деревьев, оставив один побег, чтобы он мог расти, когда цикл подойдет к концу; бананы собраны, а плодоносец порублен.
Я должен был сделать это очень быстро, потому что за мной гнался еще один турист с дизельным инжектором и в целом более легкой работой. Он должен был впрыснуть солярку в остатки срубленных мною ростков. Все это показалось мне очень экологичным.
Это тоже интересная притча, подумал я. Когда деревья перестали приносить прибыль, что по какой-то причине произошло, как только они однажды принесли плоды, все это дело просто срубили и выбросили. Когда рабочий не приносил прибыли, ну прощай, сынок.
«Я не путешествую по миру»
“Я не путешествую по миру. Никто никого ни к чему не принуждает, - сказал мой начальник своим деловитым голосом. Не позволяйте двери ударить вас на выходе. Ну, на самом деле никакой двери не было. Просто широкие открытые пространства для пеших туристов, безликие, безымянные, в форме знаков доллара.
Через пять минут у меня на руке образовался пульсирующий волдырь размером с мячик для пинг-понга, и парень с дизельным инжектором впервые догнал меня.
Через пятнадцать минут, благодаря бесконечному терпению работодателя, подъехал мой начальник на квадроцикле. «Пойдем со мной», - сказал он, и я почти уверен, что это так. Моя карьера на банановой ферме длилась колоссальные пятнадцать минут и пульсирующий волдырь. "Куда мы идем?" - весело спросил я его.«Возьму тебя трахаться».
Меня высадили у белого грузовика 4×4, таких же, как в сельской местности Оз, колесами которых управлял второй надзиратель. Солдат знавал лучшие дни, и он трясется и гремит, когда мы мчимся по банановым полям.
Глядя в окно на крыше, бесконечные банановые деревья проносились мимо с нарастающей скоростью. Нас было шестеро туристов в машине, и после внезапной остановки мы взорвались в бананы, чтобы произвести впечатление на нашего работодателя, когда он кричал «быстрее, иди быстрее».
Оружие
Двое из нас несли руки - огромные ножи, похожие на мачете, достаточно острые, чтобы прорезать толстые стебли банановых деревьев, - когда мы бросились к ожидающим трактору и трейлеру, припаркованным параллельно, казалось бы, бесконечным рядам деревьев. Каждое дерево требовало двух рабочих; один, чтобы расположиться под связкой бананов, чтобы поймать ее на своих плечах, когда
другие вырезали его из дерева. Огромный, похожий на мачете нож пронзил теплый влажный воздух. Я чувствовал, как взволнованное липкое тепло коснулось моей шеи, когда нож срезал плод с ветки.
Каждый раз, когда это случалось, из-за веса я терял равновесие, и мне приходилось быстро восстанавливать его, пока твердая банановая кожура впивалась в мое больное плечо, и я уже забыл, как я благодарен, что нож однажды опять промазал головой - речь идет о сантиметрах от смерти.
Да, драматично!
Я бежал так быстро, как только мог, с семидесятикилограммовой связкой бананов на плече, к трейлеру, где аккуратно поставил ее, пока мой напарник по банановому преступлению спилил дерево и перетащил его на середину дорожки.. Его задача была очень тяжелой работой.
Даже сложнее, чем у меня. Итальянский турист, делающий это, был слеплен из мускулов. Когда связка была закреплена на трейлере, я снова побежал так быстро, как только мог, под палящим солнцем северного Квинсленда.
Мое тело болело. Солнце превратило поле в печь. Я сильно потел. Моя бутылка с водой все еще была в трейлере, который только что уехал, чтобы сбросить груз.
Я спросил, есть ли еще у кого-нибудь, но меня встретили уныло качающими головами. Ни у кого не было воды. Печь превращается в ад и появляется надзиратель, как он это делает время от времени, и кричит нам «быстрее, надо ехать быстрее».
Я недолго продержался на банановой ферме. Тяжелая работа окупается, да, и если вы справитесь, вы сможете заработать много денег, но как только у меня было достаточно денег, чтобы добраться до побережья, я это сделал.
Сбор картофеля на ферме
Прошло четыре месяца, прежде чем я снова оказался в тисках сельскохозяйственных работ. На этот раз речь шла о картошке.
