Творчество и пространство под руководством сообщества лежат в основе знакомства с этим городом в Исследовательском треугольнике.
Когда в конце 1980-х гг. Дарем, штат Северная Каролина, покинули крупные игроки табачной индустрии, их уход, казалось, стал гвоздем в крышку гроба города. Со времен Гражданской войны экономический успех города (который даже помог создать одну из «черных Уолл-стрит» в стране) был основан на таких предприятиях, как American Tobacco Company и Liggett & Myers.
Бизнес по выращиванию товарных культур покинул Дарем к концу 20-го века, и последующее запустение дало центру города новое прозвище: дырка от пончика. Но пару десятилетий спустя Дарему удалось заполнить свою раковину.
Downtown Durham получил 1,7 миллиарда долларов государственных и частных инвестиций с 2000 года, и в этом районе расположено более 60 розничных магазинов и 100 ресторанов и баров. В последнее время четвертому по величине городу Северной Каролины уделяется много внимания благодаря технологиям Research Triangle Park, крупнейшего исследовательского парка страны (большая часть которого находится в округе Дарем), в котором планируется разместить будущий кампус Apple. Товарищ-бегемот Мета подтвердил наличие офиса в городе. Благодаря этим изменениям население небольшого городского центра с населением почти 300 000 человек удвоится в течение следующей четверти века, и город предвидит этот рост, усеивая горизонт новыми небоскребами. Дарем ожидает, что семь башен появятся на его горизонте к 2025.
Однако в центре Дарема на улицах выстроились независимые предприятия, а не крупные сети, привлекая внимание художников, креативщиков и предпринимателей, освобождающих место для себя. Согласно отчету State of Downtown Durham за 2022 год, 90 процентов предприятий розничной торговли, ресторанов и предприятий сферы персональных услуг в центре Дарема были созданы в Северной Каролине, а 70 процентов были основаны в Дареме.
Поддержка Дарема для своих жителей очевидна в том, как распределяются пространства, будь то ресторан, открывающий студию подкастов внутри, или отель, выделяющий место в своих лифтах для местных артистов. Это тематическое исследование творчества, созданного сообществом: «[Культура Дарема] была чем-то вроде того, что всем нравится заимствовать из того, что кто-то сделал. Или они приезжают сюда с уникальной культурой, кухней и хотят поделиться этим с сообществом», - говорит Адам Кляйн, главный стратег базирующегося в Дареме инкубатора стартапов American Underground. «И я думаю, что это действительно интересное место, куда можно пойти и что-то испытать. Это кажется немного случайным, и это действительно удивительно».
Поскольку недвижимость в городе дорожает для компаний и частных лиц, Кара Руссо из Discover Durham резюмирует философию города: что хорошо для жителей, хорошо для гостей. У путешественников физическое приключение, связанное с посещением этих мест под руководством сообщества, вызывает чувство прихоти и желание исследовать.
Если вы окажетесь в Дареме, двигайтесь немного медленнее и общайтесь с жителями - они знают, где найти хорошие вещи в городе.
Инновационные места для посещения в центре Дарема
Кампус American Tobacco
Правительство и местные лидеры в частном секторе (такие как Capitol Broadcasting Corporation) взяли в свои руки усилия по возрождению табачных изделий, включая ремонт стоимостью 200 миллионов долларов, чтобы вновь открыть кампус American Tobacco. Проект 2015 года превратил кирпичную шелуху фабрики в многофункциональное здание площадью 14,5 акров, где проходят концерты и документальные фестивали, а также местные пивоварни с Tobacco Road, розничные ремесленные магазины, такие как Parker & Otis, и даже штаб-квартиры таких известных компаний, как Burt's Bees.. Это отношение к обновлению присутствует в декоре, начиная от бывшего поезда и заканчивая искусственной рекой, протекающей через кампус, что делает его производство табака далеким воспоминанием. (Ну, за исключением вырисовывающейся водонапорной башни с надписью «УДАЧНЫЙ УДАР» на фасаде.)
