Гуанахуато - это колониальная история, горнодобывающее богатство, колыбель национальной независимости и красивый город, настолько хорошо сохранившийся, что в 1988 году он был объявлен объектом Всемирного наследия. Столица одноименного штата и одно из важнейших туристических направлений Мексики, на его территории находятся еще 2 из 34 объектов Всемирного наследия, имеющихся в стране. Сегодня мы расскажем вам, что посмотреть в Гуанахуато и его окрестностях, где вы также найдете археологические находки, винодельни и богатую колониальную историю в одном из мест, которые нам понравились больше всего в Мексике.
Кроме того, Гуанахуато, наделенный тропическим климатом, является рекомендуемым местом, особенно в зимние месяцы, которые сейчас приходят в Европу, примерно с декабря по март. Если совместить это с несколькими днями на близлежащей Ривьере Майя, вы сможете вернуться в Испанию с чем-то большим, чем просто тропический загар.
Гуанахуато, Мексика, с точки зрения памятника Аль Пипила.
1.- Что посмотреть в Гуанахуато
Гуанахуато - город площадей и углов, памятников и переулков, богатого наследия, основанного на добыче золота и серебра. Если в Гуанахуато есть что-то важное, что стоит увидеть, мы можем обобщить это (и это непростая задача) в дополнение к прогулке по его узким мощеным колониальным улочкам с неправильной планировкой и посещению:
Площадь Мира
Сцена, в которой Бенито Хуарес объявил Гуанахуато временной столицей Мексики в 1858 году, позже стала местом, где в 1865 году началось строительство Пласа-де-ла-Пас, Пласа-Майор или Главной площади. Пласа-де-ла-Пас, центральным элементом которой является Монумент мира (1897 г.), представляет собой наклонный треугольный оазис в историческом центре Гуанахуато, окруженный старыми дворянскими и буржуазными домами.
Соборная базилика Богоматери Гуанахуато
Собор Гуанахуато
Перед Пласа-де-ла-Пас, под углом к ней, с конца 17 века стоит Монастырская базилика Богоматери Гуанахуато. В этом католическом храме находится скульптура Девы Марии Гуанахуато, старейшая из когда-либо прибывших в Америку.
Театр Хуарес
Театр Хуарес, где с 1972 года проводится Международный фестиваль Сервантино, является примером того значения, которое придается культуре в Гуанахуато. Он был открыт в 1903 году президентом Порфирио Диасом, а наверху его фасада расположены 8 скульптур, представляющих 8 муз.
Театр Хуарес, Гуанахуато, Мексика
Поцелуйная аллея
Каллехон-дель-Бесо, между Патросиньо и Венадо, представляет собой настолько узкий переулок, что влюбленные могли целоваться с противоположных балконов, не выходя на улицу. На самом деле, легенда гласит, что это был единственный способ сделать это для Кармен из хорошей семьи и Луиса (есть версии, называющие его Карлосом), бедного шахтера. За небольшую плату сегодня балконы открыты для туристов, желающих таким образом увековечить себя.
музей мумий
Это не египетские мумии, забальзамированные и искусственно законсервированные, которые вы найдете в Музее мумий Гуанахуато. Более сотни человеческих останков мумифицировались естественным путем благодаря особенностям почвы Гуанахуато. Его открытие было случайным и продолжалось с 1865 года, когда истекло время бессрочного права на захоронение и могилы были вскрыты.
Подземные улицы Гуанахуато
Хотя цветные и исторические здания Гуанахуато находятся над землей, одной из особенностей этого города является множество искусственных туннелей, проходящих через его подземелье. Эти подземные улицы, построенные для облегчения движения транспорта в городе, извивающемся между холмами и подверженном наводнениям, простираются более чем на 8 км.
Региональный музей Гуанахуато Альхондига-де-Гранадитас
Альхондига была зерновым складом, но Альхондига-де-Гранадитас стала символом независимости Мексики, когда, где размещались испанские войска, она была осаждена и захвачена мексиканскими повстанцами. Сегодня здесь находится престижный Региональный музей Гуанахуато.