Когда я приехал на викторианскую ферму, была поздняя осень и холодно. Меня пригласили в дом моего нового работодателя; воздух кондиционирует ветреные равнины дворца Галлахеров, дома, где ветряные мельницы заставляют солнечный свет мерцать оранжевыми днями, а резкий дымный запах горящих дров всегда присутствует в кромешной тьме осенних вечеров.
Это была одноэтажная страна чудес с невероятно удобными диванами и креслами, огромными кроватями и телевизором с большим экраном. У меня была одна двуспальная кровать.
Работа заключалась в том, чтобы стоять у своего рода конвейерной ленты на огромном комбайне, тянущемся по полю трактором, и убирать грязь, камни и гнилые клубни.
Девятичасовые смены
Смена длится девять часов без перерыва, за исключением нескольких минут каждый раз, когда контейнер, прикрепленный к комбайну, заполняется и картофель выгружается в двадцатипятитонные прицепы.
Потом время от времени мы теряем рассудок, и когда я закрывал глаза ночью, я видел конвейерную ленту и картошку, а работа продолжалась во сне.
Работа здесь отличалась от моих приключений в Квинсленде.
Несколько недель спустя мы переехали в третий загон, и есть причина, по которой его оставили напоследок.
Конвейер настроен на более высокую скорость, чем раньше, количество грязи выше, количество камней смехотворно, и все настолько безжалостно, что передышка становится далеким размытым воспоминанием и болят мышцы, болят пальцы и мы потеть, хотя нас ждет викторианская зима.
А, да, и теперь мы работаем шестнадцать часов вместо девяти. Деньги текли рекой, но наше здравомыслие катилось в другую сторону.
Камни на конвейере
Камни скопились на конвейерной ленте. Нам приходилось останавливать его снова и снова, чтобы очистить его, но в ту же секунду, когда камни исчезли, все это загудело, лязгнуло, и лязг, и новые камни наполняют наши души. Среди картошки послышался маниакальный хохот, будто отвези меня в лечебницу. Мы все поддались этому.
Душ, Сон, Еда
В конце дня мы поехали домой, поели, приняли душ и легли спать. Затем, через семь часов после того, как мы перестали работать, мы начали снова. Еще одна шестнадцатичасовая смена. В самых темных глубинах моего отчаяния, где-то в последней трети этих шестнадцати часов боли, я изо всех сил сдерживала слезы, которые не лились на вечно катящиеся клубни.
Хотя это может звучать кошмарно, это было далеко не так. Не только работа отличалась на этот раз. Работодатель тоже. Керрин, жена религиозной семьи, владеющей картофельной фермой, сказала мне: «Я считаю, что ко всем людям нужно относиться одинаково».
Она - ангельская противоположность моим предыдущим работодателям, и она даже время от времени готовила нам (шестерым работающим туристам) обед, а когда наступила Пасха, она устроила пир для своей большой дружной семьи и туристов.
Часть фермерской семьи
К концу восьми недель, которые мы провели здесь, Керрин с затуманенными глазами провозгласил нас, туристов, частью семьи. Это был характерный поворот сюжета в конце моей истории о работе на ферме, достаточно милый, чтобы у вас заболели зубы, но в целом правдивый.
Теперь, дочитав до сих пор, вы можете спросить себя, действительно ли вся эта тяжелая работа стоит затраченных усилий. Ну да, конечно! Видите ли, я намеренно оставил основной поворот напоследок. Знаете, такое случается раз в жизни.
На вокзале мне представилась возможность прокатиться на дикой лошади перед ликующей толпой. Я сделал это, конечно. На банановой ферме мне предложили отпраздновать солнечное Рождество с бэкпэкерами со всего мира. Я сделал это, конечно. На картофельной ферме у меня была возможность превратить поля в ад с австралийской звездой реалити-шоу, используя настоящий огнемет из задней части мчащегося UTE. Я сделал это, конечно.
Я также встретил людей, которых я буду называть своими друзьями на всю жизнь, но это совсем другая история.
Себастьян Андреассон провел шесть месяцев, работая в Австралии в 2014 году. Он из Швеции.
Десять лучших мест для проживания американцев в качестве эмигрантов