В 2020 году кампус объявил, что он получит еще больше места за счет пристройки площадью 780 000 квадратных футов, первая фаза которой должна быть завершена примерно в 2024-2025 годах. Но он не хочет заполнять пустующие места в обоих кампусах любым арендатором - он становится больше с помощью American Underground, центра стартапов, ориентированного на поддержку местных предпринимателей, особенно женщин и цветных людей. Стартап уже внедрил пуэрториканскую концепцию Boricua Soul и намерен представить других ведущих предпринимателей в Дареме.
«Были интересные истории о компаниях по недвижимости Дарема, работающих с местными рестораторами, которые хотят попробовать что-нибудь. Но тогда как вы думаете об этом после поп-апа?» Клейн говорит. «Какой шаг после этого? По мере того, как Дарем растет, у вас появляются эти якорные рестораны и места, куда люди хотят прийти, чтобы действительно увидеть, что такое культура».
Дархэм Фуд Холл
Эта тема закрепления преобладает в частных проектах, таких как Durham Food Hall, здание площадью 15 000 квадратных футов, расположенное примерно в 15 минутах ходьбы от кампуса American Tobacco. Зал из красного кирпича открылся в 2020 году как общий дом для местных закусочных, которые хотят по-своему экспериментировать. Один ресторан, Ex-Voto, стремится изучить процесс приготовления тортильи, демонстрируя, как добавление кукурузы никстамаль может сделать более ароматные буррито и тако. Пекарня Little Barb’s Bakery - еще один продавец продуктового зала, дающий домашнему пекарю Барбаре Нигро шанс подать свои пирожные с арахисовым маслом и другую выпечку из кирпича и строительного раствора. Семь концепций могут различаться по назначению, но имеют общие цели фуд-холла: быть инкубатором для местных талантов в соответствии с ценностями устойчивого развития, ответственного поиска и инклюзивности.
Куини и Зимородок
Когда Мишель Вандеруокер и Шон Амстед открыли ресторан Queeny’s в центре Дарема в 2021 году, у них было видение: «создать ощущение того, что вы просто место, куда люди просто знают, что они могут прийти и пообщаться». Меню, которое варьируется от бутербродов с биррией до тыквы с желудями, должно было стать узнаваемым подходом к комфортной еде. Две дополнительные комнаты в ресторане, места, которые, по мнению дуэта, лучше использовать для построения сообщества, чем для обеда. Теперь любой, кто заходит, может свернуться калачиком на диванах-кушетках в библиотеке и читать книги, подготовленные основателями, или записывать аудио в комнате для подкастов в задней части ресторана - аренда комнаты для подкастов невозможна.
Это дополнения, которые Мишель объясняет как то, что говорит о том, что это место одновременно «приветствует и поддерживает», а также философию, которую они также приняли в Kingfisher, признанном Джеймсом Бердом крафтовом коктейль-баре, который они открыли в 2019 году, где подают блюда из местных ингредиентов. смеси на основе риса, включая рисовый дайкири и бурбон, настоянный на тыкве. В то время как тускло освещенные столы создают интимную обстановку на верхнем этаже, нижний этаж бара отдан под выставочное место для инсталляций местных художников.
Где остановиться в Дареме
21c Дарем
Наполовину отель и наполовину художественный музей, отели 21c демонстрируют современное искусство с миссией объединять и оживлять местные сообщества посредством творчества. Сеть из девяти отелей сделала Дарем своим четвертым местом в 2015 году, выделив более 10 000 квадратных футов своей площади для выставок и мероприятий. Каждая локация 21c наполнена произведениями искусства 21-го века (отсюда и название отеля) и представляет собой произведения искусства из чередующихся экспонатов, которые можно посетить бесплатно даже для тех, кто не является гостями.
До мая 2023 года выставка «В это мы верим» экспонируется на трех нижних этажах, используя фотографии женщин с оружием, коллажи национальных валют и другие средства массовой информации, чтобы показать, как системы убеждений влияют на общество. Но отель также дает возможность познакомиться с творчеством Дарема, чередуя местные работы по всему отелю, включая выставку Уитни Стэнли We Just Be в галерее Vault 21c.