Примите странный ужин, который ваши гости не скоро забудут с помощью Les Diners de Gala - неудивительно экстравагантной поваренной книги, написанной и проиллюстрированной великим Сальвадором Дали. Впервые опубликованная в 1973 году, чтобы выполнить детскую мечту сюрреалистического мастера стать шеф-поваром, считается, что осталось только 400 (дорогих) оригинальных изданий. Но через 43 года Taschen будет восхищаться гурманами, книжными червями и поклонниками искусства во всем мире, выпустив новую серию доступных копий. Поэтому, если вы когда-либо мечтали устроить роман, равные части «чувственный, образный и экзотический», теперь ваш шанс.
Обложка английского издания | Предоставлено Taschen
Из интригующих тем беседы наверняка порадуют ваших гостей списком рекомендованных афродизиаков, чтобы служить им, Les Diners de Gala предлагает 12 глав из 136 эксцентричных рецептов, в комплекте с энергичными размышлениями самого художника.
Отказ от ответственности: «Если вы являетесь учеником одного из тех счетчиков калорий, которые превращают радости еды в форму наказания, немедленно закройте эту книгу; он слишком оживлен, слишком агрессивен и слишком дерзкий для вас ».
Другими словами, диетологов следует предупредить. Тем не менее, богато мыслящие повара повсюду могут побаловать себя сочными удовольствиями «Тысячи летних яиц», «лягушачьих пирожков» и «раков в травах викингов».
© Сальвадор Дали. Fundació Gala-Salvador Dalí, Figueres, 2016. p. 188-189
Сальвадор Дали более чем легендарный художник был милостью 20-го века. Он был известен своей личностью более крупного плана и некоторыми довольно возмутительными публичными трюками, которые, предположительно, мочились на полу отеля St. Regis в Нью-Йорке перед Энди Уорхолом.
Наряду с его женой, имя которой было надлежащим образом Гала, у Дали было много щедрого званого обеда. Широко присутствовали знаменитости, надевающие необычные костюмы с экзотическими животными, свободно ползущими под их ногами, Дали пишет из своего многолетнего опыта размещения элиты общества - и не оставляет желать лучшего.
Что касается вкусовой привлекательности «сладкой и кислого говядины» или «ириски с сосновыми шишками», то устремленные современные люди должны просто испытать эти рецепты для себя. Но одна вещь наверняка: хитрые живописания DALI в сюрреалистических кулинарных миров, несомненно, являются дразнящий.
© Сальвадор Дали. Fundació Gala-Salvador Dalí, Figueres, 2016. p. 272-273.
© Сальвадор Дали. Fundació Gala-Salvador Dalí, Figueres, 2016. p. 104-105
© Сальвадор Дали. Fundació Gala-Salvador Dalí, Figueres, 2016. п. 16-17
Les diners de Gala публикуется Taschen £ 44, 99 / $ 59, 99.