Международный путеводитель по розничной торговле и ресторанам, где можно найти модные и гастрономические блюда.
Универмаги могут показаться возвратом в эпоху Amazon Prime, но этот список напоминает путешественникам, что делать покупки и ужинать в шикарной обстановке онлайн нельзя. Старейший из всех универмагов, парижский Le Bon Marché Rive Gauche, открылся в 1852 году, а в 1923 году к нему добавили фуд-холл для энтузиастов-эпикурейцев. Macy’s утверждает, что положила начало этой тенденции в Соединенных Штатах, привлекая в основном покупателей-женщин розничной едой. В то время как Нью-Йорк и Лондон, как правило, доминируют в сфере розничной торговли и ресторанов, многие другие города последовали их примеру. Подумайте о ресторанных залах для гурманов вместо фуд-кортов, а также о изысканных ресторанах, простых кафе и лаунж-барах, награждающих приверженцев универмагов. Из многих ресторанов открывается неожиданный вид на город, что позволяет посетителям любоваться достопримечательностями вдали от толпы. Еще один бонус: эти места, одобренные гурманами, представляют собой идеальное место для парковки менее восторженных попутчиков по магазинам.
Зодиак в Нейман Маркус
ГДЕ: Даллас, Техас
Обратите внимание на исторический маркер Техаса перед входом, прежде чем отправиться внутрь Neiman Marcus, оригинального Далласа, который принимает женщин, обедающих в Zodiac с 1957 года. с печеной картошкой за 2,25 доллара и бокалом розового шампанского за 1 доллар.25. Теперь завсегдатаи ресторана возвращаются за бесплатным консоме и поповером с клубничным маслом. Известные лица, которые обедали здесь, включают Джулию Чайлд, принца Эдварда и принца Филиппа во время визита в штат Одинокой звезды в 1993 году. Но Санта безраздельно властвует каждый декабрь, когда заказы на завтрак с ним разлетаются быстро.
СОВЕТ ДЛЯ ИНсайдеров. Рождественская книга Neiman Marcus, каталог экстравагантных подарков и путешествий, который выходит в середине октября, подойдет для чтения в ресторане, а не для мобильного телефона
10 Corso Como Café по адресу 10 Corso Como
ГДЕ: Милан, Италия
Милан - центр моды Италии, здесь расположены штаб-квартиры Prada, Armani, Valentino и Versace. Здесь также находится 10 Corso Como, модный концептуальный магазин, который больше похож на элитную галерею с искусно выставленными товарами. Неторопливая торговая обстановка, расположенная в бывшем гараже Fiat, побуждает к просмотру, где на нескольких этажах представлена современная одежда, косметические товары и товары для дома. Эта непринужденная атмосфера распространяется и на ресторан 10 Corso Como Cafe, где можно посидеть внутри и спрятаться в тайном саду.
ИНСАЙДЕРСКИЙ СОВЕТ Спланируйте стильную ночевку, забронировав номер в отеле Three Rooms по адресу 10 Corso Como
L’Avenue at Saks Fifth Avenue
ГДЕ: Нью-Йорк, Нью-Йорк
Бергдорф Гудман устраивает кулинарное соревнование после того, как конкурент Пятой авеню, Saks Fifth Avenue, открыл L’Avenue на двух этажах своего флагмана в Нью-Йорке. Побочный продукт парижского оригинала, место в Нью-Йорке отличается интерьером от вдохновителя дизайна Филиппа Старка и частным входом на лифте, которым пользовалась модель Джиджи Хадид, которая выбрала место для празднования своего дня рождения. Но есть и отсылка к США с массивными дубовыми столами, изготовленными бригадой мастеров-деревщиков из Вермонта. С открытой террасы и бара открывается вид на Рокфеллеровский центр, а в прохладную погоду царит атмосфера лыжной базы.
Пекарня Роуз на рынке Довер-стрит, Нью-Йорк
ГДЕ: Нью-Йорк, Нью-Йорк
Таким же образом L’Avenue черпает вдохновение в одноименной парижской пекарне, Rose Bakery является ответвлением любимой пекарни, которой управляет Роуз Каррарини и ее муж Жан-Шарль в Девятом округе. Тем не менее, фон Dover Street Market - гораздо более непринужденная альтернатива, но с тем же портновским и гурманским доверием. Эта современная интерпретация универмага была начата другой командой мужа и жены, Рей Кавакубо, основательницей Comme des Garçons, и ее мужем Адрианом Жоффе. Мастер по производству пряжи и художник по текстилю Магда Сайег украсила спартанскую пекарню яркими красками, выпустив вязаную водолазку с калейдоскопическим принтом для колонны от пола до потолка.
