Оригинальный коллектив уличной кухни вернулся на площадь Зернохранилища, Королевский Крест, со вторым фестивалем свободных продуктов и музыки летом, и на этот раз они идут в старую школу.
CURB выбрали 13 своих лучших KERBanists, чтобы приготовить что-то действительно особенное для своего второго фестиваля лета. Тема? Запретные удовольствия.
Каждый выставочный стенд - это творение, настолько сложное, что ретро, так неправильно, оно должно быть правильным. Они называют это nosh-talgia, мы называем ее неряшливой, грязной, великолепной добротой. Вот краткое изложение только того предложения предлагаемых блюд, и само собой разумеется, что некоторые из них могут быть немного на теплой стороне.
Другая сторона предлагает положительно свирепый копченый мед, маслянистую жареную курицу с хрустящим копченым беконом и маринованной черникой в булочке с баклажанами (на фото выше), а Колкати будет подавать избитый рыбу «n chips» n mushy peas, в рулет с паратхами с соусом из карри, начиненным сбоку.
Специалисты Sandwich Capish создали специальную смесь специй неряшливого джета (OR vegan borlotti eggplant joe), с американской горчицей, соленьями и жареным утиным яйцом. Хэнк также идет по рыбному маршруту с пивным соусом из рыбы с домашним «американским» сыром, коктейльными конусами из креветок, моллюсками и чипсами. Карри В то же время выбирайте классическую корму на фишках и карри-чип-паратха.
Более сексуальные бутерброды, на этот раз из Project Sandwich, которые создали свежие сани «Старая школа», в которых представлены курица-коронация и ветчина с ветчиной и сыр, фаршированный солью и уксусом. Только Джеркин выбрал курицу и вафли, в которых манго, кокосовый орех и мед соединены сливочной содой, потрепанной жареной курицей, банановыми вафелями с пряным мороженым рома и сиропом чили.
У Тако Дэйва есть секретный рецепт для окончательного чили для мамы, который подается с мексиканским пирожным из известкового пирога на десерт. И мы любим звук бифштейна из бифштекса и бургер из костного мозга (приготовленного в масляной маске курицы) с соусом из синего сыра.
Вещи принимают более сладкое прикосновение с галочкой «Розовый сок» Square Root, который поставляется с фруктовой коктейльной смесью и сливочным кремом, а также KERBlaboration от Nonna & Le Choux; бутерброд gelato choux, состоящий из арахисового масла, Viennetta, пирога с банони и арктического рулета.
Развлекательная программа
Классические телевизионные мелодии будут воспроизводиться в прямом эфире британской «Лучшей» (и, возможно, только) телевизионной темой, охватывающей группу «Dream Themes». Они также будут hula hooping семинары, и CURB's guiltiest удовольствие коктейль-бар, чтобы помочь стирать вещи, а также Drag Queen bingo и гигантский счастливый провал.
Детали: пятница 21 и суббота 22 июля (пт. 5-11 вечера и суббота 11-9 вечера). Площадь Зернохранилища, Королевский Крест, N1C
См. Www.kerbfood.com/arctic-roll для получения более подробной информации.