Чи-Мак или Чи-мек
Пикантный, сладкий и в сочетании с кружкой холодного пива, этот комбо с курицей и пивом стал популярным ужином для ночных пристрастий или просто общения. Феномен chi-mc или chi-mek («chi» означает «курица», а «mc» или «mek» - «мекью», корейское слово «пиво») даже распространился по всему миру в горячие точки, включая Сидней, Сингапур, Пекин и Новый. Йорк. В отличие от густо побитой, соленой жареной курицы, знакомой западным жителям, корейская версия имеет тонкую, очень хрустящую кожуру из-за своей дважды (иногда трижды) жареной техники, приправлена к различной степени пряности и сладости, и является обычно подается с маринованными кубиками редьки (для противодействия огненно-красным перцам).Жареная по-корейски версия и вариация янгнём (последняя обычно покрыта кисло-сладким вкусом с чесноком и красным перцем) выпускаются в версиях без костей и без костей и могут быть найдены у любого, казалось бы, вездесущего особого цыпленка суставы по всему Сеулу, включая Саерона Хоф (522, Досан-даэро, Каннам-гу), Сай Цыпленок (два места: 257-3 Буам-донг, Чонно-гу и 61-6, Донгмак-ро, Мапо-гу), Чи Мак (13 мест по всему Сеулу).