ИНСАЙДЕРСКИЙ СОВЕТ. Впервые работы Магды Сайег были замечены на улицах ее родного города Хьюстона, где она тайно покрыла столбы знаков остановки уютными вязаными вещами
Пекарня и кафе Tesse at Fred Segal Sunset
ГДЕ: Лос-Анджелес, Калифорния
Однажды в Западном Голливуде примерно в 1961 году Фред Сигал открыл свой одноименный магазин, создав стильную сцену в крошечном магазине площадью 350 квадратных футов, где продавали только джинсы. Музыканты составляли первую фан-базу магазина, среди покупателей были Элвис, Боб Дилан и Дайана Росс. Теперь магазин на бульваре Сансет предлагает 21 000 футов не только синих джинсов, но и собственную линию товаров, начиная от футболок и заканчивая кофейными кружками. Вы также можете выпить капучино в пекарне и кафе Tesse внутри Fred Segal Sunset, где есть тосты с авокадо и французские блюда a la Croque Monsieur..
Бар на пятом этаже в Harvey Nichols
ГДЕ: Лондон, Англия
Harvey Nichols, возможно, не имел такого же признания, как соседний роскошный магазин Harrods, пока дуэт Absolutely Fabulous, Эдди и Пэтси, не поместил Harvey Nicks на игровую карту. В баре Fifth Floor недавно был проведен косметический ремонт, но он по-прежнему очень клубный и многолюдный, особенно потому, что из этого места открывается вид на горизонт Найтсбриджа. Доступны «шипучие полеты» шампанского, а также мастер-классы по приготовлению коктейлей для барменов-стажеров.
Caffé La Terrazza в La Rinascente
ГДЕ: Флоренция, Италия
Стаи путешественников, вооруженных палками для селфи, постоянно присутствуют на площади Пьяцца-дель-Дуомо во Флоренции. Тем не менее, вы можете получить открыточный вид на фотогеничный купол Филиппо Брунеллески, венчающий Флорентийский собор на крыше Caffe La Terrazza La Rinascente. После того, как вы закончите просматривать причудливую коллекцию кухонных принадлежностей и домашнего декора Alessi на четвертом этаже, поднимитесь по лестнице, чтобы выпить аперитив на свежем воздухе.
Колетт Гранд Кафе в Холт Ренфрю
ГДЕ: Монреаль, Канада
Канадская сеть универмагов, основанная в 1837 году, впервые зарекомендовала себя в моде как шляпник и меховщик с королевой Викторией в качестве покупателя. Эксклюзивные права на продажу линии «New Look» Кристиана Диора в Канаде впоследствии укрепили стильный статус Холта. Отправляйтесь на поздний завтрак и бьюти-процедуры в Монреале, начав с ресторана Holt’s Sherbrooke, чтобы пообедать в Colette Grand Café. Воспользуйтесь бесплатным автосервисом до близлежащего Холта Ренфрю Огилви, где вас ждет огромный зал красоты площадью 23 000 квадратных футов, посвященный уходу за собой.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. Совершите короткую прогулку по улице Полумесяца, 1420, чтобы увидеть фреску Леонарда Коэна, покровителя песни и стиля Монреаля
Бутик Veuve Clicquot в Alsterhaus
ГДЕ: Гамбург, Германия
Альстерхаус в Гамбурге открылся в 1912 году на Юнгфернштиг, главной городской набережной и главной улицей для модных фланеров. Элегантный роскошный зал представляет собой линейку высококачественных аксессуаров, а четвертый этаж, ориентированный на еду, столь же экстравагантен. Наряду с икрой и фирменными шоколадными конфетами можно приобрести элитные ингредиенты, такие как трюфели с черными бриллиантами. Но трудно отказаться от жидкого обеда в бутике Veuve Clicquot, где холодильники для шампанского и бокалы для шампанского такого же цвета, как и одежда, продаваемая этажами ниже.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. На четвертом этаже также находится ресторан Le Buffet, где посетители сидят у окна с видом на озеро Альстер
Анджелина в Galeries Lafayette Paris Haussmann
ГДЕ: Париж, Франция
Великолепие купола этого парижского торгового центра никогда не перестает впечатлять, особенно во время праздников, когда на куполе в стиле ар-нуво подвешивается рождественская елка. Почти каждый уровень Galeries Lafayette предлагает уникальную точку обзора, но Glasswalk на третьем этаже позволяет посетителям ходить по стеклянной взлетно-посадочной полосе, подвешенной под куполом. К вау-фактору этой 120-летней иконы розничной торговли добавляется их собственная Angélina, чайная Rue De Rivoli, известная своим фирменным десертом Mont Blanc, миниатюрной горой безе, взбитыми сливками и каштановым кремом.
