Никакая поездка в Аргентину не была бы полной, если бы не выбор истинного куска местной культуры: всемирно известная персидская говядина. В Буэнос-Айресе, где воздух наполнен опьяняющим ароматом приготовления мяса в любое время дня, вы найдете безграничное множество аппетитных паррилл (аргентинских стейков), которые варьируются от старого и традиционного до гладкого и высококлассного, Вот наш выбор из десяти лучших городов.
La Cabrera
Ресторан, Аргентина, Южная Америка, Барбекю, $$ $
Расположенный среди шикарных бутиков модного района Палермо, хваленая Ла Кабрера - одна из лучших стейк-хаусов города благодаря своим профессионально подготовленным стейкам с ароматом розмарина. Они подаются шипами в размерах 200 или 400 г на длинных деревянных досках рядом с ассортиментом вкусных гарниров, в том числе пюре из картофельного салата и салата из перепелиного яйца. Эклектичные атрибуты и официантки официантки, одетые в береты, известные как боины, добавляют к долгожданному очарованию ресторана. В то время как открытие сестринского ресторана La Cabrera Norte помогло сократить ночные очереди, лучше всего заблаговременно забронировать столик.
Больше информации
Пн - Вс:
12:30 - 16:30
Пн - Вс:
20:30 - 1:30
5099 Хосе Антонио Кабрера, Палермо Буэнос-Айрес, C1414BGQBGQ, Аргентина
+541148325754
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед
Атмосфера:
На открытом воздухе, Романтичный, Традиционный, Стильный, Уютный
Cabaña las Lilas
Ресторан, Стейкхаус, Барбекю, Аргентина, Южноамериканский, $$$
Среди многих паррилл, которые выходят на живописную пристань Пуэрто-Мадеро, Cabaña las Lilas выделяется из-за своей безупречной службы и высококачественного тарифа, в том числе испепеляющего суккулентного ох-де-бифе (реберного глаза) и короткого ломо (вырезка), которые получены от собственного стада ресторана коров, выращиваемых на пастбищах. В попытке доказать нежность их порезов, официанты выставили шоу, когда они стояли столы и нарезали каждый стейк ложкой; трюк, который не преминул поднять улыбку от самого приправленного стейка.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 12:00
516 Авенида Алисия Моро де Хусто, Пуэрто-Мадеро Буэнос-Айрес, 1107, Аргентина
+541143131336
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, ужин, поздняя ночь
Атмосфера:
Прекрасная кухня, Стильная, Современная, Романтичная, На открытом воздухе
Дон Хулио
Ресторан, Стейкхаус, Аргентина, Южная Америка, Барбекю, $$ $
Семейный Дон Хулио, расположенный в районе Палермо в Буэнос-Айресе, является традиционной паррильей, наполненной характером благодаря своему деревенско-шикарному декору и элегантно одетым официантам. С выставленными кирпичными стенами, уложенными старыми бутылками вина с подписями прошлых гостей, столовая выходит на открытую кухню, где ожидающие посетители могут посмотреть, как их сочные порезы догоняют до совершенства. Приветливый персонал более чем рад объяснить различные предложения мяса, предлагаемые от чинчулинов до (chitterlings) до morcilla (кровяная колбаса) и указать лучшее вино, чтобы дополнить каждый разрез.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 16:00
Пн - Вс:
19:00 - 1:00
4699 Гватемала, Палермо Буэнос-Айрес, 1425, Аргентина
+541148326058
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, ужин, поздняя ночь
Атмосфера:
На открытом воздухе, бизнес, традиционный, стильный
Ужин-клуб Adentro
Ресторан, Аргентина, Южная Америка, Барбекю, Морепродукты, Стейкхаус, $$ $
Для чего-то немного особенного, попробуйте Adentro Dinner Club, закрытый ресторан, организованный американо-аргентинской парой Келли и Габриэлем. Их цель - дать посетителям вкус аутентичного асадо, традиционных барбекю, которые собирают друзей и семьи в течение бесконечных часов мясного иголовочного завалки, которые стали краеугольным камнем аргентинской культуры. Размещенные в их собственном доме, вечеринки на вечеринках супружеской пары видят гостей, сидящих на общем столе, наслаждаясь бесконечными кругами тарантинов в устьях рта, нежным стейком и свежими салатами, вымытыми восхитительными винами и сверкающими разговорами. Те, кто не питается мясом, одарены выбором меню из морепродуктов, редкой находкой в таком одержимом мясом городе.
Адрес, указанный при бронировании.
Больше информации
Палермо Буэнос-Айрес, Аргентина
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Необычный, секретный, уютный
Ла-Бригада
Ресторан, Стейкхаус, Аргентина, Южная Америка, Барбекю, $$ $
Для вечного обеда, отправляйтесь в богемный район Сан-Тельмо, известный своими историческими мощеными улицами и прекрасным уличным рынком; где вы найдете популярную стейк- хауз La Brigada, служащую плитам из сочного стейка и чесночно- капающих папа-фритов с набивкой харизмы. С его белыми льняными скатертями и сложным декором, в которых доминируют гаучо-памятные вещи, вы найдете местных жителей и туристов, потирая плечи, когда они впиваются в такие блюда, как замечательные молехасы (сладости) и ломо, приготовленные в грибном или перечном соусе.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 15:00
Пн - Вс:
20:00 - 12:00
465 Estados Unidos, Сан-Тельмо Буэнос-Айрес, C1101, Аргентина
+541143614685
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, ужин, поздняя ночь
Атмосфера:
Традиционный, Бизнес
Parrilla Peña
Ресторан, Стейкхаус, Аргентина, Южноамериканский, Испанский, Барбекю, $$ $
Вдали от стилизованных ресторанов в районе Палермо, давняя Parrilla Peña берет без толку подход к приготовлению стейков, предпочитая просто сосредотачиваться на обслуживании возвышенных кусков по высоким ценам, что позволяет вернуть лояльную местную клиентскую базу десятилетие за десятилетием. В ресторане с видом на большой открытый гриль на кухне, шум столовых приборов смешивается с болтовней кастеллано, когда семьи и друзья сидят бок о бок, заправляясь в каждую часть воображаемой коровы. В сочетании с местными винами и непринужденной непринужденной атмосферой место предлагает замечательный вечер еды по-местному.
