Архитектор 19-го века Уильям Берджес взглянул на фундамент того, что когда-то было укреплением валлийского вождя 13-го века, и увидел идеальное начало самого сказочного замка фей.
Castell Coch был построен, чтобы воплотить в себе сочетание готического и высокого викторианского дизайна, восстановление того, что когда-то было зданием стратегии и необходимости, в декадентский фантастический замок прямо из сборника рассказов. Об истории более раннего замка известно немногое, вероятно, он стал жертвой валлийского восстания 14-го века, незабвенной архитектурной жертвой. Так продолжалось до тех пор, пока Джон Крайтон-Стюарт, 3-й маркиз Бьют, не заинтересовался этим местом в 1871 году. Он нанял своего архитектора г-на Берджеса, чтобы он взял его на себя в качестве следующего амбициозного проекта реконструкции с большими планами превратить ранее функциональный замок в восхитительную архитектурную красоту.
Хотя реставрация не совсем точна с исторической точки зрения, ее можно с уверенностью назвать прихотью из сборника рассказов. Конические башни возвышаются над причудливым подъемным мостом, а внутри птицы и бабочки украшают решетки гульдена. Богато украшенный камин с изображением Трех Судеб, раздающих нить жизни над изысканным камином. Спальни и бальные залы оформлены в роскошном стиле высокой викторианской готики.
Берджес умер в 1881 году, но реставрация продолжалась. В течение следующего десятилетия были добавлены кусочки и кусочки, архитектурный гибрид, построенный исключительно для удовольствия от строительства замка фантазии. Сегодня замок находится в руках Министерства работ, и его архитектурная уникальность считается прощенной за исторические неточности.