Да, вы действительно должны проверить рынок местных фермеров

Всякий раз, когда я путешествую, я всегда обращаю внимание на то, чтобы остановить местных жителей - будь то в супермаркете, на тропе или в кафе - и спросить их, что им нравится делать для развлечения, и что они думают, что я должен делать, пока я в городе. Я понимаю, что у всех будут разные предпочтения, но я всегда находил это хорошим способом открывать для себя новые вещи. Спросите пару человек, и, прежде чем вы это узнаете, вы почувствуете это место и сможете соединить общие знаменатели.

Один из удивительных ответов, которые я постоянно получал от местных жителей в городах по всей территории Соединенных Штатов, заключался в том, что им нравится проверять местный фермерский рынок, и что я тоже должен это делать. Когда я получал этот ответ, я всегда закатывал глаза. Давай, подумала я. Я проделал весь путь здесь, и вы говорите мне, что я должен пойти в магазин за продуктами? Посетите рынок в Марокко, Катманду или Папуа-Новой Гвинее, где есть элемент экзотической культуры? Конечно, это имеет смысл. Но нет, спасибо, мне сейчас не нужны дорогие яблоки или чайная переоценка, так что я в порядке.

Статья продолжается под рекламой

Я был в Сан-Луис-Обиспо, когда наконец достиг своего предела. Я остановил человека, и когда он предложил мне пойти на фермерский рынок той ночью, я хмыкнул. В самом деле? Вы отправляете меня на фермерский рынок? Оказывается, он владел местным продовольственным грузовиком и бросил мне вызов. «Вы не получаете это», сказал он. «Дело не в том, что вы покупаете. Речь идет о том, что продается.

Связанный: Список Рынков Сказочных Фермеров Во всем мире

Что-то щелкнуло, и я взял наживку.

Сначала я об этом пожалел. Яблоки. Картошка. Салат. Местный мед. Парень, продающий мясо. Парень, продающий рыбу. Очень чисто, очень организованно. В основном общие вещи, которые я мог получить где угодно, и все, что мне не нужно в дороге - ничего, что дало бы мне лучшее представление о чем-либо.

Затем я повернул за угол. Была целая линейка тележек для барбекю, и у каждого из них был гриль с большой рукояткой, которая опускала мясо ближе к пламени. Они все ревели и потрескивали, и вокруг было множество людей. Я никогда не забуду запах горящего дуба в воздухе. Я нашел человека, которого я встретил ранее, и он рассказал мне об этой местной субкультуре. Это было барбекю в стиле Санта-Мария, изобретенное в городе с одноименным названием к югу от Сан-Луис-Обиспо. Они подавали кусочек говядины под названием «три-кончик», который на самом деле популярен только в Калифорнии, на поджаренном с маслом поджаренном булочке и бобах из пинкито.

Самое замечательное в опыте путешествий состоит в том, что со временем он убеждает вас пробовать новые вещи, вещи, которые ваша старая точка зрения никогда не позволит вам сделать. Я бы никогда не догадался, что в Калифорнии есть такая большая, уникальная сцена барбекю, но там, на фермерском рынке, все грузовики выстроились в очередь и местные жители все стремились к этому.

Статья продолжается под рекламой

Теперь, когда я попадаю в новый город, я делаю все возможное, чтобы ходить на фермерский рынок. Я научился смотреть мимо продуктов и замечать, что на самом деле происходит. В большинстве городов есть одна или две вещи, которые делают их уникальными - вещи, которые не появляются в результатах поиска Google. И вы, вероятно, найдете его там, где собираются местные жители. Это стоит попробовать.

Кроме того, я понял, что это отличное место, чтобы остановиться и спросить местных жителей, что мне делать, пока я в городе. Я точно знаю, что они не отправят меня на фермерский рынок.

>> Далее: вот лучший способ найти уникальные обеды, когда вы путешествуете