RH Yountville
ГДЕ: Юнтвилл, Калифорния
Каталог Restoration Hardware, состоящий из 2 500 с лишним страниц, вдохновляет не только на изменения дизайна интерьера. Ребрендинг RH также принимает заказы в ресторанах для своих закусочных на территории, а RH Yountville, комплекс в долине Напа, пользуется большим спросом после того, как это место стало популярным. Люстры и оливковые деревья придают роскошную эстетику меню блюд повышенной комфортности, далеких от шведских фрикаделек, подаваемых в ИКЕА. Демонстрационный зал органично вписывается в окружающую среду, включая винный погреб для дегустации, внесенный в Национальный реестр исторических мест.
СОВЕТЫ ИНсайдеров. Загляните в соседний сад ресторана French Laundry Томаса Келлера, удостоенного звезды Мишлен и благословенного Джеймсом Бердом
Продовольственный зал главного магазина Nihonbashi Mitsukoshi
ГДЕ: Токио, Япония
История происхождения Мицукоси начинается в 1673 году как магазин тканей для кимоно, отличающийся новаторской практикой ценников на товары. Постепенно магазин расширил свой ассортимент и превратился в первый универмаг Японии. Те же самые статуи львов, установленные у входа в магазин в 1914 году, до сих пор приветствуют покупателей, которых также приветствует персонал, церемонно кланяющийся при открытии дверей.
Оказавшись внутри, статуя, изображающая Богиню Искренности, возвышается над головой, когда покупатели направляются на этажи, демонстрируя обычных подозреваемых в одежде и косметике и специализированных услугах, таких как похоронные консультации и мастер-классы по выращиванию бонсай. Но именно разнообразие вариантов питания в их депачике (фуд-холле) привлекает гурманов благодаря спутниковому расположению Yamanoue, ресторана темпура отеля Hilltop и свежеиспеченного baumkuchen от Club Harie, немецкого кольцевого пирога, популярного в Японии.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. Не пропустите коллекцию готовых кимоно на четвертом этаже и посетите экспресс-курс по традиционной японской одежде
Продовольственный зал KaDeWe
ГДЕ: Берлин, Германия
Универмаг старой школы, который открылся как Kaufhaus des Westens в 1907 году, может показаться слишком традиционным, учитывая резкую репутацию Берлина. Однако колоссальный «Универмаг Запада» (сокращенно KaDeWe) выходит на мировой уровень в своем максималистском фуд-холле для гурманов на шестом этаже. Предложения изобилуют морепродуктами, а также закусками антипасти, крафтовым пивом в сочетании с жареным цыпленком и иберико-свининой для космополитического кулинарного тура.
Woolworths’ W Café на набережной Виктории и Альфреда
ГДЕ: Кейптаун, ЮАР
Кейптаун - город, не лишенный живописных панорам. Даже Woolworths, гибрид супермаркета и розничной торговли, ласково известный как Woolies, имеет потрясающий вид из кафе W, расположенного на набережной Виктории и Альфреда. В то время как роскошные внутренние дворики являются обычным явлением в этом туристическом районе, есть определенное удовольствие от приема заката по выгодным ценам.
СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТОВ. Порошок карри и смеси специй Woolworths - это вкусный южноафриканский кулинарный сувенир
Чайный салон Fortnum и Mason’s Diamond Jubilee
ГДЕ: Лондон, Англия
Пинки в этой великой даме чайных, которая получает пятерку от местных жителей и посетителей. Бисквит «Виктория» - такая же классика, как и это британское торговое заведение, основанное в 1700-х годах. Чайный салон, открывшийся в 1926 году, получил новое название «Бриллиантовый юбилей» после того, как в 2012 году его посетила королева в сопровождении Камиллы, герцогини Корнуольской и герцогини Кембриджской, ранее известной как Кейт Миддлтон. Купите изысканный фарфор Fortnum для домашнего чаепития.
Гастрономия в El Corte Ingles
ГДЕ: Лиссабон, Португалия
Единственная сеть местных универмагов в Испании, открытая в 1935 году и расширившаяся до Португалии в 2001 году. El Corte Ingles - крупнейший универмаг Лиссабона, на седьмом этаже которого расположены семь ресторанов. Покупатели могут перекусить традиционными португальскими блюдами, такими как лучшая в стране выпечка, пастель-де-ната, кремовый пирог с яичным заварным кремом, или сесть за неторопливую трапезу. В фуд-холле также проходят вечера живой музыки и диджеев.
Кафе Blue Box в Tiffany & Co
ГДЕ: Нью-Йорк, Нью-Йорк
Да, вы можете позавтракать в Tiffany’s, но резервов для честолюбивых Холли Голайтли, которые хотят столик в ресторане на четвертом этаже, оформленный в синем цвете Tiffany, по-прежнему мало. В кафе Blue Box подают чай, а также блюда по меню. На десерт хорошие вещи приходят в маленьких упаковках. Торт Blue Box Celebration Cake, готовое к съемке кондитерское изделие, представляет собой съедобную версию желанной синей коробки, подаваемую в миниатюре.