Смотровая площадка и памятник Пипиле
В осаде Альондиги выдающуюся роль сыграл шахтер по прозвищу Пипила, и на вершине Серро-де-Сан-Мигель ему установлен памятник, что делает его лучшей смотровой площадкой разноцветного Гуанахуато.
Романтическая сцена с членом студента в переулке Гуанахуато
Переулки или студенческие улицы
Кальехонеада в Гуанахуато - это разновидность студенческих тунцов в Испании, хотя впервые они появились только в начале 60-х годов. С тех пор они организуются каждый вечер для проведения музыкального тура, также украшенного историями и анекдотами, по углам и переулкам. из Гуанахуато.
Храм Ла Валенсиана
Церковь Сан-Каэтано или Иглесия-де-ла-Валенсиана - религиозное здание 17 века, расположенное на вершине холма с видом на Гуанахуато и посвященное Сан-Каэтано, покровителю шахтеров.
Валенсийский горный музей
Храм, о котором мы только что упомянули, был построен благодаря богатствам, добытым на руднике Ла Валенсиана, откуда поступило 2/3 серебра, отправленного в Испанию из Гуанахуато. Лишенный всякой горнодобывающей деятельности, сегодня это музей, посвященный той тяжелой подземной работе, которая с такими усилиями позволила обнаружить драгоценный металл.
Гуанахуато, Мексика
Эмблема Международного фестиваля Сервантино на улице Гуанахуато.
2.- След Сервантеса в Гуанахуато
Гуанахуато носит неофициальный титул Столицы Сервантеса Америки, хотя между полями Ла-Манчи и домами столицы мексиканского государства лежат тысячи километров.
Это было в 1952 году, когда в Гуанахуато руками театрального режиссера Энрике Руэласа ожило произведение бессмертного писателя. Он организовал спектакль по версии «Антремесов» Сервантеса, но сценой стала городская площадь, а среди актеров были ее жители.
Это путешествие во времени, в котором мексиканцы 20-го века были одеты как кастильцы 16-го века, положило начало настоящей культурной лихорадке, которая также нашла отражение в создании Фестиваля Сервантино, Иконографического музея Дон Кихота и Коллоквиума Сервантино.
Фестиваль Сервантино, последний раз закончившийся всего несколько недель назад и включающий в себя танцевальные, музыкальные, театральные, оперные, кинематографические и художественные инсталляции, отметит свое 50-летие на следующем празднике, с 12 по 30 октября 2022 года.
Дом тринадцати небес, Каньяда-де-ла-Вирхен, Сан-Мигель-де-Альенде
3.- Доиспанский Гуанахуато, археологические зоны Гуанахуато
Помимо литературного, Гуанахуато имеет еще одно богатое культурное наследие в виде нескольких археологических зон с останками различного происхождения, охватывающими период с 4 по 10 века.
- Эль Копоро в Окампо, городе, образованном из нескольких деревень у подножия горного хребта Санта-Барбара.
- Арройо Секо в Виктории представляет особый интерес благодаря живописным изображениям местной деятельности, что делает его одним из наиболее важных центров наскального искусства в Мексике.
- Площади в Пенжамо, сложном городе, естественным и приоритетным образом интегрированном с холмами и ландшафтом.
- Перальта в Абасоло, где жители практиковали сельскохозяйственную технику террасного земледелия.
- Каньяда-де-ла-Вирхен в Сан-Мигель-де-Альенде, интересный церемониальный центр, памятники которого связаны с наблюдением за небом и космическими циклами, которые могут повлиять на основную деятельность туземцев - сельское хозяйство.
Шот мескаля, апельсина и червячной соли
4.- Винный туризм в Гуанахуато, стране мескаля и вина
У среднестатистического читателя Мексика ассоциируется с текилой, но в этих широтах Гуанахуато - это земля вина, текилы, мескаля и крафтового пива, почти ничего!
Мескаль - это ликер, который получают путем перегонки любого из 12 различных видов агавы, тогда как текила получается только из одного (голубой агавы), поэтому в некотором смысле мы можем сказать, что текила - это мескаль.