Больше информации
Пн - Сб:
11:00 - 1:30
Солнце:
11:00 - 12:00
248 Родригес Пенья, Сан-Николас Буэнос-Айрес, C1020, Аргентина
Посудомоечная машина:
Обед, ужин, поздняя ночь
Атмосфера:
Современная, повседневная, открытая кухня
El Desnivel
Ресторан, Стейкхаус, Барбекю, Южная Америка, Аргентина, $$ $
Среди мощеных улочек истории, пропитанных Сан-Тельмо, вы найдете паррилу Эль-Деснивель; некогда малоизвестная дыра в стене, которая теперь стала одним из самых популярных в мире кулинарных адресов; последовательно заполненные бурными закусочными, которые пируют на хоррипане (сэндвич с чоризо), мясистые эмпанады и толстые, жирные капающие стейки, приготовленные на большом гриле у входа. Название ресторана, что означает «дезорганизованный», возможно, является ссылкой на хаотичные интерьеры, украшенные пластиковым столом, несоответствующими деревянными стульями и стенами, украшенными картами и флагами. Приходите рано, чтобы упаковать стол, особенно по выходным.
Больше информации
пН:
17:00 - 1:00
Вт - Сб:
12:00 - 1:00
Солнце:
12:00 - 12:00
855 Defensa, Сан-Тельмо Буэнос-Айрес, C1065AAO, Аргентина
+541143072489
Посудомоечная машина:
Еда на вынос, обед, ужин, поздняя ночь
Атмосфера:
Традиционный, Повседневный
La Dorita
Ресторан, Стейкхаус, Барбекю, Аргентина, Южноамериканский, $$ $
В этом уютном, но стильном сундуке, который называет себя parilla-cantina, вы найдете анимированные семейные группы, потирая плечи с уважительными местными знаменитостями, которые все приходят на шоу Steaw's Laureita, занимаясь украшением, включая три мясных стола de carne и жареную провелу сыр. Наряду с множеством мясных блюд гости наслаждаются интимным и атмосферным интерьером; все темные деревянные панели и низкое освещение с абажурами, изготовленными из бутылок вина. Не забудьте сохранить комнату для десертов, таких как домашнее тирамису и блины dulce de leche.
Больше информации
Пн - Чт:
12:00 - 1:00
Пт - Сб:
12:00 - 2:00
Солнце:
12:00 - 12:00
1892 Гумбольдт, Палермо Буэнос-Айрес, C1414CTT, Аргентина
+541147765653
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Еда на вынос, обед, ужин, поздняя ночь
Атмосфера:
Традиционный, Уютный, Повседневный, На открытом воздухе
Миранда Паррилья
Ресторан, Стейкхаус, Барбекю, Аргентина, Южноамериканский, $$ $
Как современный подход к традиционной парильи, брак Миранды как стиля, так и сути делает его популярным местом для молодой, бедной местной толпы. Удобно расположенный на углу двух мощеных улиц в Палермо Вьехо, его интерьеры имеют изворотливое индустриальное ощущение с высокими потолками, деревенской мебелью и бетонными стенами. В течение дня большая часть головы выходила на улицу, разбросанную по солнечной террасе. В то время как главная привлекательность здесь - высококачественная говядина на гриле, особенно ох-де-биф, огромные порции ресторана, опасно вкусные коктейли и инновационная вегетарианская плата за проезд, также способствуют тому, что это радует вкус обедов.
Больше информации
Пн - Чт:
8:00 - 1:00
Пт - Сб:
8:00 - 2:00
Солнце:
8:00 - 1:00
5602 Коста-Рика, Палермо Буэнос-Айрес, C1414BTF, Аргентина
+541147714255
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Завтрак, обед, ужин, поздняя ночь
Атмосфера:
Современный, стильный, открытый
Эль-Обреро
Ресторан, Барбекю, Стейкхаус, Южная Америка, Аргентина, Испанский, $$$
Эти авантюристы, чтобы исследовать задние улочки Ла-Боки (красочный соседский дом для футбольного стадиона Ла-Бомбонера), должны искать Эль-Обреро (что означает «Рабочий»), который открылся в 1910 году, чтобы обслужить тысячи итальянских рабочих, прибывающих в Аргентину. Не многое изменилось в прошедшем веке; трещины плиты, потертый лакокрасочных и несогласованные столовые приборы все еще характеризуют место. Но вы быстро забудете свою потертую обстановку, когда-то представленную одним их сочными первыми сокращениями, которые намного превосходят любые найденные на шикарных улицах Палермо и приходят с подлинной атмосферой, чтобы соответствовать. Любители футбола оценят памятные вещи, покрывающие стены, и некоторые счастливые посетители обедают, чтобы жить танго.
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 утра
64 Агустин Р. Каффарена, Ла Бока Буэнос-Айрес, C1157, Аргентина
+541143629912
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день, завтрак, обед, ужин, поздняя ночь