Вупи! Восхитительное изобретение Пенсильвании
Никогда еще вкусное угощение не попадает в такие противоречия, как Пирог с Вупи. Во-первых, как этот бургерный торт с сахарной начинкой получил свое название? Название происходит от восклицания, которое кричали школьники, открывая свои сумки для ланча, чтобы обнаружить эти прелести? Или это происходит от фермеров-амишей, которые были вознаграждены этими переносными «пирогами» в своих ланч-боксах? Мой голос (и знания голландского Пенсильвании) одобряют школьников.Но подождите - там больше противоречий! Хотя я на сто процентов уверен, что эти маленькие пирожки, называемые пирогами, возникли в моем прекрасном штате Пенсильвания, кажется, что штат Мэн также претендует на их происхождение, даже за счет того, что пирог с румянцем называется «официальным». Государство лечить. " Другие исследования указывают на то, что где-то в штате Нью-Йорк их место рождения. Возможно, мы никогда не узнаем …
Не так давно было время, когда Пирожки с кликуном чувствовали себя как ценный местный секрет, потому что никто за пределами Пенсильвании никогда не слышал о них (исключая, я думаю, некоторых из тех Майнеров). В наши дни, однако, вы можете даже найти пироги с булочками в разделах пекарни в магазине Trader Joe's и Whole Foods. Но самую аутентичную и вкусную версию можно найти только в пекарне амишей Beiler's на рынке в Рединг Терминал. Мой личный фаворит - тыквенный вкус, но шоколад тоже вкусный. Или, может быть, попробуйте овсянку или красный бархат. Еще лучше, попробуйте один из них - они портативны!