Само слово мескаль говорит нам, как его производят, поскольку оно происходит от языка науатль и «metlizcalli», что означает «метл» магуэй или агава, когда «искалли» готовят, поэтому мы можем перевести его как «приготовленная агава (магуэй).
Традиция производства спиртных напитков в Гуанахуато начинается с первого разрешения, выданного в Новой Испании на производство дистиллятов, которое было выдано в 18 веке Hacienda del Marqués de Berrios.
Эта традиция продолжалась на протяжении веков, и в Испании те из нас, кто ценит хорошую текилу, хорошо знают «Текилу Корралехо», которую производят именно в этом штате. Если вы любите текилу, в городе Пенхамо обязательно посетите Hacienda Corralejo, где ее производят и предлагают бесплатные экскурсии по ее объектам.
Существует маршрут мескаля Гуанахуато, и два города, Сан-Фелипе и Сан-Луис-де-ла-Пас, имеют обозначение происхождения продукта. Таким образом, в Гуанахуато вы можете заняться «мескалевым туризмом», посетив несколько ферм по производству мескаля, узнав больше о процессе производства и попробовав конечный результат.
И если мы говорим о туризме вокруг гастрономического продукта, мы не можем не упомянуть виноделие, искусство, которое испанцы принесли в Новый Свет и которое имеет «учебную программу» более чем 400-летнего существования в Гуанахуато.
Таким образом, как мы уже упоминали в случае с мескалем, можно совершить поездку по Гуанахуато, посетив винодельни, поскольку по всему штату уже есть 20 виноградников, открытых для винного туризма в 8 различных муниципалитетах (Долорес Идальго CIN, Сан-Мигель-де-Альенде, Комонфорт, Сан-Фелипе, Леон, Сальватьерра, Сан-Франциско Ринкон и Гуанахуато.).
Вид с высоты на приход Сан-Мигель-Арканхель и сад.
5.- Сан-Мигель-де-Альенде, город всемирного наследия
Мы не можем говорить о штате Гуанахуато и не упомянуть одну из самых красивых его жемчужин - город Сан-Мигель-де-Альенде, который мы посетили несколько лет назад.
Менее чем в 80 км по дороге от Гуанахуато находятся маленький и большой Сан-Мигель-де-Альенде. Да, небольшой по размеру, но богатый архитектурными сокровищами, настолько, что в 2008 году он присоединился к Гуанахуато в избранном клубе городов всемирного наследия.
Приход Святого Архангела Михаила
Основные достопримечательности Сан-Мигеля-де-Альенде - это церковь Сан-Мигель-Арканхель, католический храм, построенный в 1709 году, хотя его необычный фасад датируется концом 19-го века, сад Альенде, главная площадь с видом на розовую церковь Сан-Мигель-де-Альенде. Сан-Мигель. Оттуда отправляйтесь на Ремесленный рынок, посетите его прилавки и прогуляйтесь по мощеным улочкам исторического центра.
Персональная рекомендация в Сан-Мигель-де-Альенде, которую я почти включил в предыдущий пункт, - сходить в аутентичную и старинную мексиканскую кантину. Мы попробовали мескаль, который нам предложили в «Эль-Тенампе» (ул. Месонес, 12А), а мягкий акцент посетителя наполнял наши уши анекдотами и рассказами о перестрелках из других времен.
Гуанахуато, Мексика
6.- Где находится Гуанахуато
Штат Гуанахуато расположен на северо-центральной части Мексики, к востоку от Халиско. Гуанахуато, его столица, также расположена в центре и на севере штата.
Международный аэропорт Дель Бахио или международный аэропорт Гуанахуато (BJX) расположен примерно в 25 км от города, и из Испании самый удобный и быстрый способ добраться туда - прямым рейсом из Мадрида или, если мы хотим насладиться первым впечатлением от города. пейзажи района, новый маршрут из Мадрида в аэропорт Гвадалахары, который находится всего в двух часах езды на машине от Гуанахуато.
Аэропорт Канкуна на полуострове Юкатан, где расположена Ривьера Майя, находится менее чем в двух с половиной часах полета с несколькими ежедневными рейсами.